Инфоурок Биология ПрезентацииПрезентация на тему "Лепиды"

Презентация на тему "Лепиды"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация на тему "Лепиды""

Получите профессию

Копирайтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Специалист по автотранспорту

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • ЛипидыЛипиды – производные высших жирных кислот, 
спиртов и альдегидов.

В со...

    1 слайд

    Липиды
    Липиды – производные высших жирных кислот,
    спиртов и альдегидов.

    В состав молекул липидов входят гидрофобные и гидрофильные компоненты.
    По химическому строению липиды очень разнообразны.
    Физические свойства липидов – нерастворимые в воде маслянистые вещества, из клеток липиды экстрагируют неполярными растворителями (эфир, хлороформ).

  • Липиды.Гидрофобные компоненты.Высшие жирные кислоты
         RCOOH,   длина...

    2 слайд

    Липиды.
    Гидрофобные компоненты.
    Высшие жирные кислоты
    RCOOH, длина цепи C4 – C24

    2. Высшие жирные спирты
    RCH2OH

    3. Высшие альдегиды
    RCOH

  • Липиды.Гидрофобные компоненты.Самые распространенные природные  высшие ж. к.

    3 слайд

    Липиды.
    Гидрофобные компоненты.
    Самые распространенные природные высшие ж. к.

  • Липиды. Гидрофильные компоненты.Спирты-полиолы, глицерин, диолы, аминодиолы...

    4 слайд

    Липиды.
    Гидрофильные компоненты.
    Спирты-полиолы, глицерин, диолы, аминодиолы
    Углеводы
    Аминоспирты
    Аминокислоты
    Н3РО4, Н2SО4, НРО3

    Липиды – производные высших жирных кислот,
    спиртов и альдегидов.

  • Химическая классификация липидовНейтральные липиды             Полярные липид...

    5 слайд

    Химическая классификация липидов
    Нейтральные липиды Полярные липиды

    Глицеролипиды 1) Фосфолипиды
    Диольные липиды 2) Сфинголипиды
    Воска 3) Гликолипиды
    Эфиры холестерина 4) Сульфолипиды
    5) Фосфонолипиды

  • Нейтральные липидыБиологическая функция - запасание 
энергии в клетках.

Осно...

    6 слайд

    Нейтральные липиды
    Биологическая функция - запасание
    энергии в клетках.

    Основные компоненты жировых депо
    растительных и животных клеток.

    Теплоизоляция организма
    (тюлени, моржи)

    В мембранах клеток обычно
    не содержатся.

    (а) Адипоциты
    животной клетки
    (b) Жировые капли
    растительной клетки

  • Нейтральные липидыВоска – сложные эфиры длинноцепочечных
     ж.к. (С14 - С36...

    7 слайд

    Нейтральные липиды
    Воска – сложные эфиры длинноцепочечных
    ж.к. (С14 - С36) и жирных спиртов (С16 – С22).

    Биологические функции:
    Защитное покрытие (листья растений)
    Смазка (водоплавющие птицы)
    Защитная ( смягчает кожу)
    Высококалорийное клеточное
    “топливо” (планктон – пища для
    крупных морских организмов)



    Пчелиный воск

  • Полярные липиды   Полярные липиды – амфифильные  молекулы: 
длинные гидрофобн...

    8 слайд

    Полярные липиды
    Полярные липиды – амфифильные молекулы:
    длинные гидрофобные хвосты
    гидрофильная полярная головка


  • Полярные липиды  Глицерофосфолипиды – основные компоненты биологических мембр...

    9 слайд

    Полярные липиды
    Глицерофосфолипиды – основные компоненты биологических мембран клеток.
    Полярная головка
    Глицерин
    Гидрофобные
    цепи

  • Функции полярных липидовПолярные липиды – основные липидные компоненты 
биоло...

    10 слайд

    Функции полярных липидов
    Полярные липиды – основные липидные компоненты
    биологических мембран клеток.
    Липидный бислой
    Глицерофосфолипид

  • Структурообразование липидов  Мицеллы – простейшие агрегаты липидов в воде.Ли...

    11 слайд

    Структурообразование липидов
    Мицеллы – простейшие агрегаты липидов в воде.
    Липиды – амфифильные молекулы.
    Движущая сила образования
    липидных агрегатов в воде –
    гидрофобные взаимодействия.

  • Гидрофобные взаимодействия – движущая сила образования липидных агрегатов в в...

    12 слайд

    Гидрофобные взаимодействия – движущая сила образования липидных агрегатов в водной среде
    Дисперсия липидов
    в воде нарушает
    структуру
    воды
    Образование
    липидных
    кластеров –
    уменьшение
    площади контакта
    с молекулами воды
    Мицеллы –
    упорядоченные
    липидные агрегаты.
    С водой контактируют
    лишь полярные участки
    липидов.

  • Структурообразование липидовМицеллаЛипосомаФосфолипидный бислой

    13 слайд

    Структурообразование липидов
    Мицелла
    Липосома
    Фосфолипидный бислой

  • УглеводыУглеводы -  это полигидроксиальдегиды или
     полигидроксикетоны, им...

    14 слайд

    Углеводы
    Углеводы - это полигидроксиальдегиды или
    полигидроксикетоны, имеющие эмпирическую
    формулу (СН2О)n, n ≥ 3, С : H : O = 1 : 2 : 1.
    С6(Н2О)6 – D-глюкоза

    3 основных класса углеводов:
    Моносахариды
    Олигосахариды
    Полисахариды

    Образование гликозидной связи

  • Углеводы.Моносахариды или простые сахара 
содержат только 1 структурную едини...

    15 слайд

    Углеводы.
    Моносахариды или простые сахара
    содержат только 1 структурную единицу полигидроксиальдегида (альдозы)
    или полигидроксикетона (кетозы).
    (СН2О)n, n ≥ 3.

    Физические свойства: бесцветные, кристаллические в-ва,
    легко растворяются в воде, не растворяются в неполярных растворителях, имеют сладкий вкус.

  • МоносахаридыГексозыD-глюкофуранозаD-глюкозаD-глюкопиранозаD-маннозаD-галактоза

    16 слайд

    Моносахариды
    Гексозы
    D-глюкофураноза
    D-глюкоза
    D-глюкопираноза
    D-манноза
    D-галактоза

  • ОлигосахаридыОлигосахариды (“олиго” – немного) состоят из коротких 
цепей, об...

    17 слайд

    Олигосахариды
    Олигосахариды (“олиго” – немного) состоят из коротких
    цепей, образованных ковалентно связанными
    моносахаридными звеньями.
    Наиболее часто встречаются дисахариды (сахароза).
    Глюкоза
    Фруктоза
    Сахароза
    Лактоза
    Глюкоза
    Галактоза

  • ПолисахаридыПолисахариды - состоят из длинных цепей, образованных ковалентно...

    18 слайд

    Полисахариды
    Полисахариды - состоят из длинных цепей, образованных ковалентно связанными моносахаридами.
    Гомополисахариды (построены из остатков 1 типа мс)
    Гетерополисахариды (построены из остатков 2 или большего числа типов мс)
    Биологические функции пс – структурная и резервное
    топливо.
    Самые важные полисахариды:
    Целлюлоза (растения)
    Крахмал (растения)
    Гликоген (животные)
    Хитин (насекомые)

  • ПолисахаридыКрахмал – это резервный полисахарид растений.
Состоит из 2-х комп...

    19 слайд

    Полисахариды
    Крахмал – это резервный полисахарид растений.
    Состоит из 2-х компонентов:
    α – амилоза (полимер D-глюкозы, гликозидные связи α (1→4)
    α – амилопектин (полимер D-глюкозы со связями α (1→4) в
    основной цепи, цепи ответвлений присоединены к основной цепи
    гликозидными связями α (1→6).
    α–амилоза
    α–амилопектин

  • Крахмалα–амилоза
α (1→4)α–амилопектин
α (1→4) и α (1→6) Цепочка α–амилозы обр...

    20 слайд

    Крахмал
    α–амилоза
    α (1→4)
    α–амилопектин
    α (1→4) и α (1→6)
    Цепочка α–амилозы образует стабильную левую спираль
    (6 Glc на 1 виток), α–амилопектин имеет структуру типа куста.
    Вместе они образуют сложную сеть, компактная структура
    в клетках (гранулы).

    Гидролизуются в организме ферментами:
    α–амилазой ( связи α (1→4) )
    глюкозидазой ( связи α (1→6))

  • ЦеллюлозаЦеллюлоза состоит из полимерных цепочек  молекул D-глюкозы (до 1000...

    21 слайд

    Целлюлоза
    Целлюлоза состоит из полимерных цепочек молекул D-глюкозы (до 1000 звеньев), соединенных между собой β (1→4) гликозидными связями. Эти вытянутые цепочки соединяются водородными связями, образуя прочные, не растворимые в воде волокна.
    Связи β (1→4) расщепляются
    ферментом целлюлазой
    (микроорганизмы, простейшие, грибы)
    Древесный гриб
    Структура целлюлозы

  • ХитинХитин – структурный полисахарид, 
основной компонент покровов тела насек...

    22 слайд

    Хитин
    Хитин – структурный полисахарид,
    основной компонент покровов тела насекомых.

    Хитин построен из цепей, содержащих N-ацетил-D-глюкозамин
    (связи β (1→4) ). Цепи формируют слоистую структуру,
    подобную целлюлозе, но межцепочечные связи более прочные.
    Полисахаридные цепи перемежаются слоями белка и образуется
    очень твердая оболочка.
    Элемент цепочки хитина

  • Биологические функции углеводовИсточники энергии и атомов С для клеток (Фотос...

    23 слайд

    Биологические функции углеводов
    Источники энергии и атомов С для клеток (Фотосинтез СО2 + Н2О → (СН2О)n )

    Структурные и опорные элементы клеток растений, животных и микроорганизмов (целлюлоза, хитин, пептидогликаны).

    Компоненты соединительной ткани (протеогликаны хрящей, сухожилий, кожи, синовиальной жидкости).

    Определяют биологическую специфичность поверхности животных клеток (мембранные гликопротеины)

Получите профессию

Интернет-маркетолог

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 624 663 материала в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 25.09.2015 2506
    • PPTX 1.8 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Қалидолдақызы Сания 5-сынып. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Қалидолдақызы Сания 5-сынып
    Қалидолдақызы Сания 5-сынып
    • На сайте: 8 лет и 6 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 37035
    • Всего материалов: 6

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

HR-менеджер

Специалист по управлению персоналом (HR- менеджер)

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Организация элективного курса в рамках реализации проекта "Точка роста": методология биологического эксперимента

36 ч. — 180 ч.

от 1700 руб. от 850 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса в общеобразовательных организациях (предмет "Химия и биология")

Учитель химии и биологии

300 ч. — 1200 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 34 человека из 22 регионов
аудиоформат

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы преподавания биологии в условиях реализации ФГОС

72/108/144 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 68 человек из 38 регионов

Мини-курс

Практика гештальт-терапии: техники и инструменты

5 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 178 человек из 60 регионов

Мини-курс

Сельский и индустриальный туризм

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Общая химия

10 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе