Презентация "Мы то-что мы едим"

• 1 слайд

   Мы то, что мы едим
  

• 2 слайд

• 3 слайд

  это неправильно!
  

• 4 слайд

  Основные функции питания. Всем известно, что питание абсолютно необходимо для поддержания жизни. Наукой твердо установлены три функции питания.
  Первая функция заключается в снабжении организма энергией. В этом смысле человека можно сравнить с любой машиной, совершающей работу, но требующей для этого поступления топлива. Рациональное питание предусматривает примерный баланс поступающей в организм энергии и расходуемой на обеспечение процессов жизнедеятельности.
  Вторая функция питания заключается в снабжении организма пластическими веществами, к которым прежде всего относятся белки, в меньшей степени – минеральные вещества, жиры и в ещё меньшей степени – углеводы. Потребность в пластических веществах пищи варьирует в зависимости от возраста: у детей такая потребность повышена, а у пожилых людей понижена.
  Третья функция питания заключается в снабжении организма биологически активными веществами, необходимыми для регуляции процессов жизнедеятельности.
  Четвертая функция была выявлена учеными сравнительно недавно. Она заключается в выработке иммунитета, как неспецифического, так и специфического. Было установлено, что величина иммунного ответа на инфекцию зависит от качества питания и особенно от достаточного содержания в пище калорий, полноценных белков и витаминов.
  

• 5 слайд

  Правильное питание необходимо для обеспечения:
  нормального кроветворения;
  нормального иммунитета;
  высокой работоспособности;
  нормального зрения;
  нормального состояния кожных покровов;
  нормального развития.
  

• 6 слайд

  Влияние питания на здоровье
  Нарушение режима питания оказывает отрицательное влияние на многие органы и системы организма.
  
  Редкие приемы пищи:
  возбуждают аппетит;
  угнетают функцию щитовидной железы;
  вызывают застой желчи.
  
  Избыток насыщенного жира способствует:
  развитию злокачественных новообразований;
  повышению артериального давления;
  развитию атеросклероза;
  заболеваниям желчного пузыря.
  
  Избыток поваренной соли:
  разрушает сосуды и слизистую желудка;
  ведет к развитию гипертонической болезни.
  
  Недостаток в пище витаминов и микроэлементов приводит к нарушению обмена веществ.
  

• 7 слайд

  Влияние питания на здоровье
  

• 8 слайд

  Энергозатраты «стандартного человека» массой 60 кг.
  

• 9 слайд

  Модель здорового питания
  

• 10 слайд

  4. хлеб, рис, злаки, картофель – содержат углеводы, витамины, белки
  

• 11 слайд

  3. овощи и фрукты – содержат минеральные вещества и витамины
  

• 12 слайд

  5. мясо, птица, рыба, бобовые, яйца – содержат витамины группы В, минеральные вещества, белок
  

• 13 слайд

  6. Молочные продукты, молоко, сыр, йогурт – содержат кальций и белок
  

• 14 слайд

  1. сахар, напитки, сладости – не содержат минеральных веществ и витаминов
  

• 15 слайд

• 16 слайд

  Умеренность
  Она необходима для соблюдения баланса между поступающей с пищей и расходуемой в процессе жизнедеятельности энергией. Установлено, что в среднем при основном обмене затрачивается около 1 ккал на 1 кг массы тела за 1 ч. У людей, постоянно испытывающих физические нагрузки, основ- ной обмен, как правило, повышается в пределах 30%.
  Разнообразие
  Население нашей планеты использует для питания тысячи пищевых продуктов и ещё больше кулинарных блюд. Энергетическая ценность рациона питания зависит от входящих в его состав белков, жиров, углеводов, витаминов, мин веществ и воды. Оптимальным в рационе здорового человека считается соотношение белков, жиров и углеводов, близкое к 1:1,2:4.
  Режим питания
  Режим питания человека обычно регулируется аппетитом. Но необходимо иметь в виду, что аппетит сохраняется даже после приема пищи. Это связано с необходимостью переваривания и всасывания пищевых веществ. И только после начала поступления их в кровь возбуждение пищевого центра начинает сменяться его торможением.
  

• 17 слайд

  Правила здорового питания:
  Потреблять разнообразные продукты. При приеме пищи есть хлеб, крупяные и макаронные изделия, рис и картофель.
  Несколько раз в день есть овощи и фрукты (500 г в день). Предпочтение отдавать продуктам местного производства.
  Ежедневно потреблять молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли: кефир, кислое молоко, сыр, йогурт.
  Можно заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, птицу, яйца, нежирные сорта мяса.
  Ограничить потребление «видимого» жира в кашах и бутербродах, выбирать мясомолочные продукты с низким содержанием жира.
  Ограничить потребление сахаров: сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков, десерта.
  Общее потребление поваренной соли – 1 чайная ложка в день.
  Дефицит йода восполняется йодированной солью.
  

• 18 слайд

  Ещё афинский философ Сократ (470 - 399 до н.э.) сказал: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».
  

• 19 слайд

  
  Крепкого здоровья тебе и твоим близким!