Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация "Көкөністерден тағам дайындау" 7 сынып

Презентация "Көкөністерден тағам дайындау" 7 сынып


  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

 Көкөністерден тағам әзірлеу Сабақтың тақырыбы:
Мақсаты: Көкөністерден дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, таға...
Күтілетін нәтиже: Оқушылар көкөністен дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен...
Психологиялық ахуал: «Жүректен жүрекке шеңбері» Әрбір еркелетіп айтатын есім...
Топқа бөлу. «Аспазшы» тобы – «Тату үйдің тамағы тәтті» «Даяшы» тобы – «Ат ада...
Өткен тақырыпты қайталау: Ас бөлмесіндегі техникалық ережелері мен тазалық ги...
 Қонаққа бару стратегиясы
 «Есте сақтау»
1. 2. Күріш қосылған көкөніс тағамы
3. 4.
5. 6.
7. 8.
9. 10.
«Аспазшы» тобы – Көкөністі жылумен өңдеу «Даяшы» тобы – Көкөністі алғашқы ме...
Өнімдер Минералды заттар (мг) Na K Ca Mg P Fe Баялды 6 238 15 9 34 0.4   Бұрш...
 Серігу сәті
«Тірі қабырға» стратегиясын пайдаланып, көкөніс қосылған тағамдарды дайындау...
Кластер
Кері байланыс
Баланс дөңгелегі 2. 3. 1. 3. 1.Алғашқы өңдеу 2.Турау түрлері 3.Жылумен өңдеу...
 Бағалау: 2 жұлдыз 1 тілек
 Үйге тапсырма: Көкөністерден тағам дайындау
1 из 22

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Көкөністерден тағам әзірлеу Сабақтың тақырыбы:
Описание слайда:

Көкөністерден тағам әзірлеу Сабақтың тақырыбы:

№ слайда 2 Мақсаты: Көкөністерден дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, таға
Описание слайда:

Мақсаты: Көкөністерден дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, тағам дайындау шеберлігін дамытып, ас дайындау өнеріне, ұқыптылыққа тәрбиелеу

№ слайда 3 Күтілетін нәтиже: Оқушылар көкөністен дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен
Описание слайда:

Күтілетін нәтиже: Оқушылар көкөністен дайындалатын тағамдардың маңыздылығымен танысады, тағам дайындау шеберлігін дамытады, ас дайындауда ұқыптылыққа және өнеріне дағдыланады.

№ слайда 4 Психологиялық ахуал: «Жүректен жүрекке шеңбері» Әрбір еркелетіп айтатын есім
Описание слайда:

Психологиялық ахуал: «Жүректен жүрекке шеңбері» Әрбір еркелетіп айтатын есім гулге ұқсайды Гүлдердің бәрі әдемі: раушан да, қызғалдық та, бәйшешек те – бәріде керемет,бәрі адамға қуаныш сыйлайды. Бүгінгі күн қуанышқа толы болып, сәтті өтсін!

№ слайда 5 Топқа бөлу. «Аспазшы» тобы – «Тату үйдің тамағы тәтті» «Даяшы» тобы – «Ат ада
Описание слайда:

Топқа бөлу. «Аспазшы» тобы – «Тату үйдің тамағы тәтті» «Даяшы» тобы – «Ат адамның қанаты Ас адамның қуаты»

№ слайда 6 Өткен тақырыпты қайталау: Ас бөлмесіндегі техникалық ережелері мен тазалық ги
Описание слайда:

Өткен тақырыпты қайталау: Ас бөлмесіндегі техникалық ережелері мен тазалық гигиенасы тәртіптері мен талаптары.

№ слайда 7  Қонаққа бару стратегиясы
Описание слайда:

Қонаққа бару стратегиясы

№ слайда 8  «Есте сақтау»
Описание слайда:

«Есте сақтау»

№ слайда 9 1. 2. Күріш қосылған көкөніс тағамы
Описание слайда:

1. 2. Күріш қосылған көкөніс тағамы

№ слайда 10 3. 4.
Описание слайда:

3. 4.

№ слайда 11 5. 6.
Описание слайда:

5. 6.

№ слайда 12 7. 8.
Описание слайда:

7. 8.

№ слайда 13 9. 10.
Описание слайда:

9. 10.

№ слайда 14 «Аспазшы» тобы – Көкөністі жылумен өңдеу «Даяшы» тобы – Көкөністі алғашқы ме
Описание слайда:

«Аспазшы» тобы – Көкөністі жылумен өңдеу «Даяшы» тобы – Көкөністі алғашқы механикалық өңдеу

№ слайда 15 Өнімдер Минералды заттар (мг) Na K Ca Mg P Fe Баялды 6 238 15 9 34 0.4   Бұрш
Описание слайда:

Өнімдер Минералды заттар (мг) Na K Ca Mg P Fe Баялды 6 238 15 9 34 0.4   Бұршақ 2 285 26 38 122 0,7 Орамжапырақ 13 185 48 16 31 1,0   Гүлді орамжапырақ 10 210 26 17 51 1,4   Картоп 28 568 10 23 58 0,9   Сабақты пияз 57 259 121 18 26 1,0   Бас пияз 18 175 31 14 58 0,8   Сәбіз 21 200 51 38 55 1,2   Қияр 8 141 23 14 42 0,9   Тәтті бұрыш 7 139 6 10 25 0,8   Желкек 79 340 245 85 95 1,9   Қызылша 86 288 37 43 43 1,4   Қызанақ 40 290 14 20 26 1,4 Ақуыз  (г) Дәрумендер(мг) B¹ B² PP   C   0.6 0.04 0.05 0.60 5.0 5,0 0,34 0,19 2,00 25   1,8 0,06 0,05 0,40 50 2,5 0,10 0,10 0,60 70 2,0 0,12 0,05 0,90 20 1,3 0,02 0,10 0,30 30 1,7 0,05 0,02 0,20 10 1,3 0,06 0,07 1,0 5 0,8 0,03 0,04 0,20 10 1,3 0,06 0,10 0,60 150 3,7 0,05 0,05 0,70 150 1,7 0,02 0,04 0,20 10 0,6 0,06 0,04 0,53 25

№ слайда 16  Серігу сәті
Описание слайда:

Серігу сәті

№ слайда 17 «Тірі қабырға» стратегиясын пайдаланып, көкөніс қосылған тағамдарды дайындау
Описание слайда:

«Тірі қабырға» стратегиясын пайдаланып, көкөніс қосылған тағамдарды дайындау технологиясын орындау

№ слайда 18 Кластер
Описание слайда:

Кластер

№ слайда 19 Кері байланыс
Описание слайда:

Кері байланыс

№ слайда 20 Баланс дөңгелегі 2. 3. 1. 3. 1.Алғашқы өңдеу 2.Турау түрлері 3.Жылумен өңдеу
Описание слайда:

Баланс дөңгелегі 2. 3. 1. 3. 1.Алғашқы өңдеу 2.Турау түрлері 3.Жылумен өңдеу 4.Дайындау технологиясы 4.

№ слайда 21  Бағалау: 2 жұлдыз 1 тілек
Описание слайда:

Бағалау: 2 жұлдыз 1 тілек

№ слайда 22  Үйге тапсырма: Көкөністерден тағам дайындау
Описание слайда:

Үйге тапсырма: Көкөністерден тағам дайындау


Автор
Дата добавления 21.10.2016
Раздел Технология
Подраздел Презентации
Просмотров84
Номер материала ДБ-280342
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх