Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация на тему "Белки"

Презентация на тему "Белки"



Осталось всего 2 дня приёма заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)


  • Биология
 Белки
Что такое белок? Источники белка Белки- это сложные органические вещества, вы...
Структура белка Первичная- аминокислоты идут друг за другом, образуя длинную...
Функции белка Структурная(строительная)- белки участвуют в образовании практи...
Функции белка Защитная- реализуется белками- антителами, которые вырабатывают...
Свойства белка Денатурация Ренатурация Разрушение природной структуры молекул...
1 из 8

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Белки
Описание слайда:

Белки

№ слайда 2 Что такое белок? Источники белка Белки- это сложные органические вещества, вы
Описание слайда:

Что такое белок? Источники белка Белки- это сложные органические вещества, выполняющие в клетке важные функции. Они представляют собой гигантские полимерные молекулы, мономерами которых являются аминокислоты. В природе известно более 150 различных аминокислот , но в построении белков живых организмов участвуют только 20, 8 из которых незаменимые. Самыми простыми и самыми усвояемыми источниками служат полноценные продукты: нежирное мясо, яйцо, рыба, орехи.

№ слайда 3 Структура белка Первичная- аминокислоты идут друг за другом, образуя длинную
Описание слайда:

Структура белка Первичная- аминокислоты идут друг за другом, образуя длинную нить. Вторичная- длинная нить из первичной структуры обычно туго скручивается в спираль, витки которой соединены между собой водородными связями. Третичная- свернутая в спираль молекула белка скручивается в еще более плотную конфигурацию- глобулу. Четвертичная- это несколько соединенных глобулов.

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Функции белка Структурная(строительная)- белки участвуют в образовании практи
Описание слайда:

Функции белка Структурная(строительная)- белки участвуют в образовании практически всех органоидов клеток во многом определяя их структуру. Транспортная- белок крови гемоглобин осуществляет перенос кислорода и углекислого газа. Каталитическая- почти все ферменты по своей природе являются белками. Регуляторная(гормональная)- некоторые гормоны представлены белками(инсулин, соматотропин)

№ слайда 6 Функции белка Защитная- реализуется белками- антителами, которые вырабатывают
Описание слайда:

Функции белка Защитная- реализуется белками- антителами, которые вырабатываются иммунной системой организма при попадании в него чужеродных веществ. Двигательная- сокращение мышц осуществляется с участием белков актина и миозина. Запасающая- казеин (в молоке), альбумин (в яйцах)

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Свойства белка Денатурация Ренатурация Разрушение природной структуры молекул
Описание слайда:

Свойства белка Денатурация Ренатурация Разрушение природной структуры молекулы белка Воссоздание природной структуры молекулы белка



57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)


Автор
Дата добавления 26.10.2016
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров18
Номер материала ДБ-292213
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх