Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация "Математика в кулинарии"

Презентация "Математика в кулинарии"



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
МАТЕМАТИКА В КУЛИНАРИИ Учитель высшей квалификационной категории профессионал...
 МАТЕМАТИКА В КУЛИНАРИИ
Математика используется не только в науке, но и в кулинарии, при приготовлени...
Прикладную направленность курса математики можно проследить на уроках кулинар...
На самом деле, все этапы приготовления пищи, в том числе покупка продуктов пи...
В кулинарии используют такие величины как: Вес Объем Время Температура
Вес ИЗМЕРИТЬ ВЕС МОЖНО ЛОЖКАМИ: СТОЛОВОЙ И ЧАЙНОЙ
Для измерения веса можно использовать таблицу
Объем
Объем жидкости можно измерить специальным мерным стаканом или обычным гранены...
Время Все блюда готовятся по времени
Время – продолжительность приготовления пищи
Температура
Каждое блюдо готовится при своей определенной температуре- суп куриный – на м...
Геометрические фигуры в кулинарии Геометрические фигуры в кулинарии
Начнём с простейшего.. КВАДРАТ Говоря о форме квадрата в кулинарии в первую о...
КРУГ
ТРЕУГОЛЬНИК
Геометрические фигуры в оформлении блюд
Связь математики и кулинарии легче всего проследить при составлении технологи...
Стоимость блюда Технологическая карта на определённое блюдо – документ, на ос...
В кулинарии мы говорим о частях целого, их свойствах, способах сравнения. Раз...
 Доли
Ребята! Учите математику, любите математику! Без неё мы вкусную и правильную...
24 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МАТЕМАТИКА В КУЛИНАРИИ Учитель высшей квалификационной категории профессионал
Описание слайда:

МАТЕМАТИКА В КУЛИНАРИИ Учитель высшей квалификационной категории профессионально трудового обучения Павлова Л.И.

№ слайда 2  МАТЕМАТИКА В КУЛИНАРИИ
Описание слайда:

МАТЕМАТИКА В КУЛИНАРИИ

№ слайда 3 Математика используется не только в науке, но и в кулинарии, при приготовлени
Описание слайда:

Математика используется не только в науке, но и в кулинарии, при приготовлении пищи .

№ слайда 4 Прикладную направленность курса математики можно проследить на уроках кулинар
Описание слайда:

Прикладную направленность курса математики можно проследить на уроках кулинарии при несложных расчётах приобретения и приготовления пищи, измерении сыпучих и жидких продуктов с помощью мер, используемых в кулинарии при решении логических задач связанных с кулинарией – переливание, взвешивание, разрезание на части – например половинка яблока, четвертинка торта. Математические расчёты на кухне

№ слайда 5 На самом деле, все этапы приготовления пищи, в том числе покупка продуктов пи
Описание слайда:

На самом деле, все этапы приготовления пищи, в том числе покупка продуктов питания, израсходование бюджета требуют некоторые математические знания.

№ слайда 6 В кулинарии используют такие величины как: Вес Объем Время Температура
Описание слайда:

В кулинарии используют такие величины как: Вес Объем Время Температура

№ слайда 7 Вес ИЗМЕРИТЬ ВЕС МОЖНО ЛОЖКАМИ: СТОЛОВОЙ И ЧАЙНОЙ
Описание слайда:

Вес ИЗМЕРИТЬ ВЕС МОЖНО ЛОЖКАМИ: СТОЛОВОЙ И ЧАЙНОЙ

№ слайда 8 Для измерения веса можно использовать таблицу
Описание слайда:

Для измерения веса можно использовать таблицу

№ слайда 9 Объем
Описание слайда:

Объем

№ слайда 10 Объем жидкости можно измерить специальным мерным стаканом или обычным гранены
Описание слайда:

Объем жидкости можно измерить специальным мерным стаканом или обычным граненым стаканом 250 мл

№ слайда 11 Время Все блюда готовятся по времени
Описание слайда:

Время Все блюда готовятся по времени

№ слайда 12 Время – продолжительность приготовления пищи
Описание слайда:

Время – продолжительность приготовления пищи

№ слайда 13 Температура
Описание слайда:

Температура

№ слайда 14 Каждое блюдо готовится при своей определенной температуре- суп куриный – на м
Описание слайда:

Каждое блюдо готовится при своей определенной температуре- суп куриный – на медленном огне, кукуруза – при сильном кипении

№ слайда 15 Геометрические фигуры в кулинарии Геометрические фигуры в кулинарии
Описание слайда:

Геометрические фигуры в кулинарии Геометрические фигуры в кулинарии

№ слайда 16 Начнём с простейшего.. КВАДРАТ Говоря о форме квадрата в кулинарии в первую о
Описание слайда:

Начнём с простейшего.. КВАДРАТ Говоря о форме квадрата в кулинарии в первую очередь вспоминаем про салфетки - непременный предмет сервировки стола.

№ слайда 17 КРУГ
Описание слайда:

КРУГ

№ слайда 18 ТРЕУГОЛЬНИК
Описание слайда:

ТРЕУГОЛЬНИК

№ слайда 19 Геометрические фигуры в оформлении блюд
Описание слайда:

Геометрические фигуры в оформлении блюд

№ слайда 20 Связь математики и кулинарии легче всего проследить при составлении технологи
Описание слайда:

Связь математики и кулинарии легче всего проследить при составлении технологической карты. Расчёт продуктов на 3, 5, 8 человек требует определённых математических знаний. Технологическая карта

№ слайда 21 Стоимость блюда Технологическая карта на определённое блюдо – документ, на ос
Описание слайда:

Стоимость блюда Технологическая карта на определённое блюдо – документ, на основании которого высчитывается сколько оно будет стоить.

№ слайда 22 В кулинарии мы говорим о частях целого, их свойствах, способах сравнения. Раз
Описание слайда:

В кулинарии мы говорим о частях целого, их свойствах, способах сравнения. Разрежем торт на доли – 4 и 3 части. 1\4 часть возьмёт тот, кто не любит торт. Разделите торт на всех членов семьи, а яблоко пополам. Сколько частей получите? Части и дроби

№ слайда 23  Доли
Описание слайда:

Доли

№ слайда 24 Ребята! Учите математику, любите математику! Без неё мы вкусную и правильную
Описание слайда:

Ребята! Учите математику, любите математику! Без неё мы вкусную и правильную еду не приготовим, потому что мы не будем знать сколько каких продуктов надо положить в кастрюлю.

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДВ-350698

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>