Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация на тему "Лепиды"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация на тему "Лепиды"

библиотека
материалов
Липиды Липиды – производные высших жирных кислот, спиртов и альдегидов. В сос...
Липиды. Гидрофобные компоненты. Высшие жирные кислоты RCOOH, длина цепи C4 –...
Липиды. Гидрофобные компоненты. Самые распространенные природные высшие ж. к.
Липиды. Гидрофильные компоненты. Спирты-полиолы, глицерин, диолы, аминодиолы...
Химическая классификация липидов Нейтральные липиды Полярные липиды Глицероли...
Нейтральные липиды Биологическая функция - запасание энергии в клетках. Основ...
Нейтральные липиды Воска – сложные эфиры длинноцепочечных ж.к. (С14 - С36) и...
Полярные липиды Полярные липиды – амфифильные молекулы: длинные гидрофобные х...
Полярные липиды Глицерофосфолипиды – основные компоненты биологических мембра...
Функции полярных липидов Полярные липиды – основные липидные компоненты биоло...
Структурообразование липидов Мицеллы – простейшие агрегаты липидов в воде. Ли...
Гидрофобные взаимодействия – движущая сила образования липидных агрегатов в в...
Структурообразование липидов Мицелла Липосома Фосфолипидный бислой
Углеводы Углеводы - это полигидроксиальдегиды или полигидроксикетоны, имеющие...
Углеводы. Моносахариды или простые сахара содержат только 1 структурную едини...
Моносахариды Гексозы D-глюкофураноза D-глюкоза D-глюкопираноза D-манноза D-га...
Олигосахариды Олигосахариды (“олиго” – немного) состоят из коротких цепей, об...
Полисахариды Полисахариды - состоят из длинных цепей, образованных ковалентно...
Полисахариды Крахмал – это резервный полисахарид растений. Состоит из 2-х ком...
Крахмал α–амилоза α (1→4) α–амилопектин α (1→4) и α (1→6) Цепочка α–амилозы о...
Целлюлоза Целлюлоза состоит из полимерных цепочек молекул D-глюкозы (до 1000...
Хитин Хитин – структурный полисахарид, основной компонент покровов тела насек...
Биологические функции углеводов Источники энергии и атомов С для клеток (Фото...
23 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Липиды Липиды – производные высших жирных кислот, спиртов и альдегидов. В сос
Описание слайда:

Липиды Липиды – производные высших жирных кислот, спиртов и альдегидов. В состав молекул липидов входят гидрофобные и гидрофильные компоненты. По химическому строению липиды очень разнообразны. Физические свойства липидов – нерастворимые в воде маслянистые вещества, из клеток липиды экстрагируют неполярными растворителями (эфир, хлороформ).

№ слайда 2 Липиды. Гидрофобные компоненты. Высшие жирные кислоты RCOOH, длина цепи C4 –
Описание слайда:

Липиды. Гидрофобные компоненты. Высшие жирные кислоты RCOOH, длина цепи C4 – C24 2. Высшие жирные спирты RCH2OH 3. Высшие альдегиды RCOH

№ слайда 3 Липиды. Гидрофобные компоненты. Самые распространенные природные высшие ж. к.
Описание слайда:

Липиды. Гидрофобные компоненты. Самые распространенные природные высшие ж. к.

№ слайда 4 Липиды. Гидрофильные компоненты. Спирты-полиолы, глицерин, диолы, аминодиолы
Описание слайда:

Липиды. Гидрофильные компоненты. Спирты-полиолы, глицерин, диолы, аминодиолы Углеводы Аминоспирты Аминокислоты Н3РО4, Н2SО4, НРО3 Липиды – производные высших жирных кислот, спиртов и альдегидов.

№ слайда 5 Химическая классификация липидов Нейтральные липиды Полярные липиды Глицероли
Описание слайда:

Химическая классификация липидов Нейтральные липиды Полярные липиды Глицеролипиды 1) Фосфолипиды Диольные липиды 2) Сфинголипиды Воска 3) Гликолипиды Эфиры холестерина 4) Сульфолипиды 5) Фосфонолипиды

№ слайда 6 Нейтральные липиды Биологическая функция - запасание энергии в клетках. Основ
Описание слайда:

Нейтральные липиды Биологическая функция - запасание энергии в клетках. Основные компоненты жировых депо растительных и животных клеток. Теплоизоляция организма (тюлени, моржи) В мембранах клеток обычно не содержатся. (а) Адипоциты животной клетки (b) Жировые капли растительной клетки

№ слайда 7 Нейтральные липиды Воска – сложные эфиры длинноцепочечных ж.к. (С14 - С36) и
Описание слайда:

Нейтральные липиды Воска – сложные эфиры длинноцепочечных ж.к. (С14 - С36) и жирных спиртов (С16 – С22). Биологические функции: Защитное покрытие (листья растений) Смазка (водоплавющие птицы) Защитная ( смягчает кожу) Высококалорийное клеточное “топливо” (планктон – пища для крупных морских организмов) Пчелиный воск

№ слайда 8 Полярные липиды Полярные липиды – амфифильные молекулы: длинные гидрофобные х
Описание слайда:

Полярные липиды Полярные липиды – амфифильные молекулы: длинные гидрофобные хвосты гидрофильная полярная головка

№ слайда 9 Полярные липиды Глицерофосфолипиды – основные компоненты биологических мембра
Описание слайда:

Полярные липиды Глицерофосфолипиды – основные компоненты биологических мембран клеток. Полярная головка Глицерин Гидрофобные цепи

№ слайда 10 Функции полярных липидов Полярные липиды – основные липидные компоненты биоло
Описание слайда:

Функции полярных липидов Полярные липиды – основные липидные компоненты биологических мембран клеток. Липидный бислой Глицерофосфолипид

№ слайда 11 Структурообразование липидов Мицеллы – простейшие агрегаты липидов в воде. Ли
Описание слайда:

Структурообразование липидов Мицеллы – простейшие агрегаты липидов в воде. Липиды – амфифильные молекулы. Движущая сила образования липидных агрегатов в воде – гидрофобные взаимодействия.

№ слайда 12 Гидрофобные взаимодействия – движущая сила образования липидных агрегатов в в
Описание слайда:

Гидрофобные взаимодействия – движущая сила образования липидных агрегатов в водной среде Дисперсия липидов в воде нарушает структуру воды Образование липидных кластеров – уменьшение площади контакта с молекулами воды Мицеллы – упорядоченные липидные агрегаты. С водой контактируют лишь полярные участки липидов.

№ слайда 13 Структурообразование липидов Мицелла Липосома Фосфолипидный бислой
Описание слайда:

Структурообразование липидов Мицелла Липосома Фосфолипидный бислой

№ слайда 14 Углеводы Углеводы - это полигидроксиальдегиды или полигидроксикетоны, имеющие
Описание слайда:

Углеводы Углеводы - это полигидроксиальдегиды или полигидроксикетоны, имеющие эмпирическую формулу (СН2О)n, n ≥ 3, С : H : O = 1 : 2 : 1. С6(Н2О)6 – D-глюкоза 3 основных класса углеводов: Моносахариды Олигосахариды Полисахариды Образование гликозидной связи

№ слайда 15 Углеводы. Моносахариды или простые сахара содержат только 1 структурную едини
Описание слайда:

Углеводы. Моносахариды или простые сахара содержат только 1 структурную единицу полигидроксиальдегида (альдозы) или полигидроксикетона (кетозы). (СН2О)n, n ≥ 3. Физические свойства: бесцветные, кристаллические в-ва, легко растворяются в воде, не растворяются в неполярных растворителях, имеют сладкий вкус.

№ слайда 16 Моносахариды Гексозы D-глюкофураноза D-глюкоза D-глюкопираноза D-манноза D-га
Описание слайда:

Моносахариды Гексозы D-глюкофураноза D-глюкоза D-глюкопираноза D-манноза D-галактоза

№ слайда 17 Олигосахариды Олигосахариды (“олиго” – немного) состоят из коротких цепей, об
Описание слайда:

Олигосахариды Олигосахариды (“олиго” – немного) состоят из коротких цепей, образованных ковалентно связанными моносахаридными звеньями. Наиболее часто встречаются дисахариды (сахароза). Глюкоза Фруктоза Сахароза Лактоза Глюкоза Галактоза

№ слайда 18 Полисахариды Полисахариды - состоят из длинных цепей, образованных ковалентно
Описание слайда:

Полисахариды Полисахариды - состоят из длинных цепей, образованных ковалентно связанными моносахаридами. Гомополисахариды (построены из остатков 1 типа мс) Гетерополисахариды (построены из остатков 2 или большего числа типов мс) Биологические функции пс – структурная и резервное топливо. Самые важные полисахариды: Целлюлоза (растения) Крахмал (растения) Гликоген (животные) Хитин (насекомые)

№ слайда 19 Полисахариды Крахмал – это резервный полисахарид растений. Состоит из 2-х ком
Описание слайда:

Полисахариды Крахмал – это резервный полисахарид растений. Состоит из 2-х компонентов: α – амилоза (полимер D-глюкозы, гликозидные связи α (1→4) α – амилопектин (полимер D-глюкозы со связями α (1→4) в основной цепи, цепи ответвлений присоединены к основной цепи гликозидными связями α (1→6). α–амилоза α–амилопектин

№ слайда 20 Крахмал α–амилоза α (1→4) α–амилопектин α (1→4) и α (1→6) Цепочка α–амилозы о
Описание слайда:

Крахмал α–амилоза α (1→4) α–амилопектин α (1→4) и α (1→6) Цепочка α–амилозы образует стабильную левую спираль (6 Glc на 1 виток), α–амилопектин имеет структуру типа куста. Вместе они образуют сложную сеть, компактная структура в клетках (гранулы). Гидролизуются в организме ферментами: α–амилазой ( связи α (1→4) ) глюкозидазой ( связи α (1→6))

№ слайда 21 Целлюлоза Целлюлоза состоит из полимерных цепочек молекул D-глюкозы (до 1000
Описание слайда:

Целлюлоза Целлюлоза состоит из полимерных цепочек молекул D-глюкозы (до 1000 звеньев), соединенных между собой β (1→4) гликозидными связями. Эти вытянутые цепочки соединяются водородными связями, образуя прочные, не растворимые в воде волокна. Связи β (1→4) расщепляются ферментом целлюлазой (микроорганизмы, простейшие, грибы) Древесный гриб Структура целлюлозы

№ слайда 22 Хитин Хитин – структурный полисахарид, основной компонент покровов тела насек
Описание слайда:

Хитин Хитин – структурный полисахарид, основной компонент покровов тела насекомых. Хитин построен из цепей, содержащих N-ацетил-D-глюкозамин (связи β (1→4) ). Цепи формируют слоистую структуру, подобную целлюлозе, но межцепочечные связи более прочные. Полисахаридные цепи перемежаются слоями белка и образуется очень твердая оболочка. Элемент цепочки хитина

№ слайда 23 Биологические функции углеводов Источники энергии и атомов С для клеток (Фото
Описание слайда:

Биологические функции углеводов Источники энергии и атомов С для клеток (Фотосинтез СО2 + Н2О → (СН2О)n ) Структурные и опорные элементы клеток растений, животных и микроорганизмов (целлюлоза, хитин, пептидогликаны). Компоненты соединительной ткани (протеогликаны хрящей, сухожилий, кожи, синовиальной жидкости). Определяют биологическую специфичность поверхности животных клеток (мембранные гликопротеины)


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-010188

Похожие материалы