Инфоурок Начальные классы ПрезентацииПрезентация "Мёд и его целебные свойства"

Презентация "Мёд и его целебные свойства"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация "Мёд и его целебные свойства""

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Специалист по работе с молодежью

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Мёд и его целебные свойстваАвтор работы:
Соломин Семён Александрович
3 класс...

    1 слайд

    Мёд и его целебные свойства
    Автор работы:
    Соломин Семён Александрович
    3 класс А
    МБОУ «СОШ №77»
    Научный руководитель:
    учитель начальных классов
    МБОУ «СОШ №77»
    Соломина Галина Сергеевна
     

  • «B мёде природа предоставила нам один из драгоценнейших своих даров, значение...

    2 слайд

    «B мёде природа предоставила нам один из драгоценнейших своих даров, значение которого для человеческого организма в настоящее время слишком недостаточно познано или очень слабо познается». 
                      Е. ЦАНДЕР 

  • Бесценное лакомство с древнейших времен. Природный сахар. Лекарство. Неиссяка...

    3 слайд

    Бесценное лакомство с древнейших времен. Природный сахар. Лекарство. Неиссякаемый источник энергии и отличного настроения. Яркий, сочный, солнечный. И все это он — мёд.
    Мёд – это сладкое густое вещество, вырабатываемое пчёлами из нектара

  • Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое...

    4 слайд

    Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека.
    Как известно, полезен человеку только натуральный мёд.
    Как же распознать настоящий мёд?

  • Цель работы: изучение мёда, его целебных свойств, использование его человек...

    5 слайд

    Цель работы:
    изучение мёда,
    его целебных свойств, использование его человеком и выявление подделки мёда

  • Задачи:1. Изучить литературу по данной теме. Провес...

    6 слайд

    Задачи:
    1. Изучить литературу по данной теме.
    Провести анкетирование учащихся 3-х классов по теме: «Что вы знаете о мёде?».
    3. Рассмотреть виды мёда и его свойства.
    4. Изучить питательные и лечебные качества мёда, а также способы его хранения.
    5. Провести опыты по выявлению фальсификации мёда.
    6. Сделать выводы и дать рекомендации.

  • Объект исследования: мёд.Предмет исследования: свойства и качество мёда.Мет...

    7 слайд

    Объект исследования: мёд.
    Предмет исследования: свойства и качество мёда.
    Методы исследования: 
    1. Анализ литературы по данному вопросу. 
    2. Систематизация полученных теоретических и практических знаний. 
    3. Выявить способы определения качественного мёда. 
    4. Исследование, наблюдение, проверка опытным путём.

  • «Бикорпский человек», влезающий по лианам, чтобы собрать мёд из пчелиного уль...

    8 слайд

    «Бикорпский человек», влезающий по лианам, чтобы собрать мёд из пчелиного улья. Рисунок 8000-летней давности в пещере около Валенсии

  • Добывание мёда – это старинный славянский промысел.Бортник, собирающий мёд

    9 слайд

    Добывание мёда –
    это старинный славянский промысел.
    Бортник, собирающий мёд

  • Пасека

    10 слайд

    Пасека

  • Первые медогонки 1865-1868гг.

    11 слайд

    Первые медогонки
    1865-1868гг.

  • Многокорпусные ульи

    12 слайд

    Многокорпусные ульи

  • Как образуется мёд?Сырьем для него служит цветочный нектар. 
Нектар - это сла...

    13 слайд

    Как образуется мёд?
    Сырьем для него служит цветочный нектар.
    Нектар - это сладкий сок, выделяемый некоторыми органами растений. Привлекаемая ароматом и яркой окраской цветка, пчела зачерпывает капельку нектара. Пчела обогащает нектар своей слюной, богатой ферментами, потому уже во время обратного полёта в ее зобике начинается процесс, в результате которого нектар превращается в мёд.

  • Возвратившись в улей, пчела-сборщица передает свою капельку нектара пчеле-при...

    14 слайд

    Возвратившись в улей, пчела-сборщица передает свою капельку нектара пчеле-приемщице, которая продолжает биохимическую переработку нектара, а затем складывает его в ячейки сотов. В сотах нектар подвергается химической переработке, которая называется "созреванием" мёда.

  •          Созревание мёда заканчивается, когда влажность его достигает 18-20 п...

    15 слайд

             Созревание мёда заканчивается, когда влажность его достигает 18-20 процентов, и почти вся сахароза подверглась расщеплению. Зрелый мёд пчёлы запечатывают в ячейках восковыми крышечками.

  • Состав мёдаГлавной составной частью всех сортов мёда являются углеводы: глюко...

    16 слайд

    Состав мёда
    Главной составной частью всех сортов мёда являются углеводы: глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (плодовый сахар).
    Также мёд содержит в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ.

  • Виды мёдаНазвание мёда зависит от вида растений, с которых собран нектар, нап...

    17 слайд

    Виды мёда
    Название мёда зависит от вида растений, с которых собран нектар, например, гречишный, подсолнечниковый, липовый. Такой мёд называется монофлёрным.
    Мёд, выработанный пчелами из нектара различных растений, называют полифлёрным (полевой, лесной и луговой мёд).

  • Мёд бывает цветочный и падевыйПадевый мёд пчелы вырабатывают из медовой росы...

    18 слайд

    Мёд бывает цветочный и падевый
    Падевый мёд пчелы вырабатывают из медовой росы, сладкого сока, который выделяют листья и пади (выделения в виде жидких сладких капель травянистых тлей, червецов, чистоблошек).
    Падевый мёд тёмного цвета, тягуч, имеет неприятный привкус и плохой аромат.

    Также мёд различают:
    по цвету
    по аромату
    по вязкости
    по консистенции

  • Кристаллизация - естественный процесс мёда, который не влияет на его качество...

    19 слайд

    Кристаллизация - естественный процесс мёда, который не влияет на его качество и состав полезных веществ.

  • Целебные свойства мёда Мёд обладает:
бактерицидным действием 
усиливает обмен...

    20 слайд

    Целебные свойства мёда
    Мёд обладает:
    бактерицидным действием
    усиливает обмен веществ
    ускоряет регенерацию тканей
    оказывает противовоспалительное, рассасывающее и тонизирующее действие
    нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта
    стимулирует функцию внутренних органов
    предупреждает склероз
    нормализует сон
    стимулирует защитные силы организма и т.д.

  • Мёд в сотах – намного полезнееДля зубов и всей ротовой полости очень полезно...

    21 слайд

    Мёд в сотах – намного полезнее
    Для зубов и всей ротовой полости очень полезно тщательно и долго жевать мёд в сотах до полного исчезновения медового привкуса. Затем брать и хорошенько жевать новую порцию сотового мёда.
    Это прекрасная профилактика кариеса, стоматитов и гингивитов.

  • Целебные свойства некоторых сортов мёдаАкациевый мёд принимают как общеукрепл...

    22 слайд

    Целебные свойства некоторых сортов мёда
    Акациевый мёд принимают как общеукрепляющее средство при бессоннице, желудочно-кишечных, желчных и почечных заболеваниях. 
    Липовый мёд - при ангине, насморке, ларингите, бронхите, как сердечно укрепляющее средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях. Обладает отхаркивающим, противовоспалительным и лёгким слабительным действием.
    Полевой мёд оказывает успокаивающее действие. Рекомендуется при головной боли, бессоннице, сердцебиении и при болях, вызванных нервными расстройствами.
    Каштановый мёд - при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях. 

  • Целебные свойства некоторых сортов мёда5. Горчичный  мёд - при заболеваниях д...

    23 слайд

    Целебные свойства некоторых сортов мёда
    5. Горчичный мёд - при заболеваниях дыхательной системы. 
    6. Мятный мёд оказывает желчегонное, успокаивающее, болеутоляющее и антисептическое действие.
    7. Балканский мёд обладает отхаркивающим, противовоспалительным и болеутоляющим воздействием. 
    8. Тимьяновый, липовый, мёд лесных цветов применяют при гинекологических заболеваниях. 
    9. Подсолнечный мёд – рекомендуется при желудочно-кишечных коликах, хорошо выводит шлаки из организма и нередко применяется как мочегонное средство.

  • Принимать мёд надо небольшими порциями (по чайной ложечке) и задерживать во...

    24 слайд

    Принимать мёд надо небольшими порциями
    (по чайной ложечке) и задерживать во рту как можно дольше.

    Тогда антибактериальные вещества лучше всасываются слизистой оболочкой полости рта и горла и быстрее проявляют своё лечебное действие.


  • Лечение мёдом противопоказано только тем больным, которым рекомендуется огран...

    25 слайд

    Лечение мёдом противопоказано только тем больным, которым рекомендуется ограничить количество углеводов, и людям с аллергией на мёд.

             Важно: детям до одного года мёд противопоказан, так как может привести к отравлениям.




  • Побочные продукты мёда  	В процессе производства мёда возникает четыре...

    26 слайд



    Побочные продукты мёда 
    В процессе производства мёда возникает четыре основных побочных продукта: воск, пыльца, маточное молочко и прополис. 

  • Воск производится в брюшной полости пчелы во время переработки нектара в мёд....

    27 слайд

    Воск производится в брюшной полости пчелы во время переработки нектара в мёд.
    Воском пчелы пользуются для того, чтобы закрывать заполненные мёдом ячейки.
    Применяется воск в косметологии, фармакологии, промышленности.

  • Забрус - это как раз те самые «дверцы», которыми пчёлы закрывают мёд....

    28 слайд

    Забрус - это как раз те самые «дверцы», которыми пчёлы закрывают мёд.

    Забрус считается лечебным средством против простудных заболеваний в народной медицине. 

  • Пыльца растений — очень мелкий порошок, продукт пыльников, окружающих пестик...

    29 слайд

    Пыльца растений — очень мелкий порошок, продукт пыльников, окружающих пестик цветка.
    Пыльца снимает усталость, повышает жизненный тонус, настроение, улучшает адаптацию организма к изменениям погоды и другим внешним факторам, нормализует функции организма при перенапряжении, истощении.

  • Пыльца, в которой произошло брожение, называется пергой или пчелиным хлебом....

    30 слайд

    Пыльца, в которой произошло брожение, называется пергой или пчелиным хлебом.
    Перга содержит аминокислоты, витамины и ферменты, обладающие высокими антимикробными свойствами и биологической ценностью.

  • Маточное молочко -это кремообразная жидкость, которую производят рабочие пчёл...

    31 слайд

    Маточное молочко -это кремообразная жидкость, которую производят рабочие пчёлы для кормления матки и личинок.
    Продлевает молодость, улучшает кожу, прибавляет сил и энергии, а также устраняет усталость, бессонницу и потери памяти.

  • Прополис - это растительное вещество, которое смешивается с воском, ферментам...

    32 слайд

    Прополис - это растительное вещество, которое смешивается с воском, ферментами и пыльцой. Источником служат почки молодых деревьев, таких как берёза или тополь.
    Пчёлы используют прополис как средство для дезинфекции, а также как материал для устранения щелей в улье.

  • Бесспорно, полезным является и пятый продукт пчеловодства: 
пчелиный яд.

 Пч...

    33 слайд

    Бесспорно, полезным является и пятый продукт пчеловодства:
    пчелиный яд.

    Пчелиный яд широко используется для лечения многих заболеваний у людей.

  • Хранение мёда Мёд нельзя хранить в металлической посуде, в холодильнике, он б...

    34 слайд

    Хранение мёда
    Мёд нельзя хранить в металлической посуде, в холодильнике, он боится солнца и тепла.

    Лучшее место для мёда там, где сухо, прохладно и ничем не пахнет.

    Хранят мёд в стеклянной, глиняной, фарфоровой или деревянной посуде с плотно закрытой крышкой.

  • Пробовали ли вы мёд хоть раз в жизни?

    35 слайд

    Пробовали ли вы мёд хоть раз в жизни?

  • Понравился ли вам мёд?

    36 слайд

    Понравился ли вам мёд?

  • Какие виды мёда вы знаете?

    37 слайд

    Какие виды мёда вы знаете?

  • Какой цвет у мёда?

    38 слайд

    Какой цвет у мёда?

  • Одинаковый ли мёд по вкусу?

    39 слайд

    Одинаковый ли мёд по вкусу?

  • Когда чаще всего употребляют мёд?

    40 слайд

    Когда чаще всего употребляют мёд?

  • Кому мёд противопоказан в вашей семье?

    41 слайд

    Кому мёд противопоказан в вашей семье?

  • Покупаете ли вы мёд?

    42 слайд

    Покупаете ли вы мёд?

  • Методы определения качества мёдаОпыт 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки...

    43 слайд

    Методы определения качества мёда
    Опыт 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки слишком быстро
    Мёд навертывался на ложку, почти не стекая в банку

  • Я погрузил ложку в ёмкость с мёдом.
 Вытаскивая ложку, оценил характер стекан...

    44 слайд

    Я погрузил ложку в ёмкость с мёдом.
    Вытаскивая ложку, оценил характер стекания мёда.

  • Мёд образовывал ленточку, садился горочкой, и на поверхности его образовывали...

    45 слайд

    Мёд образовывал ленточку, садился горочкой, и на поверхности его образовывались пузырьки.

  • Опыт 2. Определение воды в мёде.Я опустил кусочки хлеба в образец цветочного...

    46 слайд

    Опыт 2. Определение воды в мёде.
    Я опустил кусочки хлеба в образец цветочного мёда и образец с добавлением воды.

  • В качественном мёде хлеб затвердел

    47 слайд

    В качественном мёде хлеб затвердел

  • В образце с добавлением воды хлеб размягчился и появились пузырьки воздуха

    48 слайд

    В образце с добавлением воды хлеб размягчился и появились пузырьки воздуха

  • Опыт 3. Определение воды и сахара в мёде. На бумажную салфетку, которая хорош...

