Презентация 7 класс кулинария

• 1 слайд

  Учитель технологии МБОУ Отрадненская СОШ
  Ищенко Наталья Юрьевна
  Оформление
  десертных блюд
  

• 2 слайд

• 3 слайд

• 4 слайд

• 5 слайд

• 6 слайд

• 7 слайд

• 8 слайд

  Праздничный стол
  Назовите 5 прилагательных которыми можно описать праздничный стол
  

• 9 слайд

  Назовите ваши традиционные праздничные блюда.
  сколько времени занимает подготовка к празднику
  
  

• 10 слайд

  Виды кремов для десертов
  

• 11 слайд

  Что же такое мастика и из чего её делают?
  
  
  
  Мастика — паста, замазка, используемая в строительстве для герметизации.
  Мастика — крепкий болгарский спиртной напиток на основе аниса.
  Мастика кондитерская — густая замазка, сладкий кондитерский крем
  

• 12 слайд

  Определите, что за растение
  перед вами
  

• 13 слайд

• 14 слайд

  Мастика- это смола
  Целебная смола получается из фисташкового дерева,  произрастающее  в единственном месте на планете в  Греции. Она начинает выделяться у деревьев, достигших 5-6 летнего возраста. Еще в 1977 году мастиковые деревья получили знак, что предполагает, что только смола, произведенная на острове Хиос может называться мастикой.
  

• 15 слайд

  распространённый материал, используемый для оформления тортов, а также изготовления украшений. Состав мастики довольно разнообразный, однако основу составляет сахарная пудра.
  
  сахар-песок – 398 калорий на 100 граммов
  углеводов - 99,8 граммов
  Кондитерская мастика
  

• 16 слайд

  В Древнем Риме слово «culina» (кулина) означало – кухня. Вот тогда и зарождалась кулинария. Теперь для нас слово «кулинария» означает искусство приготовления пищи.
  
  
  Что такое кулинария?
  

• 17 слайд

  Современные кулинары это истинные дизайнеры
  ИнДИЯ ( вес торта 1350 кг)
  

• 18 слайд

• 19 слайд

• 20 слайд