Логотип Инфоурока

Получите 30₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Технология ПрезентацииПрезентация на тему "Какао", выполнила студентка Дуплякова А.

Презентация на тему "Какао", выполнила студентка Дуплякова А.

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Технология приготовления блюда «Какао» Автономное учреждение профессиональног...

    1 слайд

    Технология приготовления блюда «Какао» Автономное учреждение профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа – Югры «СУРГУТСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» Выполнила обучающаяся группы № 732 по профессии «Повар, кондитер» Дуплякова Анастасия Михайловна Мастер производственного обучения Л,Д,Куликова

  • Инвентарь и оборудование: Ложка Сотейник Плита

    2 слайд

    Инвентарь и оборудование: Ложка Сотейник Плита

  • Ингредиенты: Сахар Молоко Какао порошок Вода

    3 слайд

    Ингредиенты: Сахар Молоко Какао порошок Вода

  • Технология приготовления: Какао кладут в посуду, смешивают с сахаром, добавля...

    4 слайд

    Технология приготовления: Какао кладут в посуду, смешивают с сахаром, добавляют небольшое количество кипятка и растирают до однородной массы, затем вливают при постоянном помешивании кипяченое горячее молоко, остальной кипяток и доводят до кипения.

  • Подача Подают какао в стакане или чашке. Можно подать какао со взбитыми сливк...

    5 слайд

    Подача Подают какао в стакане или чашке. Можно подать какао со взбитыми сливками или тертым шоколадом Температура подачи – 70-750С Сроки реализации и хранения – в течение 2-3 часов Требования к качеству Внешний вид: жидкость светло-шоколадного цвета Консистенция: жидкая, без осадка и комочков Цвет: светло-коричневый Вкус: сладкий, с привкусом какао и молока Запах: приятный запах свежеприготовленного какао с молоком

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 496 075 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 01.06.2020 211
    • PPTX 1.4 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Куликова Лидия Дмитриевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Пожаловаться на материал
  • Автор материала

    Куликова Лидия Дмитриевна
    Куликова Лидия Дмитриевна
    • На сайте: 2 года и 8 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 7100
    • Всего материалов: 21