137590
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияПрезентацииПрезентация на тему "Химический состав клетки"

Презентация на тему "Химический состав клетки"

библиотека
материалов
Химический состав клетки. Органические вещества клетки. Урок биологии в 9 кла...
Цели урока: 1. Сформулировать определение понятия «органические вещества». 2....
План урока Актуализация знаний. Расширение знаний -Общая характеристика орган...
Задание. Закончите предложения. 1. Соединения, которые не растворяются в воде...
Вопрос. Что из себя представляют нейтральные жиры? Жиры- это соединения высок...
Классификация липидов. Классификация липидов простые сложные терпены стероиды...
Разнообразие липидов Название	Особенности строения	Где встречают 1) Воск	Слож...
Задание. Выпишите в тетрадь свойства и функции липидов. Нерастворимы в воде;...
Функции липидов Функции	Сущность 1) Структурная	В состав мембран входят фосфо...
Вопрос. Из курса химии, вспомните, какие соединения называются углеводами. За...
Углеводы Cn(H2O)n Простые моносахариды (СН2О)n Сложные Дисахариды несладкие,...
Моносахариды С3- триозы (пировиноградная кислота С3Н6О3) С4- тетрозы (эритроз...
Дисахариды Реакции конденсации сахароза- глюкоза + фруктоза лактоза- глюкоза...
Полисахариды Гомополисахариды Гетерополисахариды Структурные Резервные Пектин...
Вопрос. Какие функции в клетке выполняют углеводы?
Функции углеводов Строительная (например, целлюлоза образует стенки раститель...
Вопрос. Какое строение имеют белки?
Состав белков 	Аминокислоты (аминокарбоновые кислоты) — полярные соединения,...
Состав белков 	Аминокислоты соединяются друг с другом пептидной связью, образ...
Состав белков 	В зависимости от аминокислотного состава, белки бывают: 	полно...
Классификация белков белки	 простые	сложные состоят из остатков аминокислот	к...
Структура молекулы белка 	Первичная структура – последовательность расположен...
Структура молекулы белка Вторичная структура. Основным вариантом вторичной ст...
Структура молекулы белка Третичная структура – глобула, возникающая в результ...
Структура белковой молекулы Четвертичная структура. 	Характерна для сложных б...
Структура белковой молекулы 	Наиболее изученным белком, имеющим четвертичную...
Структуры молекулы белка Название структуры	Особенности строения	Примеры 1) П...
Функции белков Название белка	Особенности строения	Роль белка 1) Защитные бел...
Свойства белков Сформулируйте определения понятиям: Денатурация –это………………………...
Закрепление и проверка знаний. 1.Функция углеводов в клетке: А)каталитическая...
4. Полипептидная цепь, свернутая в клубок. – это структура белка А)первичная,...
Рассмотрите рисунок и назовите структуры белковой молекулы.
Домашнее задание. Параграф 2.5 изучить с. 47 ответить на вопросы параграфа.
Вывод В состав молекул живого вещества обязательно входят C, H, O, N, S и Р;...
Рефлексия. Что нового вы сегодня узнали? Что показалось наиболее сложно? Как...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Химический состав клетки. Органические вещества клетки. Урок биологии в 9 кла
Описание слайда:

Химический состав клетки. Органические вещества клетки. Урок биологии в 9 классе. Муниципальное бюджетное образовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 5 г. Королев

2 слайд Цели урока: 1. Сформулировать определение понятия «органические вещества». 2.
Описание слайда:

Цели урока: 1. Сформулировать определение понятия «органические вещества». 2. Вспомнить как классифицируются органические вещества. 3. Рассмотреть особенности строения белков, жиров, углеводов. 4.Выявить значение органических веществ для клетки. 5. Иметь представление о свойствах белковых молекул: денатурация, ренатурация.

3 слайд План урока Актуализация знаний. Расширение знаний -Общая характеристика орган
Описание слайда:

План урока Актуализация знаний. Расширение знаний -Общая характеристика органических веществ. -Классификация, строение и функции в клетке жиров. -Классификация, строение и функции в клетке углеводов. -Строение, функции и свойства белков. 4. Закрепление материала. 5. Домашнее задание. 5. Выводы. 6. Рефлексия.

4 слайд Задание. Закончите предложения. 1. Соединения, которые не растворяются в воде
Описание слайда:

Задание. Закончите предложения. 1. Соединения, которые не растворяются в воде называются………………………………………………………………… 2. К макроэлементам относятся…………………………………................ 3.Высокая интенсивность испарения воды приводит…........................... 4. Благодаря высокой теплопроводности и теплоемкости вода является идеальной жидкостью для ………………………………....... 5. Анионы слабых кислот участвуют в ………….........................клетки 6. Органические вещества – это ……………………………… 7. Биополимеры –это…………………………………………………… 8. Мономеры - это………………………………………………………… 9. К органическим веществам относятся:………………………………..

5 слайд Вопрос. Что из себя представляют нейтральные жиры? Жиры- это соединения высок
Описание слайда:

Вопрос. Что из себя представляют нейтральные жиры? Жиры- это соединения высокомолекулярных жирных кислот и трехатомного спирта глицерина

6 слайд Классификация липидов. Классификация липидов простые сложные терпены стероиды
Описание слайда:

Классификация липидов. Классификация липидов простые сложные терпены стероиды Нейтральные жиры, воск Фосфолипиды, Гликолипиды, липопротеиды Эфирные масла, каротиноиды Половые гормоны, Желчные кислоты

7 слайд Разнообразие липидов Название	Особенности строения	Где встречают 1) Воск	Слож
Описание слайда:

Разнообразие липидов Название Особенности строения Где встречают 1) Воск Сложный эфир длинноцепочечного спирта и жирных кислот. Соты пчел, хитин. 2) Фосфолипиды Глицерин + фосфорная кислота + жирные кислоты. Мембраны клеток. 3) Гликолипиды Жир + углевод. В составе мембран хлоропластов, миелиновых оболочек. 4) Липопротеиды Липид + белок. В составе мембран животных клеток. 5) Стероиды Не содержат жирных кислот. Половые гормоны- эстраген, прогестерон, тестостерон, витамин D, желчные кислоты. 6) Терпены Нет глицерина, нет жирных кислот, но есть эфирная связь Каротиноиды, порфины, билирубин, витамин В2, компоненты эфирных масел.

8 слайд Задание. Выпишите в тетрадь свойства и функции липидов. Нерастворимы в воде;
Описание слайда:

Задание. Выпишите в тетрадь свойства и функции липидов. Нерастворимы в воде; Растворимы о органических растворителях: в эфире, бензине, хлороформе.

9 слайд Функции липидов Функции	Сущность 1) Структурная	В состав мембран входят фосфо
Описание слайда:

Функции липидов Функции Сущность 1) Структурная В состав мембран входят фосфолипиды, гликолипиды. 2) Энергетическая При расщеплении одного грамма жира выделяется 38,9кДж. 3) Запасающая Создание резервного источника энергии (капля жира в клетке, жировое тело насекомого, подкожная жировая клетчатка млекопитающих. 4) Защитная Водоотталкивающее средство (воск, перья, шерсть), электрическая изоляция, физическая защита от механических повреждений. 5)Терморегуляторная Тепловая изоляция (подкожный жир «бурый жир»- биологический обогреватель. 6) Источник эндогенной воды Окисление 100г жира дает 107 мл воды. 7) Регуляторная Липиды- предшественники синтеза жирорастворимых витаминов: A, D, E, K.

10 слайд Вопрос. Из курса химии, вспомните, какие соединения называются углеводами. За
Описание слайда:

Вопрос. Из курса химии, вспомните, какие соединения называются углеводами. Запишите общую формулу углеводов. Как классифицируются углеводы?

11 слайд Углеводы Cn(H2O)n Простые моносахариды (СН2О)n Сложные Дисахариды несладкие,
Описание слайда:

Углеводы Cn(H2O)n Простые моносахариды (СН2О)n Сложные Дисахариды несладкие, не растворимы в воде, большая Mr, не кристаллизуются. Полисахариды сладкие, растворимы в воде, малая Mr, кристаллизуются.

12 слайд Моносахариды С3- триозы (пировиноградная кислота С3Н6О3) С4- тетрозы (эритроз
Описание слайда:

Моносахариды С3- триозы (пировиноградная кислота С3Н6О3) С4- тетрозы (эритроза С4Н8О4) С5- пентозы (рибоза С5Н10О5) С6- гексозы (глюкоза С6Н12О6)

13 слайд Дисахариды Реакции конденсации сахароза- глюкоза + фруктоза лактоза- глюкоза
Описание слайда:

Дисахариды Реакции конденсации сахароза- глюкоза + фруктоза лактоза- глюкоза + галактоза мальтоза- глюкоза + глюкоза тростниковый, свекловичный сахар молочный сахар солодовый сахар

14 слайд Полисахариды Гомополисахариды Гетерополисахариды Структурные Резервные Пектин
Описание слайда:

Полисахариды Гомополисахариды Гетерополисахариды Структурные Резервные Пектин, гликолипиды, гликопротеиды, гепарин, Целлюлоза, хитин Крахмал, гликоген

15 слайд Вопрос. Какие функции в клетке выполняют углеводы?
Описание слайда:

Вопрос. Какие функции в клетке выполняют углеводы?

16 слайд Функции углеводов Строительная (например, целлюлоза образует стенки раститель
Описание слайда:

Функции углеводов Строительная (например, целлюлоза образует стенки растительных клеток; хитин- главный структурный компонент наружного скелета членистоногих) Энергетическая (в процессе окисления 1 г углеводов освобождается 17,6 кДж ; крахмал у растений и гликоген у животных, откладываясь в клетках, служат энергетическим резервом)

17 слайд Вопрос. Какое строение имеют белки?
Описание слайда:

Вопрос. Какое строение имеют белки?

18 слайд Состав белков 	Аминокислоты (аминокарбоновые кислоты) — полярные соединения,
Описание слайда:

Состав белков Аминокислоты (аминокарбоновые кислоты) — полярные соединения, содержащие аминогруппу (-NH2) и карбоксильную группу (-COOH), обеспечивающую свойства кислоты .

19 слайд Состав белков 	Аминокислоты соединяются друг с другом пептидной связью, образ
Описание слайда:

Состав белков Аминокислоты соединяются друг с другом пептидной связью, образуя полипептидную цепь. Пептидная связь – ковалентная связь, образующаяся между азотом аминогруппы одной аминокислоты и углеродом карбоксильной группы другой аминокислоты.

20 слайд Состав белков 	В зависимости от аминокислотного состава, белки бывают: 	полно
Описание слайда:

Состав белков В зависимости от аминокислотного состава, белки бывают: полноценными – белки, содержащие весь набор аминокислот (20 разных аминокислот); неполноценными – белки, в составе которых какие-то аминокислоты отсутствуют.

21 слайд Классификация белков белки	 простые	сложные состоят из остатков аминокислот	к
Описание слайда:

Классификация белков белки простые сложные состоят из остатков аминокислот кроме аминокислот содержат небелковую - простетическую группу: атомы металла – металлопротеины молекулу липида – липопротеины молекулу углевода – гликопротеины остаток фосфорной кислоты – фосфопротеины молекулу нуклеиновой кислоты – нуклеопротеины

22 слайд Структура молекулы белка 	Первичная структура – последовательность расположен
Описание слайда:

Структура молекулы белка Первичная структура – последовательность расположения аминокислотных остатков в полипептидной цепи. Выделяют 4 уровня пространственной организации белков.

23 слайд Структура молекулы белка Вторичная структура. Основным вариантом вторичной ст
Описание слайда:

Структура молекулы белка Вторичная структура. Основным вариантом вторичной структуры является -спираль, имеющая вид растянутой пружины. Она образована одной полипептидной цепью в результате возникновения внутримолекулярных водородных связей между карбоксильными группами и аминогруппами, расположенными на соседних витках спирали.

24 слайд Структура молекулы белка Третичная структура – глобула, возникающая в результ
Описание слайда:

Структура молекулы белка Третичная структура – глобула, возникающая в результате возникновения химических связей: водородных, ионных, дисульфидных и установления гидрофильно-гидрофобных взаимодействий.

25 слайд Структура белковой молекулы Четвертичная структура. 	Характерна для сложных б
Описание слайда:

Структура белковой молекулы Четвертичная структура. Характерна для сложных белков, молекулы которых образованы двумя и более глобулами. Глобулы удерживаются вместе благодаря ионным, гидрофильно-гидрофобным и электростатическим взаимодействиям.

26 слайд Структура белковой молекулы 	Наиболее изученным белком, имеющим четвертичную
Описание слайда:

Структура белковой молекулы Наиболее изученным белком, имеющим четвертичную структуру, является гемоглобин. Он образован двумя -субъединицами (141 аминокислотный остаток) и двумя -субъединицами (146 аминокислотных остатков).С каждой субъединицей связана молекула гема, содержащая железо.

27 слайд Структуры молекулы белка Название структуры	Особенности строения	Примеры 1) П
Описание слайда:

Структуры молекулы белка Название структуры Особенности строения Примеры 1) Первичная структура линейная структура, аминокислотные остатки соединены пептидными связями. альбумин- яичный белок 2) Вторичная структура белковая молекула принимает вид спирали или складчатого слоя, образование водородных связей между остатками карбоксильных и аминогрупп. альбумин- вареный яичный белок, коллаген, миозин, кератин. 3) Третичная структура образуется при взаимодействии радикалов аминокислоты цистеина, которые содержат серу. Связи между атомами дисульфидные или S-S. Белковая спираль имеет форму глобулы. гемоглобин, иммуноглобулин, белки-ферменты- трипсин, гомоны- инсулин, антитела. 4) Четвертичная структура функциональное объединение нескольких молекул белка, обладающих третичной структурой. Включаются небелковые ферменты. гемоглобин, инсулин.

28 слайд Функции белков Название белка	Особенности строения	Роль белка 1) Защитные бел
Описание слайда:

Функции белков Название белка Особенности строения Роль белка 1) Защитные белки (иммуноглобулин, фибриноген, интерферон) третичная структура уничтожение чужеродных веществ, выработка своих антител, свертывание крови, предохранение клетки от вирусов. 2) Двигательные (актин, миозин) актин- неподвижные нити, миозин- подвижные нити миофибриллы. движение мышц. 3) Регуляторные (гистоны, инсулин) линейная и третичная структуры, Mr=5000- 27000 регулируют синтез белка, РНК, содержание глюкозы в крови. 4) Белок- фермент (трипсин) Mr=24000, одна полипептидная цепь, 23 аминокислотных остатка. способен снижать микрофлору антибиотиков, участие в пищеварении, свертывании крови. 5) Запасающие (миоглобин, альбумин, казеин молока) содержатся в мышцах хранение кислорода, резервы энергии. 6) Структурные (коллаген, кератин, эластин) Коллаген содержится в хрящах, сухожилиях, эластин- в связках. защитная, опорная функции. 7) Транспортные (гемоглобин, миоглобин) 4 субъединицы, 4 полипептидные цепочки, пептидные связи, Ацепь- 141 аминокислота, Вцепь- 146. перенос кислорода к тканям, обеспечивают вязкость крови. 8) Рецепторные (родопсин) мембранные рецепторы. ответ клетки на раздражение.

29 слайд Свойства белков Сформулируйте определения понятиям: Денатурация –это………………………
Описание слайда:

Свойства белков Сформулируйте определения понятиям: Денатурация –это…………………………… Ренатурация – это…………………….............

30 слайд Закрепление и проверка знаний. 1.Функция углеводов в клетке: А)каталитическая
Описание слайда:

Закрепление и проверка знаний. 1.Функция углеводов в клетке: А)каталитическая; Б) энергетическая; В) наследственная; Г) регуляторная; 2. Какие связи обуславливают первичную структуру белка: А)гидрофобные между радикалами; Б)ионные между полипептидами; В)Пептидные между аминокислотами; Г)водородные между NH и CO группами. 3. Запасным углеводом в животной клетке является: А)крахмал, Б)гликоген, В) хитин, Г) целлюлоза

31 слайд 4. Полипептидная цепь, свернутая в клубок. – это структура белка А)первичная,
Описание слайда:

4. Полипептидная цепь, свернутая в клубок. – это структура белка А)первичная, б)вторичная в) третичная, г) четвертичная. 5. Какую функцию не выполняют в клетке липиды? А)энергетическую, Б)запасающую, В) структурную, Г) сигнальную. 6. Белки, способные ускорять химические реакции, выполняют в клетке функцию: А)гормональную, Б)сигнальную, В) ферментативную, Г) информационную Закрепление и проверка знаний.

32 слайд Рассмотрите рисунок и назовите структуры белковой молекулы.
Описание слайда:

Рассмотрите рисунок и назовите структуры белковой молекулы.

33 слайд Домашнее задание. Параграф 2.5 изучить с. 47 ответить на вопросы параграфа.
Описание слайда:

Домашнее задание. Параграф 2.5 изучить с. 47 ответить на вопросы параграфа.

34 слайд Вывод В состав молекул живого вещества обязательно входят C, H, O, N, S и Р;
Описание слайда:

Вывод В состав молекул живого вещества обязательно входят C, H, O, N, S и Р; Вода как полярный растворитель служит средой, где протекают все биохимические превращения; Белки выполняют множество функций, среди которых наиболее важны каталитическая и пластическая; Углеводы: моносахариды и полисахариды главным образом являются источником энергии для процессов, протекающих в организме; Жиры- основа биологических мембран клеток всех живых организмов.

35 слайд Рефлексия. Что нового вы сегодня узнали? Что показалось наиболее сложно? Как
Описание слайда:

Рефлексия. Что нового вы сегодня узнали? Что показалось наиболее сложно? Как вы будете преодолевать затруднения?

Общая информация

Номер материала: ДБ-153201

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.