Презентация " Мой любимый салат"

• 1 слайд

  «МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ»
  ВЫПОЛНИЛА
  Ученица 7 «А» класса
  Мешкова Александра
  Воспитатель: Смирнова Елена Васильевна
  Проект
  2020г.
  Приготовление салата «Седьмое небо»
  
  

• 2 слайд

  Приготовить вкусный и полезный салат из овощей
  ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:
  

• 3 слайд

  ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:
  Оценить свои кулинарные способности.
  Разработать проект.
  Изготовить салат.
  Совершенствовать и развивать умения и навыки в кулинарии.
  Углублять знания в кулинарии.
  Развивать вкус, творческую инициативу.
  Формировать умение самостоятельно расширять знания и кругозор.
  Готовиться к самостоятельной жизни и разумному ведению хозяйства.
  Готовиться к профессиональному определению с учётом своих способностей и интересов.
  
  

• 4 слайд

  Возможные варианты
  Салат «Витаминный» -
  его каждая семья готовит по-своему, и я могу приготовить его для того, чтобы порадовать и удивить родных.
  Салат «Греческий» -
  его любит вся наша семья, мы с мамой делаем этот салат очень вкусно, я сама могу его приготовить тоже.
  

• 5 слайд

  Я выбрала салат «Седьмое небо», потому что …
  Он оригинальный, вкусный, и я могу приготовить его самостоятельно.
  

• 6 слайд

  Мне понадобятся продукты:
  (на одну порцию)
   
  1 банка рыбных консервов (горбуша);
  3 средних картофелины;
  2 средних морковки;
  3 яйца;
  1 небольшая луковица;
  2 средних свеклы;
  100 гр. сыра;
  Майонез.
  
  

• 7 слайд

  Для приготовления салата мне понадобятся:
  Нож
  Разделочная доска
  Блюдо для салата
  Ложка
  Соусник
  
  

• 8 слайд

  Техника Безопасности
  
  Работать с ножом осторожно, на разделочной доске
  Нож надо держать перпендикулярно пальцам
  Следить, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими;
  не оставлять нож вколотым в продукты или между ними;
  Мыть нож после каждого применения.
  
  
  
  

• 9 слайд

  Технологические этапы
  Подготовить продукты
  Нарезать овощи
  Разложить все ингредиенты в салатник
  Подать на стол
  Перед употреблением перемешать салат
  

• 10 слайд

  Технология приготовления
  Размять вилкой консервы;
  лук мелко порезать;
  морковь, свеклу, картофель, яйца – отварить и натереть на средней терке;
  Сыр натереть на мелкой терке;
  Выкладываем продукты в салатник слоями, промазывая майонезом:
  1-й слой – консервы;
  2-й слой – лук;
  3-й слой – картофель;
  
  4-й слой – сыр;
  5-й слой – яйца;
  6-й слой – морковь;
  7-й слой – свекла.
  
  

• 11 слайд

  Нарезаем кубиками варенную картошку используя нож и разделочную доску.
  Технология приготовления
  

• 12 слайд

  Натираем морковку на терке
  Технология приготовления
  

• 13 слайд

  Слой морковки смазываем майонезом
  Технология приготовления
  

• 14 слайд

  Слой свеклы смазываем майонезом
  Технология приготовления
  

• 15 слайд

  Мой салат готов
  Технология приготовления
  

• 16 слайд

  Салат украшаем зеленью и подаем к столу.
  
  Технология приготовления
  

• 17 слайд

  Экономический расчёт
  
  

• 18 слайд

  Самооценка
  Моим родителям и сестрам салат очень понравился .
  Я бы оценила его на «отлично».
  Мой салат получился очень вкусный, и приготовила я его достаточно быстро.
  

Краткое описание документа:

Очень хотелось, чтобы Александра показала свои способности, как она научилась самостоятельно готовиться к жизни и разумному ведению хозяйства( пользоваться ножом, узнавать какие нужны овощи для салата и.т.д. Готовиться к профессиональному определению с учетом своих особенностей и интересов.Решили приготовить вкусный и полезный салат для своих родных и показать все это в презентации.