667787
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация на тему "История осетинских пирогов"

Презентация на тему "История осетинских пирогов"


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Исследовательский проект « История осетинских пирогов » Подготовила: Ученица...
Здравствуйте! Я живу в осетинской семье, где чтут все обычаи. Наша семья отм...
И я задалась вопросом, что же означают три пирога? Цель исследования: Раскры...
История осетинских пирогов.
В самом сердце Кавказа живут потомки древних скифов - смелый и гордый осетин...
Осетинские пироги «чъиритӕ» появились еще задолго до нашей эры. О них упомин...
В большие национальные или фамильные праздники осетинские три пирога символиз...
В траурный момент их было два.Пирог, символизирующий- Солнце, убирали.
Одна из особенностей осетинских пирогов – их форма: Круглые, румяные и жаркие...
Для культовых и религиозных праздников пекут треугольные пироги с сырной нач...
Осетинские пироги бывают с различными начинками:
Уӕливых - пирог с сыром
 Цӕхӕраджын - пирог со свекольными листьями и сыром
Картофджын -  пирог с картофелем и сыром
Хъӕдурджын - пирог с фасолью
Насджын - пирог с тыквой
Давонджын - пирог с черемшой и сыром
Хъӕдындзджын- пирог с сыром и зеленым луком
Къабускаджын – пирог с капустой
 Фыдджын -   пирог с рубленным мясом.
Осетинские пироги - это предмет гордости всех осетинских хозяек, каждая мама...
А сейчас я вам покажу как я сама пекла осетинские пироги. Сначала я сделала...
поставила его в теплое место.
Пока тесто подходило, я сделала начинку.
Когда тесто подошло я разделила его на три части
и начала делать пироги.
В серединке сделала дырочку.
И поставила в духовку.
Когда пирог был готов, я достала его из духовки
и смазала сливочным маслом.
И вот вам мои три пирога!!!
Вывод: Осетинские пироги - часть культуры гостеприимного горного народа. В О...
Список используемой литературы источников. Литература: ОСЕТИНСКИЕ ОБЫЧАИ  Сос...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Исследовательский проект « История осетинских пирогов » Подготовила: Ученица
Описание слайда:

Исследовательский проект « История осетинских пирогов » Подготовила: Ученица 1 «А» класса Габуева Нина Руководитель проекта: Магкеева Фатима Ахсарбековна Учитель осетинского языка Средней школы № 1 г. Ардона

2 слайд Здравствуйте! Я живу в осетинской семье, где чтут все обычаи. Наша семья отм
Описание слайда:

Здравствуйте! Я живу в осетинской семье, где чтут все обычаи. Наша семья отмечает все национальные праздники. На праздничном столе ставим традиционные три пирога, которые печет наша бабушка, затем дедушка произносит тосты - молитвы. Ни один праздник не обходится без трех пирогов. .

3 слайд И я задалась вопросом, что же означают три пирога? Цель исследования: Раскры
Описание слайда:

И я задалась вопросом, что же означают три пирога? Цель исследования: Раскрыть историю осетинских пирогов. Задачи исследования: - Что символизируют осетинские пироги? - Какой формы бывают осетинские пироги? - Какие начинки бывают в осетинских пирогах?

4 слайд История осетинских пирогов.
Описание слайда:

История осетинских пирогов.

5 слайд В самом сердце Кавказа живут потомки древних скифов - смелый и гордый осетин
Описание слайда:

В самом сердце Кавказа живут потомки древних скифов - смелый и гордый осетинский народ. Осетины бережно хранят и чтут свои традиции и передают их из поколения в поколения.

6 слайд Осетинские пироги «чъиритӕ» появились еще задолго до нашей эры. О них упомин
Описание слайда:

Осетинские пироги «чъиритӕ» появились еще задолго до нашей эры. О них упоминается в народном творчестве осетин – в « Нартских сказаниях». Осетинские пироги - традиция и неотъемлемая часть культуры, которой многостолетиями придерживается каждая осетинская семья.

7 слайд В большие национальные или фамильные праздники осетинские три пирога символиз
Описание слайда:

В большие национальные или фамильные праздники осетинские три пирога символизируют: Солнце, Вода, Земля.

8 слайд В траурный момент их было два.Пирог, символизирующий- Солнце, убирали.
Описание слайда:

В траурный момент их было два.Пирог, символизирующий- Солнце, убирали.

9 слайд Одна из особенностей осетинских пирогов – их форма: Круглые, румяные и жаркие
Описание слайда:

Одна из особенностей осетинских пирогов – их форма: Круглые, румяные и жаркие, словно маленькие солнца, пироги впитали в себя силу и чистоту осетинской земли и бесконечности.

10 слайд Для культовых и религиозных праздников пекут треугольные пироги с сырной нач
Описание слайда:

Для культовых и религиозных праздников пекут треугольные пироги с сырной начинкой - «Ӕртӕдзыхон». Для осетин треугольные пироги означают плодородие и обеспеченность.

11 слайд Осетинские пироги бывают с различными начинками:
Описание слайда:

Осетинские пироги бывают с различными начинками:

12 слайд Уӕливых - пирог с сыром
Описание слайда:

Уӕливых - пирог с сыром

13 слайд  Цӕхӕраджын - пирог со свекольными листьями и сыром
Описание слайда:

Цӕхӕраджын - пирог со свекольными листьями и сыром

14 слайд Картофджын -  пирог с картофелем и сыром
Описание слайда:

Картофджын -  пирог с картофелем и сыром

15 слайд Хъӕдурджын - пирог с фасолью
Описание слайда:

Хъӕдурджын - пирог с фасолью

16 слайд Насджын - пирог с тыквой
Описание слайда:

Насджын - пирог с тыквой

17 слайд Давонджын - пирог с черемшой и сыром
Описание слайда:

Давонджын - пирог с черемшой и сыром

18 слайд Хъӕдындзджын- пирог с сыром и зеленым луком
Описание слайда:

Хъӕдындзджын- пирог с сыром и зеленым луком

19 слайд Къабускаджын – пирог с капустой
Описание слайда:

Къабускаджын – пирог с капустой

20 слайд  Фыдджын -   пирог с рубленным мясом.
Описание слайда:

Фыдджын -   пирог с рубленным мясом.

21 слайд Осетинские пироги - это предмет гордости всех осетинских хозяек, каждая мама
Описание слайда:

Осетинские пироги - это предмет гордости всех осетинских хозяек, каждая мама обязательно передает дочери секреты приготовления осетинских пирогов.  

22 слайд А сейчас я вам покажу как я сама пекла осетинские пироги. Сначала я сделала
Описание слайда:

А сейчас я вам покажу как я сама пекла осетинские пироги. Сначала я сделала тесто,

23 слайд поставила его в теплое место.
Описание слайда:

поставила его в теплое место.

24 слайд Пока тесто подходило, я сделала начинку.
Описание слайда:

Пока тесто подходило, я сделала начинку.

25 слайд Когда тесто подошло я разделила его на три части
Описание слайда:

Когда тесто подошло я разделила его на три части

26 слайд и начала делать пироги.
Описание слайда:

и начала делать пироги.

27 слайд
Описание слайда:

28 слайд В серединке сделала дырочку.
Описание слайда:

В серединке сделала дырочку.

29 слайд И поставила в духовку.
Описание слайда:

И поставила в духовку.

30 слайд Когда пирог был готов, я достала его из духовки
Описание слайда:

Когда пирог был готов, я достала его из духовки

31 слайд и смазала сливочным маслом.
Описание слайда:

и смазала сливочным маслом.

32 слайд И вот вам мои три пирога!!!
Описание слайда:

И вот вам мои три пирога!!!

33 слайд Вывод: Осетинские пироги - часть культуры гостеприимного горного народа. В О
Описание слайда:

Вывод: Осетинские пироги - часть культуры гостеприимного горного народа. В Осетии без пирогов не обходится ни одно важное событие. Пироги на столе - символ благополучия, тепла, радости и уюта.

34 слайд Список используемой литературы источников. Литература: ОСЕТИНСКИЕ ОБЫЧАИ  Сос
Описание слайда:

Список используемой литературы источников. Литература: ОСЕТИНСКИЕ ОБЫЧАИ  Составитель: Гастан Агнаев Рецензенты:  Камал Ходов ,Геор Чеджемты  ,Владикавказ  «Урсдон», 1999 – 172 с.   ИРОН ÆГЪДÆУТТÆ:  Гаппуаты Т., Калоты Г., Мырзаганты М. Рецензенттæ: профессортæ Цыбырты Л., Хацырты А., Гуыриаты Т. Бæрнон редактор: профессор Джыккайты Ш.    Дзæуджыхъæу 2003. Ресурсы интернета: http://nadezhdmorozova.livejournal.com/269972.html История осетинских пироговНадежда Морозова http://3-piroga.ru/?task=Content&id=11 Осетинские пироги

Общая информация

Номер материала: ДВ-306166



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты инклюзивного образования в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация инклюзивного обучения в сфере образования»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты развития мотивации учебной деятельности младших школьников в рамках реализации ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Формирование мотивации учебной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья»
Курс повышения квалификации «Мотивация учебной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Активизация познавательной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) как стратегия повышения успешной учебной деятельности»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Применение методов арт-терапии в работе со старшими дошкольниками и младшими школьниками»
Курс повышения квалификации «Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) в соответствии с ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методика преподавания курса «Шахматы» в общеобразовательных организациях в рамках ФГОС НОО»
Курс профессиональной переподготовки «Инклюзивное образование в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания в начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего вида»
Курс повышения квалификации «Формирование и развитие ключевых компетенций школьников в интересах устойчивого развития региона»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.