• 

  1 слайд

  Какова роль соли в жизни человека?
  
  Подготовила:
  ученица 2 «В» класса
  СОШ №20 имени Васьлея Митты г. Новочебоксарск
  Яичникова Карина
  
  

• 

  2 слайд

  Происхождение слова «соль», по мнению некоторых современных учёных, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь.
  

• 

  3 слайд

  Задачи исследования:
  изучить исторические сведения о соли;
  узнать о значении соли в жизни человека;
  провести опыты с солью;
  проанализировать полученные результаты
  

• 

  4 слайд

  Что мы проделали…
  Искали полезную нам информацию;
  Ставили простые опыты с солью;
  Научились делать выводы;
  Ознакомились с интересными фактами о соли
  
  
  

• 

  5 слайд

  Для поиска ответов надо:
  Прочитать информацию в энциклопедиях и словарях;
  Познакомиться с историческими сведениями по предмету исследования;
  Собрать полезные советы об использовании соли в быту;
  Найти пословицы и поговорки, «крылатые выражения» о соли.
  

• 

  6 слайд

  Хлеб-соль
  По старинной традиции хлебом с солью до сих пор на Руси встречают важного гостя: он должен отломить кусочек хлеба, посолить его и съесть. Это пожелание добра, выражение гостеприимства. Этот старинный обряд означает, что гость вступил в дружеские отношения и готов съесть вместе с встречающими «пуд соли», готов разделить все их беды и заботы.
  Хлеб выражал пожелание богатства и благополучия, а соль считалась оберегом, способным защитить человека от враждебных сил. «Хлебосольством» и сейчас называют радушие и щедрость, проявляемые при угощении.
  
  

• 

  7 слайд

  Мы узнали, что ...
  Соль не только приправа к пище, но и важное химическое сырье.
  Соль применяли при обработке кожи и меха.
  Соль входила в состав самых древних лекарств. Ей приписывали целебные свойства.
  В далекие времена соль ценилась дороже золота.
  Соль добывают из соляных озер и на месторождениях каменной соли.
  Соль бывает каменной и морской.
  
  

• 

  8 слайд

  Соль чистит и моет
  

• 

  9 слайд

  Соль очищает
  
  снег на дорогах
  Зимой на дорогах и тропинках образуется лёд, бывает гололедица. Чтобы люди не падали и не происходили аварии, лёд посыпают солью.
  

• 

  10 слайд

  Соль важна для организма человека. В приготовлении пищи - это важнейшая приправа. С малых лет мы знаем вкус соли, без которого пища кажется невкусной. Но много соли есть нельзя. Это вредно для здоровья человека.
  Вред поваренной соли 
  О вреде поваренной соли можно говорить в случае заболеваний сердечнососудистой системы с нарушением кровообращения, почек и печени (с отеками), при гипертонии, ревматизме, а также ожирении. Таким больным врачи настоятельно рекомендуют ограничить или даже исключить этот продукт из своего рациона.
  
  Суточная норма соли - около 10 г.
  

• 

  11 слайд

  Интересная цепочка…
  много соли — задержка жидкости — нарушение обменных процессов — нагрузка на сердце и сосуды, проблемы с почками
  Да еще нарушение обмена веществ и повышение аппетита от соленой еды опять-таки провоцирует набор веса.
  
  

• 

  12 слайд

  Каменная соль– твердое кристаллическое вещество. Хорошо растворяется в воде.
  
  Соль задерживает воду в организме.
  Соль – химическое соединение, состоящее из натрия и хлора (NaCl).
  Именно натрий задерживает воду в организме, вызывает отеки, увеличивает нагрузку на сердце и сосуды.
  
  

• 

  13 слайд

  Соль - помощница в хозяйстве
  
  Грелки остывают медленнее, если в горячую воду добавить немного соли
  Немного соли, добавленной в молоко, позволит дольше сохранить его свежим.
  Свечи горят дольше, если вокруг фитиля насыпать немного соли.
  Запах лука после резки его проходит, если руки протереть сухой солью.
  Свежесть яйца проверяют, опустив в стакан с соленой водой. Свежее яйцо идет на дно.
  
  Вот немногие из более 10000 способов применения соли
  

• 

  14 слайд

  Соль лечит, очищает воздух
  
  соляная пещера
  соляная ванна
  

• 

  15 слайд

  Проведены опыты с солью
  В концентрированном растворе соленой воды физическое тело не тонет
  
  

• 

  16 слайд

  Вырастить кристалл из соли легко: нужно взять шерстяную нитку, добавить в воду столько соли, чтобы она уже не растворялась, и оставить на 2 недели.
  
  

• 

  17 слайд

  Через две недели
  

• 

  18 слайд

  Соль в народных приметах.
  Одна из самых известных: просыпать соль – дурная примета.
  Много – много лет назад водилась соль не в каждом доме. Выставляли её на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость ее случайно или, хуже того, специально просыпал — это считалось неуважением к хозяевам.
  Вот отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре.
  

• 

  19 слайд

  Соль в народном творчестве.
  Во многих русских народных пословицах говорится:
  «Соль всему голова, без соли и жито - трава»,
  «Соли нет и слова нет»,
  «Без соли стол кривой»,
  «За хлебом-солью всякая шутка хороша»,
  «Без хлеба не сытно, а без соли не сладко».
  
  Много народных загадок о соли сложено.
  
  Белый камень из горы
  Всегда стоит на столе.
  Кто его не ест,
  Тот вкуса не знает.
  ( соль)
  
  
  
  Меня одну не едят,
  а без меня мало едят.
  (соль)
  
  
  

• 

  20 слайд

  Выводы по проделанной работе:
  Что может быть удивительного в обычной соли? Всем известно, что соль хорошо растворяется в воде, что она используется при приготовлении пищи.
  В ходе исследовательской работы я научилась работать с книгами, узнавать из них то, что до меня уже знали другие люди. Я поняла, что самые простые и знакомые вещи могут быть необычными.
  Из раздела про здоровье: Отказ от соли помогает снизить вес и артериальное давление. Отказавшись не только от соли, но и от соленых продуктов (соленые огурцы и помидоры, сосиски, колбасы и т. д.) артериальное давление понизится на 7-10 мм рт. ст., лишние килограммы уйдут.
  

• 

  21 слайд

  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!
  

Краткое описание материала