345911
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияПрезентацииПрезентация на тему "Лечебное питание"

Презентация на тему "Лечебное питание"

библиотека
материалов
Тема урока Лечебное питание. Характеристика диет
Проверка домащнего задания: Составление технологической схемы « Технология пр...
 Выполнение ispring –теста по теме: «Виды и изделия из теста» Карточка-задание
Лечебным называют питание ,назначаемое больному в целях лечения того или ино...
Для механического щажения из пищи исключают продукты ,богатые растительной кл...
Для химического щажения запрещают острые блюда, вкусовые вещества , крепкие б...
Для термического щажения из рациона исключают очень холодную и горячую пищу ,...
Диета –лечебный рацион питания больного человека.
Диета №1. Назначается при язве желудка Рекомендуются: Хлеб, молочные продукты...
Диета № 2 Назначается при хронических гастритах . Запрещены : жареные с грубо...
Диета № 5 Назначается при заболеваниях печени Цель диеты-нормализовать функци...
Диета № 7 Назначается при заболеваниях почек. Цель диеты – щажение больных по...
Диета № 10 Назначается при сердечно – сосудистых заболеваниях и гипертоничес...
разминка Look left, right (глазами влево, вправо) Look up, look down (глазами...
Выступление с презентацией учащихся
1)Карточка-задание. “Составление меню” 2)Выполнение ispring –теста по теме: «...
Теоретический опрос учащихся 1.Какое питание называется лечебным? 2.Какая оп...
Домашнее задание.. Изучить тему. Подготовить к лабораторно –практической рабо...
Подведение итогов. Рефлексия. Что я сегодня узнал о лечебном питании? Чем мн...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Тема урока Лечебное питание. Характеристика диет
Описание слайда:

Тема урока Лечебное питание. Характеристика диет

2 слайд Проверка домащнего задания: Составление технологической схемы « Технология пр
Описание слайда:

Проверка домащнего задания: Составление технологической схемы « Технология приготовления безопарного дрожжевого теста» (учащиеся выходят к доске, по необходимым ингредиенты, составляют правильную технологическую схему)

3 слайд  Выполнение ispring –теста по теме: «Виды и изделия из теста» Карточка-задание
Описание слайда:

Выполнение ispring –теста по теме: «Виды и изделия из теста» Карточка-задание

4 слайд Лечебным называют питание ,назначаемое больному в целях лечения того или ино
Описание слайда:

Лечебным называют питание ,назначаемое больному в целях лечения того или иного заболевания .Задача лечебного питания состоит в том ,чтобы совместно с другими методами лечения воздействовать на причины , вызвавшие заболевание ,и способствовать скорейшему выздоровлению больного.

5 слайд Для механического щажения из пищи исключают продукты ,богатые растительной кл
Описание слайда:

Для механического щажения из пищи исключают продукты ,богатые растительной клетчаткой ,крупнокусковую пищу , усиливающую моторику пищеварительных органов. Всю пищу в этом случае готовят протертой или мелкорубленой , без грубой корочки.

6 слайд Для химического щажения запрещают острые блюда, вкусовые вещества , крепкие б
Описание слайда:

Для химического щажения запрещают острые блюда, вкусовые вещества , крепкие бульоны ,отвары , кислые и соленые продукты ,жареные блюда .При этом рекомендуют пищу отварную,запеченную , приготовленную на пару ,на молоке , вегетарианскую.

7 слайд Для термического щажения из рациона исключают очень холодную и горячую пищу ,
Описание слайда:

Для термического щажения из рациона исключают очень холодную и горячую пищу , раздражающе действующую на органы пищеварения.

8 слайд Диета –лечебный рацион питания больного человека.
Описание слайда:

Диета –лечебный рацион питания больного человека.

9 слайд Диета №1. Назначается при язве желудка Рекомендуются: Хлеб, молочные продукты
Описание слайда:

Диета №1. Назначается при язве желудка Рекомендуются: Хлеб, молочные продукты , яйца (диетические в виде паровых омлетов , яичной кашки , всмятку) овощи (картофель , морковь , свекла , цветная капуста в виде пюре) ;плоды ,ягоды ,кисели ,соки ;

10 слайд Диета № 2 Назначается при хронических гастритах . Запрещены : жареные с грубо
Описание слайда:

Диета № 2 Назначается при хронических гастритах . Запрещены : жареные с грубой корочкой изделия , острые блюда, овощи с грубой клетчаткой , копчености ,консервы , ржаной хлеб , цельное молоко . Рекомендуются: Разнообразные овощи в виде пюре, пудингы овощные котлеты, напитки чай, с молоком, какао, отвар шиповника, фруктовые и ягодные соки

11 слайд Диета № 5 Назначается при заболеваниях печени Цель диеты-нормализовать функци
Описание слайда:

Диета № 5 Назначается при заболеваниях печени Цель диеты-нормализовать функции печени, желчного пузыря Запрещены: бульоны, жареные блюда, жирные сорта мяса, рыбы, сдобные изедлия Рекомендуются: хлеб пшеничный 1-2 сорта, молочные продукты.рыба( в отварном виде)

12 слайд Диета № 7 Назначается при заболеваниях почек. Цель диеты – щажение больных по
Описание слайда:

Диета № 7 Назначается при заболеваниях почек. Цель диеты – щажение больных почек и выведение из организма азотистых шлаков и лишней жидкости. Рекомендуются: творожные блюда, рыба нежирных сортов,крупы( каша гречневые и овсяные) Запрещены: кондитерские и сдобно мучные изделия, жирные мясные блюда

13 слайд Диета № 10 Назначается при сердечно – сосудистых заболеваниях и гипертоничес
Описание слайда:

Диета № 10 Назначается при сердечно – сосудистых заболеваниях и гипертонической болезни. Рекомендуются: картофель и морковь до 200 г. В день, макаронные изделия в ограниченном количестве,томатный сок,фруктовые соки из кислых плодов

14 слайд разминка Look left, right (глазами влево, вправо) Look up, look down (глазами
Описание слайда:

разминка Look left, right (глазами влево, вправо) Look up, look down (глазами вверх, вниз) Look around. (глазами по-кругу) Close your eyes (закрываем глаза) Open, wink and smile. (открываем, моргаем и улыбаемся) Аnswer the question - What did you have for breakfast this morning? If good food – We do one cotton If bad for health -We shake our heads

15 слайд Выступление с презентацией учащихся
Описание слайда:

Выступление с презентацией учащихся

16 слайд 1)Карточка-задание. “Составление меню” 2)Выполнение ispring –теста по теме: «
Описание слайда:

1)Карточка-задание. “Составление меню” 2)Выполнение ispring –теста по теме: «Лечебное питание. Характеристика диет»

17 слайд Теоретический опрос учащихся 1.Какое питание называется лечебным? 2.Какая оп
Описание слайда:

Теоретический опрос учащихся 1.Какое питание называется лечебным? 2.Какая оптимальная температура подачи в лечебном питании при термическом щажении? 3.Что такое диета? 4.Какие продукты исключают из пищи для механического щажения? 5.Блюда в каком виде преобладают в ассортименте диетической продукции? 6.При механическом щажении какие виды продуктов рекомендуются?

18 слайд Домашнее задание.. Изучить тему. Подготовить к лабораторно –практической рабо
Описание слайда:

Домашнее задание.. Изучить тему. Подготовить к лабораторно –практической работе.конспект, синквейн на тему «Лечебное питание», подобрать дополнительный материал

19 слайд Подведение итогов. Рефлексия. Что я сегодня узнал о лечебном питании? Чем мн
Описание слайда:

Подведение итогов. Рефлексия. Что я сегодня узнал о лечебном питании? Чем мне был интересен урок?

Общая информация

Номер материала: ДБ-087844

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс «Бухгалтерский учет»
Курс профессиональной переподготовки «Маркетинг: теория и методика обучения в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Управление персоналом и оформление трудовых отношений»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Основы управления проектами в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «История и философия науки в условиях реализации ФГОС ВО»
Курс повышения квалификации «Применение MS Word, Excel в финансовых расчетах»
Курс повышения квалификации «Организация практики студентов в соответствии с требованиями ФГОС медицинских направлений подготовки»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Разработка эффективной стратегии развития современного вуза»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Гостиничный менеджмент: организация управления текущей деятельностью»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.