Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация мастер-класс "Упаковка кондитерских товаров"

Презентация мастер-класс "Упаковка кондитерских товаров"


  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионально...
1 «Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и я запомню. Вовлеки меня, и я научус...
Свит - дизайн (от англ. sweet — сладкий, сласти)- это искусство составления б...
3 Обучающиеся -формирование первоначальных трудовых приёмов и навыков у обуча...
4 (для мастеров производственного обучения, преподавателей) 1.Передача своего...
15 Упаковка кондитерских товаров «Крокусы»
21 Упаковка кондитерских товаров «Нарциссы»
19 Упаковка кондитерских товаров «Магия маков» 22
20 23
Упаковка кондитерских товаров «Новогодний торт» 24
25
26
1 из 12

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионально
Описание слайда:

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Владимирской области «Муромский промышленно-гуманитарный техникум» по профессии 38.01.02 «Продавец, контролёр-кассир» тема: Разработала: мастер производственного обучения Н.В.Акимова 2014

№ слайда 2 1 «Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и я запомню. Вовлеки меня, и я научус
Описание слайда:

1 «Скажи мне, и я забуду. Покажи мне, и я запомню. Вовлеки меня, и я научусь». (Китайская народная мудрость) Акимова Наталья Валентиновна, первая квалиф. категория. Работаю в должности мастера производственного обучения 9 лет. В презентации представлена пошаговая технология упаковки кондитерских товаров в технике свит - дизайн

№ слайда 3 Свит - дизайн (от англ. sweet — сладкий, сласти)- это искусство составления б
Описание слайда:

Свит - дизайн (от англ. sweet — сладкий, сласти)- это искусство составления букетов с использованием конфетных, карамельных изделий, шоколада и создания цветов из бумаги, ткани, органзы, украшая все это декоративными ленточками,бусинками,флористическими сетками, бабочками и т.д. 2

№ слайда 4 3 Обучающиеся -формирование первоначальных трудовых приёмов и навыков у обуча
Описание слайда:

3 Обучающиеся -формирование первоначальных трудовых приёмов и навыков у обучающихся при упаковке кондитерских товаров(конфетных, карамельных изделий, шоколада) ; Воспитательные - воспитание у обучающихся интереса к избранной профессии «Продавец, контролёр-кассир; -воспитание эстетического вкуса. Развивающиеся -развитие умения сравнивать и анализировать выполненную работу с образцом; -развитие способностей у обучающихся осуществлять контроль своей деятельности, самоанализ, самооценку. Дидактическая цель Формирование первоначальных умений и навыков у обучающихся через практическую деятельность по выполнению технологических операций и приёмов по упаковке кондитерских товаров (конфетных, карамельных изделий, шоколада) (для обучающихся)

№ слайда 5 4 (для мастеров производственного обучения, преподавателей) 1.Передача своего
Описание слайда:

4 (для мастеров производственного обучения, преподавателей) 1.Передача своего опыта путём прямого и комментированного показа последовательности действий упаковки кондитерских товаров; 2.Повышение профессионального мастерства и квалификации участников; 3.Рефлексия собственного профессионального мастерства участниками мастер-класса 4.Внедрение новых технологий обучения

№ слайда 6 15 Упаковка кондитерских товаров «Крокусы»
Описание слайда:

15 Упаковка кондитерских товаров «Крокусы»

№ слайда 7 21 Упаковка кондитерских товаров «Нарциссы»
Описание слайда:

21 Упаковка кондитерских товаров «Нарциссы»

№ слайда 8 19 Упаковка кондитерских товаров «Магия маков» 22
Описание слайда:

19 Упаковка кондитерских товаров «Магия маков» 22

№ слайда 9 20 23
Описание слайда:

20 23

№ слайда 10 Упаковка кондитерских товаров «Новогодний торт» 24
Описание слайда:

Упаковка кондитерских товаров «Новогодний торт» 24

№ слайда 11 25
Описание слайда:

25

№ слайда 12 26
Описание слайда:

26


Автор
Дата добавления 13.10.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров286
Номер материала ДВ-057835
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх