Презентация к занятию "Мир удивительных овощей"

• 1 слайд

  Сказка про редкие и удивительные овощные культуры
  

• 2 слайд

  Жили были бабушка и дедушка. Был у них огород не мал и не велик, но спор у них возник. Пол огорода засадили, а пол огорода осталось. Дед говорит: «Хочу, бабка, посадить побольше огурцов». А баба говорит: «Хочу дыню!!!».
  

• 3 слайд

  Внучка, Машенька, услышала спор и решила им помочь. Она рассказала про удивительный овощ, получивший в народе название огурдыня из-за запаха огурца и привычного вкуса дыни. Родиной огурдыни считается Средняя Азия, но она может хорошо расти и в наших условиях.
  
  

• 4 слайд

  Удивились дедушка с бабушкой мудрости своей внучки. А что еще ты знаешь, про диковинные растения, спросили они ее?
  

• 5 слайд

  Знаю, знаю, есть такое растение на все случаи жизни, а называется оно – мочалочная тыква люффа.
   
  
  
  
  
  

• 6 слайд

  Люффа  южная и очень теплолюбивая культура. Из ее плодов изготовляются банные мочалки.
  
  

• 7 слайд

  
  Её похожие на огурцы молодые плоды употребляют в пищу. При надрезе стебля растение выделяет много жидкости, а это отличный заменитель огуречного лосьона.
  
  Чудеса, да и только, сказал дед, вот это нам точно надо посадить на своем огороде. Тише ты дед, сказала бабка, не перебивай. Рассказывай внученька, рассказывай.
  
  

• 8 слайд

  
  
  Есть еще очень полезное грушеподобное и съедобное растение под названием - Чайот , по-другому известен еще как - «мексиканский огурец», происходит из Центральной Америки.
   
  
  

• 9 слайд

  Сейчас чайот выращивают в разных уголках мира, в России он встречается в южных областях страны, иногда его можно встретить в северных районах, но оно здесь скорее является однолетним и каждый год его высаживают заново.
  Чайот содержит 17 аминокислот, а также в нем содержатся сахара и витамины.
  
  

• 10 слайд

  Листья и клубень обладают противовоспалительными свойствами. Он может использоваться в виде чая при лечении повышенного кровяного давления, а также для вывода камней из почек. Плоды чайота применяются при заболеваниях щитовидной железы и язве желудка и для профилактики раковых заболеваний.
  
  

• 11 слайд

  И откуда она все знает наша внученька, удивился дед? Ты, опят за свое, проворчала бабка. Молчу, молчу, прошептал дедушка. А Машенька продолжала удивлять своими рассказами.
  
  

• 12 слайд

  Крукнек, неправда ли, очень редкое название? А между прочим, это одна из самых интересных разновидностей чалмовидной тыквы. Жаль, что крукнек не получил широкого распространения среди огородников и поэтому сейчас очень редко увидишь  эту культуру на грядках. А ведь по питательным свойствам он превосходит патиссоны и кабачки.
  
  

• 13 слайд

  
  
  
  
  
  Лучше всего выращивать эти тыквы около заборов, продолжала свой рассказ внучка, у южной стороны дома или садовых построек
  Растение обязательно нужно формировать, то есть проводить прищипывание всех боковых побегов. Ухаживают за крукнеками точно так же, как за обыкновенной тыквой.
  
  

• 14 слайд

  
  А еще есть типичный представитель семейства тыквенные - Лагенария . Представляет собой ползучую травянистую лиану, длина которой доходит до 15 метров. Плод — тыквина.
  У нас, в России, на садовых участках для использования в пищу успешно выращивается огурец лагенария длинноплодная, которая известна еще как индийский огурец, вьетнамский кабачок, лагенария змеевидная.
  Мне очень она нравится, потому что похожа на лебедя, сказала внучка.
  
  

• 15 слайд

  А бенинказу часто называ­ют восковой или белой тыквой. В Китае она больше известна как тыква-подушка, за сходство плодов с традиционным китайским подголовником. Там же, в поднебесной, ее величают «зимней тыквой» - из-за белоснежной мякоти. 
  

• 16 слайд

  Родина бенинказу - тропическая Азия. Встречается она там в долинах на высоте 1200 м над уровнем моря и выше. У нас она малоизвестна, но зато распространена в Китае, Японии, Индии, Иране, Афганистане, Африке, Полинезии и Средиземно-морском побережье.
  
  

• 17 слайд

  
  А может попробовать и тыкву – падушку посадить на нашем огороде, а вдруг уродится? Да, что ты дед, мы же не в Китае живем, сказала бабка.
  
  

• 18 слайд

  Есть еще Стахис (китайский артишок)
  Съедобные клубни Стахиса во многих странах используются как овощи. Продолжала свой рассказ внучка. Они употребляются в пищу в варёном, жареном и маринованном виде. Растение широко культивируется в странах Юго-Восточной Азии, в Китае, Японии, Бельгии и Франции.
  
  

• 19 слайд

  
  В начале 20 века в нашей стране клубеньки стахиса были повсеместно распространены в продаже, однако позже культура была потеряна. В конце 20 века стахис вновь завезен в Россию из Монголии.
  
  

• 20 слайд

  
  Стахис обладает лекарственными свойствами. Особенно целебен стахис при диабете, при гипертонии и язве желудка. Предупреждает развитие многих заболеваний, в том числе онкологических. Это растение поможет вам быть здоровыми, сказала Машенька.
  Клубеньки употребляют в салатах, винегретах, гарнирах к рыбным и мясным блюдам.
  
  

• 21 слайд

  Чуфа - земляной миндаль. Это мало пока распространенное растение. Так арабы называют его сладким корнем, в Северной Африке – зулусским орехом, а в Северной Америке – камышовым орехом, немцы и итальянцы – земляным миндалем, а в Португалии и Бразилии – клубневой травой. У нас в России его называют сытью обыкновенной, зимовником, ореховым ситником или чуфой, как и в Испании. Последнее время всё чаще употребляют американский термин «тигровый орех.
  
  

• 22 слайд

  Родина чуфы – Средиземноморье и Северная Африка.
  Хорошо знакома чуфа и любителям рыбалки под названием «тигровый орех». Считается одной из самых лучших приманок при ловле карпа. Дед, ты же любишь рыбачить!
  Нашла эта культура применение и в медицине. Чуфа заряжает энергией, укрепляет иммунитет, поднимает настроение, улучшает работу мозга и способствует увеличению работоспособности.
  
  

• 23 слайд

  Решили дедка с бабкой посадить на своем огороде редкие и удивительные овощные культуры.
  Вот и сказки конец кто слушал, тот молодец!