    49 слайд

    Опыт 3. Определение воды и сахара в мёде. 
    На бумажную салфетку, которая хорошо впитывает влагу, я капнул мёд и образец мёда с добавлением воды

  • Капля настоящего мёда не растеклась, даже спустя некоторое время.

    50 слайд

    Капля настоящего мёда не растеклась, даже спустя некоторое время.

  • Капля «фальшивого» мёда  растеклась по салфетке, образуя влажное пятно и даж...

    51 слайд


    Капля «фальшивого» мёда растеклась по салфетке, образуя влажное пятно и даже просочилась
    сквозь неё.

  • Опыт 4. Определение металла в мёде. Для этого я положил в стакан немного мёда...

    52 слайд

    Опыт 4. Определение металла в мёде. 
    Для этого я положил в стакан немного мёда, залил кипятком, размешал и охладил.
    После этого капнул туда несколько капель уксусной эссенции. 

  • После добавления уксусной эссенции раствор не зашипел. Это признак качественн...

    53 слайд

    После добавления уксусной эссенции раствор не зашипел. Это признак качественного мёда. 
     

  • Опыт 5. Определение муки, крахмала, мела в мёде. Чтобы доказать наличие этих...

    54 слайд

    Опыт 5. Определение муки, крахмала, мела в мёде. 
    Чтобы доказать наличие этих веществ в мёде, достаточно растворить его в воде (1:2).

  • Раствор настоящего мёда получился прозрачным, без осадка.   

    55 слайд


    Раствор настоящего мёда получился прозрачным, без осадка.  
     

  • Раствор мёда с содержанием мела или муки получился мутным. Немного времени с...

    56 слайд


    Раствор мёда с содержанием мела или муки получился мутным. Немного времени спустя на дне стакана появился осадок. 
     

  • Опыт 6. Настоящий мёд придаёт чаю более тёмный цвет. В чашку некрепкого тёпло...

    57 слайд

    Опыт 6. Настоящий мёд придаёт чаю более тёмный цвет. 
    В чашку некрепкого тёплого чая надо добавить немного мёда. 

  • После добавления мёда чай потемнел. Осадок на дне не образовался. 

    58 слайд

    После добавления мёда чай потемнел.
    Осадок на дне не образовался. 

  • Опыт 7. Определение крахмала в мёде.  Для этого я положил в один стакан немно...

    59 слайд

    Опыт 7. Определение крахмала в мёде. 
     
    Для этого я положил в один стакан немного мёда, а в другой стакан образец мёда с крахмалом, залил кипятком, размешал и охладил.

  • После добавления нескольких капель йода, раствор с «фальшивым» мёдом – посинел.

    60 слайд

    После добавления нескольких капель йода, раствор с «фальшивым» мёдом – посинел.

  • Вывод: в ходе эксперимента был проверен  натуральный мёд и мёд с добавками во...

    61 слайд

    Вывод: в ходе эксперимента был проверен натуральный мёд и мёд с добавками воды, муки, мела, крахмала. Я установил, что натуральный мёд имеет душистый аромат, накручивается на ложку (зрелый мёд), тягучий, не содержит примесей, консистенция тонкая, нежная, а мёд с добавками мутит воду, даёт осадок на дне стакана (мел, мука), синеет при добавлении йода (крахмал), растекается по салфетке (вода).
     

  • Будьте здоровы!СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ! 

    62 слайд

    Будьте здоровы!

    СПАСИБО
    ЗА
    ВНИМАНИЕ!
     

Получите профессию

Менеджер по туризму

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 609 657 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 15.11.2015 17678
    • PPTX 11.2 мбайт
    • 380 скачиваний
    • Рейтинг: 3 из 5
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Соломина Галина Сергеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Соломина Галина Сергеевна
    Соломина Галина Сергеевна
    • На сайте: 8 лет и 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 27204
    • Всего материалов: 5

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Менеджер по туризму

Менеджер по туризму

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Особенности преподавания литературного чтения в условиях реализации ФГОС НОО

36 ч. — 144 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 41 человек из 20 регионов

Курс повышения квалификации

Психолого-педагогические аспекты развития мотивации учебной деятельности на уроках по русскому языку у младших школьников в рамках реализации ФГОС НОО

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 44 человека из 25 регионов

Курс повышения квалификации

Одаренные дети. Особенности развития и система сопровождения в системе школьного образования в условиях реализации ФГОС НОО

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 130 человек из 37 регионов

Мини-курс

Успешая команда: опросы, сторис

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Художественная гимнастика: диагностика и технические аспекты

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Методика образовательных игр с детьми раннего возраста

3 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 23 человека из 13 регионов