1739164
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт проекта «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Другое ПрезентацииПрезентация мастер-класс "Упаковка кондитерских товаров"

Презентация мастер-класс "Упаковка кондитерских товаров"

библиотека
материалов
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионально...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионально
Описание слайда:

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Владимирской области «Муромский промышленно-гуманитарный техникум» по профессии 38.01.02 «Продавец, контролёр-кассир» тема: Разработала: мастер производственного обучения Н.В.Акимова 2014

2 слайд 1 «Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и я запомню. Вовлеки меня, и я научус
Описание слайда:

1 «Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и я запомню. Вовлеки меня, и я научусь». (Китайская народная мудрость) Акимова Наталья Валентиновна, первая квалиф. категория. Работаю в должности мастера производственного обучения 9 лет. В презентации представлена пошаговая технология упаковки кондитерских товаров в технике свит - дизайн

3 слайд Свит - дизайн (от англ. sweet — сладкий, сласти)- это искусство составления б
Описание слайда:

Свит - дизайн (от англ. sweet — сладкий, сласти)- это искусство составления букетов с использованием конфетных, карамельных изделий, шоколада и создания цветов из бумаги, ткани, органзы, украшая все это декоративными ленточками,бусинками,флористическими сетками, бабочками и т.д. 2

4 слайд 3 Обучающиеся -формирование первоначальных трудовых приёмов и навыков у обуча
Описание слайда:

3 Обучающиеся -формирование первоначальных трудовых приёмов и навыков у обучающихся при упаковке кондитерских товаров(конфетных, карамельных изделий, шоколада) ; Воспитательные - воспитание у обучающихся интереса к избранной профессии «Продавец, контролёр-кассир; -воспитание эстетического вкуса. Развивающиеся -развитие умения сравнивать и анализировать выполненную работу с образцом; -развитие способностей у обучающихся осуществлять контроль своей деятельности, самоанализ, самооценку. Дидактическая цель Формирование первоначальных умений и навыков у обучающихся через практическую деятельность по выполнению технологических операций и приёмов по упаковке кондитерских товаров (конфетных, карамельных изделий, шоколада) (для обучающихся)

5 слайд 4 (для мастеров производственного обучения, преподавателей) 1.Передача своего
Описание слайда:

4 (для мастеров производственного обучения, преподавателей) 1.Передача своего опыта путём прямого и комментированного показа последовательности действий упаковки кондитерских товаров; 2.Повышение профессионального мастерства и квалификации участников; 3.Рефлексия собственного профессионального мастерства участниками мастер-класса 4.Внедрение новых технологий обучения

6 слайд 15 Упаковка кондитерских товаров «Крокусы»
Описание слайда:

15 Упаковка кондитерских товаров «Крокусы»

7 слайд 21 Упаковка кондитерских товаров «Нарциссы»
Описание слайда:

21 Упаковка кондитерских товаров «Нарциссы»

8 слайд 19 Упаковка кондитерских товаров «Магия маков» 22
Описание слайда:

19 Упаковка кондитерских товаров «Магия маков» 22

9 слайд 20 23
Описание слайда:

20 23

10 слайд Упаковка кондитерских товаров «Новогодний торт» 24
Описание слайда:

Упаковка кондитерских товаров «Новогодний торт» 24

11 слайд 25
Описание слайда:

25

12 слайд 26
Описание слайда:

26

Курс повышения квалификации
Курс профессиональной переподготовки
Педагог-библиотекарь
Курс профессиональной переподготовки
Библиотекарь
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация

Вам будут интересны эти курсы:

Курс профессиональной переподготовки «Основы религиозных культур и светской этики: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Педагогическая риторика в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Формирование компетенций межкультурной коммуникации в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Страхование и актуарные расчеты»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности помощника-референта руководителя со знанием иностранных языков»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности специалиста оценщика-эксперта по оценке имущества»
Курс профессиональной переподготовки «Организация системы менеджмента транспортных услуг в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Организация деятельности по водоотведению и очистке сточных вод»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика музейного дела и охраны исторических памятников»
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.