Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация на тему: "Чем полезно молоко?"

Презентация на тему: "Чем полезно молоко?"

  • Начальные классы
МБОУ «СОШ№5» Работу выполнял: учащийся 4«А» класса Осипов Данил Руководитель:...
Цель работы: узнать о значении молока для здоровья людей. Задачи: расширить з...
АНКЕТИРОВАНИЕ 1. ЛЮБИШЬ ЛИ ТЫ МОЛОКО? - ПЬЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ - ПЬЮ ИНОГДА, КО...
ГИПОТЕЗА «Если я расскажу одноклассникам о пользе молока, то они все будут п...
ФАКТЫ В Индии корова считается священным животным. Первой пищей человека явля...
ФАКТЫ Современные врачи-диетологи считают молоко важнейшим продуктом питания....
МЕДИЦИНА О МОЛОКЕ Укрепляет иммунитет Бактерицидные свойства Источник энергии...
ЧЬЁ МОЛОКО МЫ ПЬЁМ? Козье молоко по некоторым показателям даже превосходит к...
Молоко верблюдиц используется населением среднеазиатских республик. По состав...
Овечье молоко почти в 2 раза жирнее коровьего. Но в его жире много каприновой...
Кобылье молоко, которое по питательности уступает коровьему; молоко буйволиц,...
ЧУДЕСНЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ МОЛОКА Кефир – напиток смешанного брожения – молочнокисл...
Творог. Он представляет собой концентрат молочного белка и некоторых других с...
Сметана. Она богата витамином А, содержится в ней витамин Е и некоторые витам...
Йогурт – разновидность простокваши.
Сыры. Самая большая группа сыров – это твердые сыры. В самостоятельную группу...
ЭКСПЕРИМЕНТЫ В ДОМАШНЕЙ ЛАБОРАТОРИИ
ОПЫТ 1 Я взял свежее молоко, вылил его в стакан и оставил на 24 часа при комн...
Выводы: при комнатной температуре молоко скисает, а жировые шарики всплывают...
ОПЫТ 2 Скисшее молоко ставлю на огонь и довожу до кипения, оно сворачивается...
Выводы: при нагревании до 100 С (кипения) кислое молоко сворачивается. Процед...
ЗАКЛЮЧЕНИЕ Все исследования и опыты с молоком подтверждают, что это очень це...
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
1 из 26

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МБОУ «СОШ№5» Работу выполнял: учащийся 4«А» класса Осипов Данил Руководитель:
Описание слайда:

МБОУ «СОШ№5» Работу выполнял: учащийся 4«А» класса Осипов Данил Руководитель: Осипова Валентина Анатольевна

№ слайда 2 Цель работы: узнать о значении молока для здоровья людей. Задачи: расширить з
Описание слайда:

Цель работы: узнать о значении молока для здоровья людей. Задачи: расширить знания о молоке; при каких заболеваниях полезно молоко или молочные продукты; чьё молоко можно использовать в пищу, какие продукты можно делать из молока.

№ слайда 3 АНКЕТИРОВАНИЕ 1. ЛЮБИШЬ ЛИ ТЫ МОЛОКО? - ПЬЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ - ПЬЮ ИНОГДА, КО
Описание слайда:

АНКЕТИРОВАНИЕ 1. ЛЮБИШЬ ЛИ ТЫ МОЛОКО? - ПЬЮ С УДОВОЛЬСТВИЕМ - ПЬЮ ИНОГДА, КОГДА ХОЧУ - ПЬЮ, ЕСЛИ СИЛЬНО ЗАСТАВЛЯЮТ - НИ ЗА ЧТО НЕ БУДУ ПИТЬ 2. КАК ТЫ ДУМАЕШЬ, МОЛОКО ПОЛЕЗНО ИЛИ НЕТ? 3. КАК ТЫ ДУМАЕШЬ, ЧЕМ ПОЛЕЗНО МОЛОКО?

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 ГИПОТЕЗА «Если я расскажу одноклассникам о пользе молока, то они все будут п
Описание слайда:

ГИПОТЕЗА «Если я расскажу одноклассникам о пользе молока, то они все будут пить молоко с удовольствием»

№ слайда 6 ФАКТЫ В Индии корова считается священным животным. Первой пищей человека явля
Описание слайда:

ФАКТЫ В Индии корова считается священным животным. Первой пищей человека является материнское молоко. В Древнем Египте, Греции, Риме молоко называли «источником здоровья», «соком жизни», «белой кровью».

№ слайда 7 ФАКТЫ Современные врачи-диетологи считают молоко важнейшим продуктом питания.
Описание слайда:

ФАКТЫ Современные врачи-диетологи считают молоко важнейшим продуктом питания. Все компоненты молока идеально сбалансированы Это пища, которая дана самой природой

№ слайда 8 МЕДИЦИНА О МОЛОКЕ Укрепляет иммунитет Бактерицидные свойства Источник энергии
Описание слайда:

МЕДИЦИНА О МОЛОКЕ Укрепляет иммунитет Бактерицидные свойства Источник энергии Укрепляет нервную систему Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний Укрепляет зубы, волосы, кости

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 ЧЬЁ МОЛОКО МЫ ПЬЁМ? Козье молоко по некоторым показателям даже превосходит к
Описание слайда:

ЧЬЁ МОЛОКО МЫ ПЬЁМ? Козье молоко по некоторым показателям даже превосходит коровье. В нем больше таких особенно ценных частей молока как альбумин и глобулин богаче оно и жиром, который легче усваивается организмом, чем жир коровьего молока.

№ слайда 11 Молоко верблюдиц используется населением среднеазиатских республик. По состав
Описание слайда:

Молоко верблюдиц используется населением среднеазиатских республик. По составу, питательности, по вкусу и запаху оно приближается к коровьему.

№ слайда 12 Овечье молоко почти в 2 раза жирнее коровьего. Но в его жире много каприновой
Описание слайда:

Овечье молоко почти в 2 раза жирнее коровьего. Но в его жире много каприновой и каприловой жирных кислот, что придает специфический запах. В основном овечье молоко используется для приготовления сыров. Народы севера используют молоко оленихи. По питательности 1л его равен 4 л коровьего.

№ слайда 13 Кобылье молоко, которое по питательности уступает коровьему; молоко буйволиц,
Описание слайда:

Кобылье молоко, которое по питательности уступает коровьему; молоко буйволиц, которое отличается хорошим вкусом и высокой питательностью; молоко ослиц.

№ слайда 14 ЧУДЕСНЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ МОЛОКА Кефир – напиток смешанного брожения – молочнокисл
Описание слайда:

ЧУДЕСНЫЕ ПРЕВРАЩЕНИЯ МОЛОКА Кефир – напиток смешанного брожения – молочнокислого и спиртового. Готовят его на закваске – кефирных грибках.

№ слайда 15 Творог. Он представляет собой концентрат молочного белка и некоторых других с
Описание слайда:

Творог. Он представляет собой концентрат молочного белка и некоторых других составных частей молока.

№ слайда 16 Сметана. Она богата витамином А, содержится в ней витамин Е и некоторые витам
Описание слайда:

Сметана. Она богата витамином А, содержится в ней витамин Е и некоторые витамины группы В.

№ слайда 17 Йогурт – разновидность простокваши.
Описание слайда:

Йогурт – разновидность простокваши.

№ слайда 18 Сыры. Самая большая группа сыров – это твердые сыры. В самостоятельную группу
Описание слайда:

Сыры. Самая большая группа сыров – это твердые сыры. В самостоятельную группу выделены плавленные сыры, вырабатываемые из твердых и мягких сыров плавлением («Дружба», «Янтарь»).

№ слайда 19 ЭКСПЕРИМЕНТЫ В ДОМАШНЕЙ ЛАБОРАТОРИИ
Описание слайда:

ЭКСПЕРИМЕНТЫ В ДОМАШНЕЙ ЛАБОРАТОРИИ

№ слайда 20 ОПЫТ 1 Я взял свежее молоко, вылил его в стакан и оставил на 24 часа при комн
Описание слайда:

ОПЫТ 1 Я взял свежее молоко, вылил его в стакан и оставил на 24 часа при комнатной температуре. Молоко отстоялось, скисло и на поверхности образовался слой жира.

№ слайда 21 Выводы: при комнатной температуре молоко скисает, а жировые шарики всплывают
Описание слайда:

Выводы: при комнатной температуре молоко скисает, а жировые шарики всплывают на поверхность и образуют слой жира, который можно слить.

№ слайда 22 ОПЫТ 2 Скисшее молоко ставлю на огонь и довожу до кипения, оно сворачивается
Описание слайда:

ОПЫТ 2 Скисшее молоко ставлю на огонь и довожу до кипения, оно сворачивается, становится хлопьями. Процеживаю через марлю и получаю творог. А сцеженная жидкость есть сыворотка, на которой можно печь блины.

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24 Выводы: при нагревании до 100 С (кипения) кислое молоко сворачивается. Процед
Описание слайда:

Выводы: при нагревании до 100 С (кипения) кислое молоко сворачивается. Процедив это молоко можно получить творог.

№ слайда 25 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Все исследования и опыты с молоком подтверждают, что это очень це
Описание слайда:

ЗАКЛЮЧЕНИЕ Все исследования и опыты с молоком подтверждают, что это очень ценный продукт питания. Молоко и молочные продукты рекомендуют людям с избыточным весом, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями почек и сердца, людям, страдающим малокровием, плохим аппетитом и пищеварением. На состояние молока и происхождение молочных продуктов влияет температура. При изменении температуры и определенных процессов из молока можно получить другие молочные продукты. Вывод: моя гипотеза подтверждена. Молоко - ценный продукт питания, а молочные продукты очень полезны и необходимы для жизнедеятельности человека, благодаря которым организм обретает стойкость к заболеваниям, насыщается незаменимыми продуктами, вкусны и питательны.

№ слайда 26 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Автор
Дата добавления 31.03.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров102
Номер материала ДВ-573704
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх