Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Пейте, дети, молоко - будете здоровы!
Выполнили :
учащиеся 1 класса
Руководитель:
Тарасовой В.А.
Муниципальное общеобразовательное учреждение
Лесозаводская ООШ
Пижма
2 слайд
Гипотеза:
« Почему детям полезно пить молоко? »
Цель:
Расширить знания о молоке и молочных продуктах.
Раскрыть значение молока и молочных продуктов для правильного питания младшего школьника
Изучить, как отражается тема молока в литературных произведениях.
3 слайд
Что мы узнали от школьной медсестры Сырчиной Г.И.
В молоке есть все, что нужно малышу: в нем есть и вода, и жир, и сахар, и белок, и соли, и витамины.
Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты.
Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу!
Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много
микроэлементов!
А без них человек просто не может
жить.
Из питательных веществ, которые
есть в молоке, строятся кожа,
мускулы, кости, зубы.
4 слайд
Составляющие молока:
Белок – необходим для укрепления мышц, восстановления их для тяжелой работы.
Жир (молочный) - обеспечивает организм энергией.
Сахар – углерод (лактоза) – еще один источник энергии.
Лактоза необходима для работы сердца, печени, почек, питания головного мозга, деятельности нервной системы. Лактоза играет важную роль в формировании кишечной микрофлоры.
Минеральные соли – требуются для укрепления и формирования костей, хрящей, волос, ногтей и производства новой крови.
В молоке содержатся: фосфор, кальций,
железо, медь, марганец, магний, хлор, йод
и другие элементы.
Витамины (около 30): В2, А, С, Д.
Вода.
5 слайд
Испокон века люди высоко ценили целебные свойства молока. Они называли его «соком жизни», «эликсиром жизни».
Знаменитый врач Гиппократ называл молоко лекарством, Авиценна утверждал, что молоко – это лучшая пища для людей, Академик Павлов называл молоко пищей, приготовленной самой природой.
6 слайд
Самые красивые женщины мира использовали молоко, чтобы сохранить свою красоту и молодость на долгие годы:царица Египта Клеопатра ежедневно принимала молочные ванны.
Жена Нерона Поппея всегда брала с собой в путешествие 500 ослиц, чтобы иметь возможность принимать молочные ванны, улучшающие кожу.
7 слайд
Самая удивительная пища.
Пожалуй, самая удивительная пища в мире это та, которой животное кормит своих детенышей, - молоко.
Молоко превращает беспомощного львенка в мощного зверя. Огромный кит, как и крошечная морская свинка, вскормлен молоком.
Материнское грудное молоко – это единственная идеальная пища, защита от многих болезней.
8 слайд
Мифы и легенды о молоке рассказала нам Махнёва Алевтина Алексеевна
Древние римляне
считали, что Юпитер был вскормлен молоком божественной козы Амалфеи и потому в качестве жертвы подносили грозному Богу именно молоко.
9 слайд
Легенды о молоке
У южных славян и на Русском Севере известны легенды о коровах, обитающих в озерах. Считается. Что иногда они выходят на прибрежные луга, тогда человек может отбить одну корову от стада, обежав вокруг нее. Такая корова дает очень много молока и всегда крепка и здорова.
10 слайд
Славянская легенда
Кошка для людей спасла Молоко.
Когда-то вымя у коров было на всё брюхо и молока было «как воды».
Люди возгордились.
Стали купать в Молоке детей да и сами умывались им.
Бог отнял у коровы вымя, но кошка упросила его оставить корове только четыре соска.
11 слайд
Первое упоминание о молоке.
Оказывается, что самое раннее упоминание о молоке находится в Библии. В ней есть много ссылок на молоко. Авель, сын Адама, пас овец и, вероятно, пил молоко. В Библии в предсказании Иакова, которое относится к 1700 году до н.э., написано, что зубы Иуды станут белыми от молока. Земля Ханаанская была «землей молока и меда». В 1500 году до н.э. Иов часто ссылался на сыр.
Во всех этих примерах мы видим, что молоко было известно задолго до этого.
12 слайд
Молоко пили еще в глубокой древности, о чем свидетельствуют найденные при археологических раскопках в пещерах первобытных людей наряду с каменными топорами и костяными стрелами сосуды для молока.
13 слайд
Возле становища первобытного человека появились стада одомашненных коров, а в лесах и степях водились их дикие предки - могучие туры. В старых летописях сохранились рассказы об охоте на этих могучих животных.
14 слайд
При раскопках доисторических поселений Триполья, на Украине археологи находят подойники, отстойники для приготовления творога. По ним можно судить, как давно пользовались молоком.
15 слайд
О молочных продуктах и блюдах из молока мы узнали от Исуповой Тамары Геннадьевны - повара школьной столовой.
Наше меню
16 слайд
Рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год Институт питания РАМН
Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год - 392 кг (в пересчёте на молоко):
Цельное молоко — 116 кг
Масло сливочное — 6,1 кг
Сметана — 6,5 кг
Творог — 8,8 кг
Сыр — 6,1 кг
Мороженое — 8 кг
Молочные консервы — 3 кг
Обезжиренное молоко — 12,3 кг
Не любите молоко?
Попробуй регулярно есть другие молочные продукты: творог, сметану, нежирный йогурт, кефир, масло.
17 слайд
Продукты из молока
кефир
творог
сливки
сметана
масло
йогурт
сыворотка
молочный
шоколад
сыр
ряженка
простокваша
18 слайд
Молоко - основа пищевого рациона ребенка. По рекомендациям Института питания Российской академии медицинских наук рацион ребенка должен наполовину состоять из молока и молочных продуктов.
Стакан молока в день - это проверенный веками рецепт долголетия!
С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества и витамины для нормального роста и развития.
Человек употребляет в пищу молоко разных животных.
19 слайд
Животные,
которые дают молоко
20 слайд
Наше творчество
21 слайд
Объектом нашего исследования стали различные жанры литературы о молоке.
Загадки о молоке.
Белое да не снег,
Вкусное, да не мед.
От рогатого берут…
И ребятам пить дают От него – здоровье, сила
И румянец щек всегда.
Белое, а не белила,
Жидкое, а не вода.
Не снег, а белое всегда.
Хоть и течет, а не вода.
Чтобы были вы красивы,
Чтобы были не плаксивы.
Чтоб в руках любое дело
Дружно спорилось, кипело
Чтобы громче пелись песни,
Жить чтоб было интересней
Пейте, пейте молоко,
Будет на душе легко!
Стихи о пользе молока.
22 слайд
Пословицы и поговорки о молоке
Заварил кашу, так не жалей ни молока, ни масла.
Корова – на дворе, молоко – на столе.
Корова пьет воду – дает молоко, змея пьет воду – источает яд.
Обожжешься на молоке, станешь дуть и на воду.
Корова рогата, да молоком богата.
Не дело дегтем щи белить, на то
есть сметана.
.
23 слайд
И в сказках мы прочитали о молоке
и о молоке и пользе молока и молочных продуктов.
. «Что делать?
Побежала она к молочной
речке
кисельным берегам.
– Речка, речка, – просит Маша,
– спрячь меня!
«Козлятушки, ребятушки!
Отопритеся, отворитеся!
Ваша мать пришла –
молока принесла.
Бежит молоко по вымечку,
Из вымечка – по копытечку,
Из копытечка – во сыру землю!»
Викторина
. «Вот катится блин по дорожке,
а из кустов лиса – как прыгнет,
да хвать блина за масленый бок.
Блин бился, бился, еле вырвался –
бок в зубах лисьих оставил,
домой побежал».
«Принесла сено корове
– корова дала маслица.
Принесла курочка маслица
петушку.
Петушок сглотнул маслица
– и бобок проглотил.
Вскочил и запел: Ку-ка- ре-ку!»
24 слайд
Это вкусное молоко!
«Я бы дяде Федору рубашку красивую купил.
А тебе, Матроскин, – сепаратор для молока».
25 слайд
Наши исследования молока
Это парное
молоко
После того, как молоко
постояло в холодильнике.
На его поверхности
Образовалась сметана
( молочный жир)
После того, как скисшее молоко
вскипятили на водяной бане,
белок молока свернулся.
Образовался творог
Из чего
Состоит
молоко?
Как это
Доказать?
Сыворотка
Творог
Сметана
26 слайд
Так мы отказывались от молока!
Теперь мы
с удовольствием
едим блюда
из молока.
27 слайд
Спасибо за внимание!
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 625 490 материалов в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Тарасова Вера Афанасьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
72 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Мини-курс
4 ч.
Мини-курс
5 ч.
Мини-курс
2 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.