Презентация на тему "Исследование меда"

• 1 слайд

  Юный исследователь окружающей среды
  
  Выполнила Прохорова Анна
  Николаевна
  Ученица 10 класса
  ГБОУ СОШ села Подбельск
  Руководитель Мамышева
  Нурия Миргалифяновна
  
  
   
  
  ГБОУ СОШ с.Подбельск
  с. Подбельск 2014г
  

• 2 слайд

  Цель
  изучение биоэкологической роли медоносной пчелы, исследование ботанического состава меда.
  
  

• 3 слайд

  Задачи
   
  Узнать происхождение и классификацию натурального меда
  Изучить влияние пыльцевых зерен на качество меда
  Уметь описывать наиболее распространенные пыльцевые зерна, обнаруженные в меде.
  Уметь определять пыльцевые зерна по морфологическим описаниям растения или по ботаническим названиям.
  Сформулировать вывод на основании полученных данных.
  
  

• 4 слайд

  Актуальность
  Я считаю, что эта проблема актуальна, так как во многих семьях едят мед, не зная его биологического состава
  

• 5 слайд

  Материалы и оборудования
  Заранее, до проведения анализа меда, готовили необходимое оборудование: микроскоп биологический, центрифугу лабораторную, водяную баню, термометр, стаканы химические на 50 мл с носиком, мерный цилиндр на 50 мл, стеклянные палочки, предметные и покровные стекла, дистиллированную воду, весы.
  

• 6 слайд

  Методика исследования
  Работу выполняли в лаборатории кафедры защиты растений Самарской государственной сельскохозяйственной академии (СГСХА) и на пасеке, принадлежащей опытному пчеловоду- любителю.
  

• 7 слайд

  Ход работы
  

• 8 слайд

  Образцы меда (по 100 г) нам любезно предоставляли пчеловоды, пасеки которых находились летом в окрестностях Похвистневского района Самарской области.
  
  

• 9 слайд

  Анализ образцов меда на содержание пыльцевых зерен проводили по методике, описанной Чудаковым В.Г. (1979) и Пономаревой Е.Г. (1980)
  

• 10 слайд

  Определение пыльцевых зерен проводили по определителям Пономаревой Е.Г.(1980) и Бурмистрова А.Н. (1990), а также путем сравнивания их с эталонными препаратами, приготовленными сотрудниками кафедры в кабинете пчеловодства по специальной методике
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Выделяя преобладающее количество пыльцевых зерен (из общего числа их должно быть от 25 до 40% одного растений) делали заключение о ботанической принадлежности меда.
  Принадлежность растений к семействам определяли совместно с руководителем по определителю культурных растений
  

• 13 слайд

  Результаты исследования
  Анализ образцов меда показал, что наиболее распространенными пыльцевыми зернами оказались подсолнечника, гречихи, клевера красного и тыквы. Более 10% пыльцевых зерен в образцах меда встречалось с таких растений, как пустырник, лопух и малина.