Инфоурок / Технология / Презентации / Презентация на тему "Лечебное питание"

Презентация на тему "Лечебное питание"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов
Тема урока Лечебное питание. Характеристика диет
Проверка домащнего задания: Составление технологической схемы « Технология пр...
 Выполнение ispring –теста по теме: «Виды и изделия из теста» Карточка-задание
Лечебным называют питание ,назначаемое больному в целях лечения того или ино...
Для механического щажения из пищи исключают продукты ,богатые растительной кл...
Для химического щажения запрещают острые блюда, вкусовые вещества , крепкие б...
Для термического щажения из рациона исключают очень холодную и горячую пищу ,...
Диета –лечебный рацион питания больного человека.
Диета №1. Назначается при язве желудка Рекомендуются: Хлеб, молочные продукты...
Диета № 2 Назначается при хронических гастритах . Запрещены : жареные с грубо...
Диета № 5 Назначается при заболеваниях печени Цель диеты-нормализовать функци...
Диета № 7 Назначается при заболеваниях почек. Цель диеты – щажение больных по...
Диета № 10 Назначается при сердечно – сосудистых заболеваниях и гипертоничес...
разминка Look left, right (глазами влево, вправо) Look up, look down (глазами...
Выступление с презентацией учащихся
1)Карточка-задание. “Составление меню” 2)Выполнение ispring –теста по теме: «...
Теоретический опрос учащихся 1.Какое питание называется лечебным? 2.Какая оп...
Домашнее задание.. Изучить тему. Подготовить к лабораторно –практической рабо...
Подведение итогов. Рефлексия. Что я сегодня узнал о лечебном питании? Чем мн...
19 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема урока Лечебное питание. Характеристика диет
Описание слайда:

Тема урока Лечебное питание. Характеристика диет

№ слайда 2 Проверка домащнего задания: Составление технологической схемы « Технология пр
Описание слайда:

Проверка домащнего задания: Составление технологической схемы « Технология приготовления безопарного дрожжевого теста» (учащиеся выходят к доске, по необходимым ингредиенты, составляют правильную технологическую схему)

№ слайда 3  Выполнение ispring –теста по теме: «Виды и изделия из теста» Карточка-задание
Описание слайда:

Выполнение ispring –теста по теме: «Виды и изделия из теста» Карточка-задание

№ слайда 4 Лечебным называют питание ,назначаемое больному в целях лечения того или ино
Описание слайда:

Лечебным называют питание ,назначаемое больному в целях лечения того или иного заболевания .Задача лечебного питания состоит в том ,чтобы совместно с другими методами лечения воздействовать на причины , вызвавшие заболевание ,и способствовать скорейшему выздоровлению больного.

№ слайда 5 Для механического щажения из пищи исключают продукты ,богатые растительной кл
Описание слайда:

Для механического щажения из пищи исключают продукты ,богатые растительной клетчаткой ,крупнокусковую пищу , усиливающую моторику пищеварительных органов. Всю пищу в этом случае готовят протертой или мелкорубленой , без грубой корочки.

№ слайда 6 Для химического щажения запрещают острые блюда, вкусовые вещества , крепкие б
Описание слайда:

Для химического щажения запрещают острые блюда, вкусовые вещества , крепкие бульоны ,отвары , кислые и соленые продукты ,жареные блюда .При этом рекомендуют пищу отварную,запеченную , приготовленную на пару ,на молоке , вегетарианскую.

№ слайда 7 Для термического щажения из рациона исключают очень холодную и горячую пищу ,
Описание слайда:

Для термического щажения из рациона исключают очень холодную и горячую пищу , раздражающе действующую на органы пищеварения.

№ слайда 8 Диета –лечебный рацион питания больного человека.
Описание слайда:

Диета –лечебный рацион питания больного человека.

№ слайда 9 Диета №1. Назначается при язве желудка Рекомендуются: Хлеб, молочные продукты
Описание слайда:

Диета №1. Назначается при язве желудка Рекомендуются: Хлеб, молочные продукты , яйца (диетические в виде паровых омлетов , яичной кашки , всмятку) овощи (картофель , морковь , свекла , цветная капуста в виде пюре) ;плоды ,ягоды ,кисели ,соки ;

№ слайда 10 Диета № 2 Назначается при хронических гастритах . Запрещены : жареные с грубо
Описание слайда:

Диета № 2 Назначается при хронических гастритах . Запрещены : жареные с грубой корочкой изделия , острые блюда, овощи с грубой клетчаткой , копчености ,консервы , ржаной хлеб , цельное молоко . Рекомендуются: Разнообразные овощи в виде пюре, пудингы овощные котлеты, напитки чай, с молоком, какао, отвар шиповника, фруктовые и ягодные соки

№ слайда 11 Диета № 5 Назначается при заболеваниях печени Цель диеты-нормализовать функци
Описание слайда:

Диета № 5 Назначается при заболеваниях печени Цель диеты-нормализовать функции печени, желчного пузыря Запрещены: бульоны, жареные блюда, жирные сорта мяса, рыбы, сдобные изедлия Рекомендуются: хлеб пшеничный 1-2 сорта, молочные продукты.рыба( в отварном виде)

№ слайда 12 Диета № 7 Назначается при заболеваниях почек. Цель диеты – щажение больных по
Описание слайда:

Диета № 7 Назначается при заболеваниях почек. Цель диеты – щажение больных почек и выведение из организма азотистых шлаков и лишней жидкости. Рекомендуются: творожные блюда, рыба нежирных сортов,крупы( каша гречневые и овсяные) Запрещены: кондитерские и сдобно мучные изделия, жирные мясные блюда

№ слайда 13 Диета № 10 Назначается при сердечно – сосудистых заболеваниях и гипертоничес
Описание слайда:

Диета № 10 Назначается при сердечно – сосудистых заболеваниях и гипертонической болезни. Рекомендуются: картофель и морковь до 200 г. В день, макаронные изделия в ограниченном количестве,томатный сок,фруктовые соки из кислых плодов

№ слайда 14 разминка Look left, right (глазами влево, вправо) Look up, look down (глазами
Описание слайда:

разминка Look left, right (глазами влево, вправо) Look up, look down (глазами вверх, вниз) Look around. (глазами по-кругу) Close your eyes (закрываем глаза) Open, wink and smile. (открываем, моргаем и улыбаемся) Аnswer the question - What did you have for breakfast this morning? If good food – We do one cotton If bad for health -We shake our heads

№ слайда 15 Выступление с презентацией учащихся
Описание слайда:

Выступление с презентацией учащихся

№ слайда 16 1)Карточка-задание. “Составление меню” 2)Выполнение ispring –теста по теме: «
Описание слайда:

1)Карточка-задание. “Составление меню” 2)Выполнение ispring –теста по теме: «Лечебное питание. Характеристика диет»

№ слайда 17 Теоретический опрос учащихся 1.Какое питание называется лечебным? 2.Какая оп
Описание слайда:

Теоретический опрос учащихся 1.Какое питание называется лечебным? 2.Какая оптимальная температура подачи в лечебном питании при термическом щажении? 3.Что такое диета? 4.Какие продукты исключают из пищи для механического щажения? 5.Блюда в каком виде преобладают в ассортименте диетической продукции? 6.При механическом щажении какие виды продуктов рекомендуются?

№ слайда 18 Домашнее задание.. Изучить тему. Подготовить к лабораторно –практической рабо
Описание слайда:

Домашнее задание.. Изучить тему. Подготовить к лабораторно –практической работе.конспект, синквейн на тему «Лечебное питание», подобрать дополнительный материал

№ слайда 19 Подведение итогов. Рефлексия. Что я сегодня узнал о лечебном питании? Чем мн
Описание слайда:

Подведение итогов. Рефлексия. Что я сегодня узнал о лечебном питании? Чем мне был интересен урок?

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДБ-087844
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>