Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация на тему "История осетинских пирогов"

Презентация на тему "История осетинских пирогов"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/

  • Начальные классы
Исследовательский проект « История осетинских пирогов » Подготовила: Ученица...
Здравствуйте! Я живу в осетинской семье, где чтут все обычаи. Наша семья отм...
И я задалась вопросом, что же означают три пирога? Цель исследования: Раскры...
История осетинских пирогов.
В самом сердце Кавказа живут потомки древних скифов - смелый и гордый осетин...
Осетинские пироги «чъиритӕ» появились еще задолго до нашей эры. О них упомин...
В большие национальные или фамильные праздники осетинские три пирога символиз...
В траурный момент их было два.Пирог, символизирующий- Солнце, убирали.
Одна из особенностей осетинских пирогов – их форма: Круглые, румяные и жаркие...
Для культовых и религиозных праздников пекут треугольные пироги с сырной нач...
Осетинские пироги бывают с различными начинками:
Уӕливых - пирог с сыром
 Цӕхӕраджын - пирог со свекольными листьями и сыром
Картофджын -  пирог с картофелем и сыром
Хъӕдурджын - пирог с фасолью
Насджын - пирог с тыквой
Давонджын - пирог с черемшой и сыром
Хъӕдындзджын- пирог с сыром и зеленым луком
Къабускаджын – пирог с капустой
 Фыдджын -   пирог с рубленным мясом.
Осетинские пироги - это предмет гордости всех осетинских хозяек, каждая мама...
А сейчас я вам покажу как я сама пекла осетинские пироги. Сначала я сделала...
поставила его в теплое место.
Пока тесто подходило, я сделала начинку.
Когда тесто подошло я разделила его на три части
и начала делать пироги.
В серединке сделала дырочку.
И поставила в духовку.
Когда пирог был готов, я достала его из духовки
и смазала сливочным маслом.
И вот вам мои три пирога!!!
Вывод: Осетинские пироги - часть культуры гостеприимного горного народа. В О...
Список используемой литературы источников. Литература: ОСЕТИНСКИЕ ОБЫЧАИ  Сос...
1 из 34

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Исследовательский проект « История осетинских пирогов » Подготовила: Ученица
Описание слайда:

Исследовательский проект « История осетинских пирогов » Подготовила: Ученица 1 «А» класса Габуева Нина Руководитель проекта: Магкеева Фатима Ахсарбековна Учитель осетинского языка Средней школы № 1 г. Ардона

№ слайда 2 Здравствуйте! Я живу в осетинской семье, где чтут все обычаи. Наша семья отм
Описание слайда:

Здравствуйте! Я живу в осетинской семье, где чтут все обычаи. Наша семья отмечает все национальные праздники. На праздничном столе ставим традиционные три пирога, которые печет наша бабушка, затем дедушка произносит тосты - молитвы. Ни один праздник не обходится без трех пирогов. .

№ слайда 3 И я задалась вопросом, что же означают три пирога? Цель исследования: Раскры
Описание слайда:

И я задалась вопросом, что же означают три пирога? Цель исследования: Раскрыть историю осетинских пирогов. Задачи исследования: - Что символизируют осетинские пироги? - Какой формы бывают осетинские пироги? - Какие начинки бывают в осетинских пирогах?

№ слайда 4 История осетинских пирогов.
Описание слайда:

История осетинских пирогов.

№ слайда 5 В самом сердце Кавказа живут потомки древних скифов - смелый и гордый осетин
Описание слайда:

В самом сердце Кавказа живут потомки древних скифов - смелый и гордый осетинский народ. Осетины бережно хранят и чтут свои традиции и передают их из поколения в поколения.

№ слайда 6 Осетинские пироги «чъиритӕ» появились еще задолго до нашей эры. О них упомин
Описание слайда:

Осетинские пироги «чъиритӕ» появились еще задолго до нашей эры. О них упоминается в народном творчестве осетин – в « Нартских сказаниях». Осетинские пироги - традиция и неотъемлемая часть культуры, которой многостолетиями придерживается каждая осетинская семья.

№ слайда 7 В большие национальные или фамильные праздники осетинские три пирога символиз
Описание слайда:

В большие национальные или фамильные праздники осетинские три пирога символизируют: Солнце, Вода, Земля.

№ слайда 8 В траурный момент их было два.Пирог, символизирующий- Солнце, убирали.
Описание слайда:

В траурный момент их было два.Пирог, символизирующий- Солнце, убирали.

№ слайда 9 Одна из особенностей осетинских пирогов – их форма: Круглые, румяные и жаркие
Описание слайда:

Одна из особенностей осетинских пирогов – их форма: Круглые, румяные и жаркие, словно маленькие солнца, пироги впитали в себя силу и чистоту осетинской земли и бесконечности.

№ слайда 10 Для культовых и религиозных праздников пекут треугольные пироги с сырной нач
Описание слайда:

Для культовых и религиозных праздников пекут треугольные пироги с сырной начинкой - «Ӕртӕдзыхон». Для осетин треугольные пироги означают плодородие и обеспеченность.

№ слайда 11 Осетинские пироги бывают с различными начинками:
Описание слайда:

Осетинские пироги бывают с различными начинками:

№ слайда 12 Уӕливых - пирог с сыром
Описание слайда:

Уӕливых - пирог с сыром

№ слайда 13  Цӕхӕраджын - пирог со свекольными листьями и сыром
Описание слайда:

Цӕхӕраджын - пирог со свекольными листьями и сыром

№ слайда 14 Картофджын -  пирог с картофелем и сыром
Описание слайда:

Картофджын -  пирог с картофелем и сыром

№ слайда 15 Хъӕдурджын - пирог с фасолью
Описание слайда:

Хъӕдурджын - пирог с фасолью

№ слайда 16 Насджын - пирог с тыквой
Описание слайда:

Насджын - пирог с тыквой

№ слайда 17 Давонджын - пирог с черемшой и сыром
Описание слайда:

Давонджын - пирог с черемшой и сыром

№ слайда 18 Хъӕдындзджын- пирог с сыром и зеленым луком
Описание слайда:

Хъӕдындзджын- пирог с сыром и зеленым луком

№ слайда 19 Къабускаджын – пирог с капустой
Описание слайда:

Къабускаджын – пирог с капустой

№ слайда 20  Фыдджын -   пирог с рубленным мясом.
Описание слайда:

Фыдджын -   пирог с рубленным мясом.

№ слайда 21 Осетинские пироги - это предмет гордости всех осетинских хозяек, каждая мама
Описание слайда:

Осетинские пироги - это предмет гордости всех осетинских хозяек, каждая мама обязательно передает дочери секреты приготовления осетинских пирогов.  

№ слайда 22 А сейчас я вам покажу как я сама пекла осетинские пироги. Сначала я сделала
Описание слайда:

А сейчас я вам покажу как я сама пекла осетинские пироги. Сначала я сделала тесто,

№ слайда 23 поставила его в теплое место.
Описание слайда:

поставила его в теплое место.

№ слайда 24 Пока тесто подходило, я сделала начинку.
Описание слайда:

Пока тесто подходило, я сделала начинку.

№ слайда 25 Когда тесто подошло я разделила его на три части
Описание слайда:

Когда тесто подошло я разделила его на три части

№ слайда 26 и начала делать пироги.
Описание слайда:

и начала делать пироги.

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28 В серединке сделала дырочку.
Описание слайда:

В серединке сделала дырочку.

№ слайда 29 И поставила в духовку.
Описание слайда:

И поставила в духовку.

№ слайда 30 Когда пирог был готов, я достала его из духовки
Описание слайда:

Когда пирог был готов, я достала его из духовки

№ слайда 31 и смазала сливочным маслом.
Описание слайда:

и смазала сливочным маслом.

№ слайда 32 И вот вам мои три пирога!!!
Описание слайда:

И вот вам мои три пирога!!!

№ слайда 33 Вывод: Осетинские пироги - часть культуры гостеприимного горного народа. В О
Описание слайда:

Вывод: Осетинские пироги - часть культуры гостеприимного горного народа. В Осетии без пирогов не обходится ни одно важное событие. Пироги на столе - символ благополучия, тепла, радости и уюта.

№ слайда 34 Список используемой литературы источников. Литература: ОСЕТИНСКИЕ ОБЫЧАИ  Сос
Описание слайда:

Список используемой литературы источников. Литература: ОСЕТИНСКИЕ ОБЫЧАИ  Составитель: Гастан Агнаев Рецензенты:  Камал Ходов ,Геор Чеджемты  ,Владикавказ  «Урсдон», 1999 – 172 с.   ИРОН ÆГЪДÆУТТÆ:  Гаппуаты Т., Калоты Г., Мырзаганты М. Рецензенттæ: профессортæ Цыбырты Л., Хацырты А., Гуыриаты Т. Бæрнон редактор: профессор Джыккайты Ш.    Дзæуджыхъæу 2003. Ресурсы интернета: http://nadezhdmorozova.livejournal.com/269972.html История осетинских пироговНадежда Морозова http://3-piroga.ru/?task=Content&id=11 Осетинские пироги

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 04.01.2016
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров363
Номер материала ДВ-306166
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх