Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Математика / Презентации / Презентация на тему: "Математика на кухне"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Математика

Презентация на тему: "Математика на кухне"

библиотека
материалов
МАТЕМАТИКА НА КУХНЕ Автор: Николаева Л.Н. преподаватель математики ГАПОУ СПО...
ЗАДАЧА №1 Повару необходимо приготовить 15 порций бифштекса по 200 г в каждо...
РЕШЕНИЕ: 15*200=3000 г=3 кг Из условия следует, что при варке сохранится 65%...
ЗАДАЧА №2 Повару необходимо замариновать мясо для шашлыка 6%-ым раствором укс...
РЕШЕНИЕ: Пусть добавили x г воды. Т.к доливали только воду, то масса уксуса о...
ЗАДАЧА №3 В книге рецептов написано, что на три порции фруктового салата нео...
РЕШЕНИЕ: 1)Выясним сколько граммов каждого ингредиента нужно для приготовлен...
РЕШЕНИЕ (ПРОДОЛЖЕНИЕ): 2)Умножим получившиеся результаты на 20порций. 50*20=1...
ЗАДАЧА №4 У Миши всего 6 яблок, 4 красных и 2 зелёных. Миша съел 3 яблока. Ка...
РЕШЕНИЕ: 3 ВАРИАНТА.
ЗАДАЧА №5 Бабушка Зина выпекает бисквитное пироженое. Она украсила четвертую...
ЦИЛИНДР НА КУХНЕ
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
13 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 МАТЕМАТИКА НА КУХНЕ Автор: Николаева Л.Н. преподаватель математики ГАПОУ СПО
Описание слайда:

МАТЕМАТИКА НА КУХНЕ Автор: Николаева Л.Н. преподаватель математики ГАПОУ СПО «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования Чувашии

№ слайда 2 ЗАДАЧА №1 Повару необходимо приготовить 15 порций бифштекса по 200 г в каждо
Описание слайда:

ЗАДАЧА №1 Повару необходимо приготовить 15 порций бифштекса по 200 г в каждой. Сколько ему необходимо взять сырого мяса , если известно, что мясо при варке теряет 35 % своей массы.

№ слайда 3 РЕШЕНИЕ: 15*200=3000 г=3 кг Из условия следует, что при варке сохранится 65%
Описание слайда:

РЕШЕНИЕ: 15*200=3000 г=3 кг Из условия следует, что при варке сохранится 65% массы. По правилу пропорции: х кг соответствует 100% 3 кг соответствует 65% Тогда x= 3*100/65=4,6 кг. Ответ: 4,6 кг

№ слайда 4 ЗАДАЧА №2 Повару необходимо замариновать мясо для шашлыка 6%-ым раствором укс
Описание слайда:

ЗАДАЧА №2 Повару необходимо замариновать мясо для шашлыка 6%-ым раствором уксуса, у него имеется 30 %-ый раствор. Сколько воды ему необходимо добавить к имеющемуся раствору, чтобы получить уксус необходимой концентрации?

№ слайда 5 РЕШЕНИЕ: Пусть добавили x г воды. Т.к доливали только воду, то масса уксуса о
Описание слайда:

РЕШЕНИЕ: Пусть добавили x г воды. Т.к доливали только воду, то масса уксуса остается неизменной, значит (200+x)*0,06=60 12+0,06х=60 0,06x=48 x=800 Ответ: 800 гр. Общая масса, г Масса уксуса, г 1 раствор 200 200*0,3=60 2 раствор 200+x (200+x)*0,06

№ слайда 6 ЗАДАЧА №3 В книге рецептов написано, что на три порции фруктового салата нео
Описание слайда:

ЗАДАЧА №3 В книге рецептов написано, что на три порции фруктового салата необходимо взять 150 г киви, 210 г манго, 180 г папайи и 60 г миндальных орехов. По сколько грамм каждого ингредиента нужно для приготовления 20 порций фруктового салата?

№ слайда 7 РЕШЕНИЕ: 1)Выясним сколько граммов каждого ингредиента нужно для приготовлен
Описание слайда:

РЕШЕНИЕ: 1)Выясним сколько граммов каждого ингредиента нужно для приготовления одного салата. 150/3=50 г киви. 210/3=70 г манго. 180/3=60 г папайи. 60/3=20 г миндальных орехов.

№ слайда 8 РЕШЕНИЕ (ПРОДОЛЖЕНИЕ): 2)Умножим получившиеся результаты на 20порций. 50*20=1
Описание слайда:

РЕШЕНИЕ (ПРОДОЛЖЕНИЕ): 2)Умножим получившиеся результаты на 20порций. 50*20=1000 г = 1 кг киви. 70*20=1400 г = 1,4 кг манго. 60*20=1200 г = 1,2 кг папайи. 20*20=400 г миндальных орехов. Ответ: на 20 порций фруктового салата необходимо 1 кг киви, 1,4 кг манго, 1,2 кг папайи и 400 г миндальных орехов.

№ слайда 9 ЗАДАЧА №4 У Миши всего 6 яблок, 4 красных и 2 зелёных. Миша съел 3 яблока. Ка
Описание слайда:

ЗАДАЧА №4 У Миши всего 6 яблок, 4 красных и 2 зелёных. Миша съел 3 яблока. Какого цвета яблоки он мог съесть? Сколько вариантов ответа можно составить?

№ слайда 10 РЕШЕНИЕ: 3 ВАРИАНТА.
Описание слайда:

РЕШЕНИЕ: 3 ВАРИАНТА.

№ слайда 11 ЗАДАЧА №5 Бабушка Зина выпекает бисквитное пироженое. Она украсила четвертую
Описание слайда:

ЗАДАЧА №5 Бабушка Зина выпекает бисквитное пироженое. Она украсила четвертую часть всех пирожных шоколадом. Третью часть от остальных пироженых она украсила орехами. Половину оставшихся пироженых она украсила фруктами и на остальные 15 пироженых она положила взбитые сливки. Сколько всего пироженых испекла бабушка Зина ? (a) 50   (б) 56   (в) 60    (г) 62    (д) 68   (е) 70

№ слайда 12 ЦИЛИНДР НА КУХНЕ
Описание слайда:

ЦИЛИНДР НА КУХНЕ

№ слайда 13 СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Описание слайда:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 23.10.2015
Раздел Математика
Подраздел Презентации
Просмотров2159
Номер материала ДВ-091628
Получить свидетельство о публикации

Комментарии:

7 месяцев назад
Увлекательная презентация. Показала в своем классе, дети слушали с удовольствием.
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх