Презентация Моя национальность- русский

• 1 слайд

  Моя национальность - русский!
  
  
  Подготовил
  учитель математики
  Самулик В.А.
  

• 2 слайд

  -Россия – многонациональная страна мира. В ней проживает более 160 народов.
  Национальность – это исторически сложившаяся устойчивая общность людей, образующаяся в процессе формирования общности их территории, экономических связей, литературного языка, особенностей культуры и духовного облика.
  

• 3 слайд

  Женский костюм:
  Девичья рубаха, праздничные головные уборы, понёва
  Мужской костюм:
  Рубаха, порты, пояс, сермяга
  Русский национальный костюм
  

• 4 слайд

• 5 слайд

  Холодный климат, который присущ России, заметно повлиял на формирование русской национальной кухни. Пища должна быть горячей, дающей энергию и тепло, которых так не хватает русским людям зимой. Все это способствовало к появлению в Руси русской печи, которая служила одновременно для обогрева жилья и приготовления пищи.
  Первоначально для русской кухни жаренье не было приемлемо. Всё готовилось в русской печи без непосредственного контакта с огнём, только на раскалённых кирпичах. Поэтому русская кухня изобилует блюдами из овощей и фруктов, предварительно обработанными на огне.
  

• 6 слайд

  Каши
  Кашу варили из пшена, овса, ячменя, гречи и других круп. Самой почитаемой в России кашей являлась гречневая.
  Супы
  Основой супов являются прежде всего мясные, рыбные, грибные и овощные отвары, молоко, квасы, рассолы. Сюда относятся различные бульоны, которые в старину называли ухой: рыбные, куриные, мясные, грибные.
  Хлеб
  Основой русской кухни были хлебные и мучные изделия и блюда из зерна. Ещё в девятом веке в рацион вошёл ржаной чёрный хлеб, ставший национальным русским хлебом, любовью к которому отличалось большинство народа
  
  Блюда русской кухни
  

• 7 слайд

  Пряники
  Пряник — мучное кондитерское изделие, выпекаемое из специально приготовленного теста. Для особого вкуса добавляется в качестве начинки мёд, орехи, изюм, фруктовое или ягодное повидло, пряности.
  Куличи
  Прежде куличи пекли два-три, а то и один раз в году, по самым большим праздникам, связанным с переменой времени года: либо в Новый год, либо ранней весной (начало сельскохозяйственного года), либо осенью, по случаю урожая (завершение сельскохозяйственного года) .
  Холодные закуски
  Холодные закуски традиционной русской кухни очень разнообразны: 
  из одной только капусты готовили десятки блюд; Петр I добавил к овощному разнообразию картофель, холодцы; любили русские холодное мясо, рыбу, сало, икру, грибы .
  
  

• 8 слайд

  «Чем дальше в будущее входим,
  тем больше прошлым дорожим…»
  «Традиция», «обычай», «обряд» - важнейшие элементы культуры каждого народа , эти слова всем знакомы, вызывают в памяти определённые ассоциации и обычно бывают связаны с воспоминаниями о той, «ушедшей Руси».
  

• 9 слайд

  Празднично-обрядовая культура
  
  Основные зимние праздники – две святочные недели (святки): Рождество, Новый год (по старому стилю) и Крещение. В праздники затевали магические игры, производили символические действия с зерном, хлебом, соломой ("чтобы был урожай"), ходили по домам колядовать, девушки гадали , обязательным элементом святок было ряжение.
  

• 10 слайд

  Пасха( расцвет весны, пробуждение жизни) - церковный праздник
  На Пасху украшали дом срезанной вербой, пекли сдобные хлеба (куличи, пасхи), красили яйца (Крашенки), посещали церковь, ходили друг к другу в гости, обменивались при встрече крашенками, христосовались (целовались) , приветствовали друг друга:
  «Христос воскрес!» - «Воистину воскрес!»
  Семик и Троица. Их праздновали на седьмой неделе после Пасхи (Семик - в четверг, а Троицу - в воскресенье).В Семик девушки ходили в лес, плели венки из березовых ветвей, пели троичные песни и бросали венки в реку. Если венок тонул, это считалось плохой приметой, если же приставал к берегу, это означало, что девушка должна скоро выйти замуж.
  

• 11 слайд

  Масленица (проводы зимы и встреча весны)- длилась целую неделю и Начиная с четверга масленичной недели все работы прекращались, начиналось шумное веселье. Ходили друг к другу в гости, обильно угощались блинами, оладьями, пирогами, была и выпивка.
  
  
  
  

• 12 слайд

  Сборы (хороводы)- летнее развлечение молодежи на околице деревни, на берегу реки или у леса. Плели венки из полевых цветов, играли в игры, пели и плясали, водили хороводы. Задерживались допоздна. Главной фигурой был хороший местный гармонист.