Инфоурок Другое ПрезентацииПрезентация на тему "Молочная продукция"

Презентация на тему "Молочная продукция"

Скачать материал
Скачать материал "Презентация на тему "Молочная продукция""

Получите профессию

Фитнес-тренер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 3 месяца

Специалист по охране труда

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Жидкое, а не вода,Белое, а не снег.

    1 слайд

    Жидкое, а не вода,
    Белое, а не снег.

  • Молоко и молочные продукты

    2 слайд






    Молоко и молочные продукты

  • Более10 тысяч лет назад первобытные мужчины иногда приносили с охоты детёныше...

    3 слайд

    Более10 тысяч лет назад первобытные мужчины иногда приносили с охоты детёнышей убитых животных. Их можно было выкормить и приручить. Первым домашним животным стала собака. Потом люди одомашнили свиней, коз, овец и коров. Так люди стали получать молоко.

  • В средние века люди употребляли в основном козье и коровье молоко.
Человек вс...

    4 слайд

    В средние века люди употребляли в основном козье и коровье молоко.
    Человек вскоре понял, что доить одну корову выгоднее и быстрее, чем 10 коз. С 1500 года в основном употребляли коровье молоко

  • 5 слайд

  • Как получают молоко?

    6 слайд

    Как получают молоко?

  • Из чего состоит молоко?            Углеводы
        4,5-5%  Жиры 2,7-6%   Бел...

    7 слайд

    Из чего состоит молоко?

    Углеводы
    4,5-5%
    Жиры 2,7-6%
    Белки 3.2%
    Витамины
    Микро – элементы(фосфор, кальций)
    Вода
    83-89 %

  • Определи состав молока:1.ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ, ОТВЕЧАЮТ 
ЗА СОСТОЯНИЕ КОЖИ, ЗРЕ...

    8 слайд

    Определи состав молока:
    1.ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ, ОТВЕЧАЮТ
    ЗА СОСТОЯНИЕ КОЖИ, ЗРЕНИЯ, ИММУНИТЕТА.




    в
    и
    т
    а
    м
    и
    н
    ы
    2.МАЛЕНЬКИЕ КРУГЛЫЕ ЧАСТИЧКИ, ПРИ ИЗБЫТКЕ ОТКЛАДЫВАЮТСЯ НА ТАЛИИ.
    ж
    р
    ы
    3. ЭЛЕМЕНТ, ОТВЕЧАЮЩИЙ ЗА КРЕПОСТЬ КОСТЕЙ.
    к
    л
    ь
    ц
    и
    й
    4. СТРОИТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ ОРГАНИЗМА.
    б
    е
    л
    о
    к
    5. СЛАДКИЙ И ВКУСНЫЙ – ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ.
    у
    г
    л
    е
    в
    д
    1
    2
    3
    4
    5

  • Свойства молокаОдним из 113 замечательных свойств молока является его с...

    9 слайд

    Свойства молока
    Одним из 113 замечательных свойств молока является его способность к сквашиванию. Вроде бы испорченный продукт через некоторое время вдруг приобретает совершенно новый вкус и приятный аромат. Люди давно заметили это свойство молока и употребили его себе во благо. Русские издавна готовят простоквашу и варенец, грузины — мацони, казахи — кумыс, украинцы — ряженку, болгары — йогурт — все это кисло-молочные продукты. Их ассортимент у разных народов настолько широк, что и не перечислить.

  •     Редкие виды молока

    10 слайд

    Редкие виды молока

  • Козье молоко.

    11 слайд

    Козье молоко.

  • Кобылье молоко.

    12 слайд

    Кобылье молоко.

  • Лосиное молоко.

    13 слайд

    Лосиное молоко.

  • Овечье молоко.

    14 слайд

    Овечье молоко.

  • Буйволиное молоко.

    15 слайд

    Буйволиное молоко.

  •        Молочные продуктыМолочные продукты получают при помощи 
сепаратора

    16 слайд

    Молочные продукты
    Молочные продукты получают при помощи
    сепаратора

  • ЗагадкиЖирная, густая 
   Назвалась........   Я
      сметана...

    17 слайд

    Загадки
    Жирная, густая
    Назвалась........ Я
    сметана

    Сметана так названа потому, что её сметают – в отличие от сливок, которые сливают.
    Это исконно русский национальный продукт, знакомый долгое время только жителям нашей страны. За границу она проникла лишь после второй мировой войны. В некоторых странах сметану так и называют «русскими сливками».

  • Знаменит он на весь мир
Вкусный, кисленький…….....

    18 слайд


    Знаменит он на весь мир
    Вкусный, кисленький……..
    кефир
    Родиной кефира считается северный склон Кавказского хребта, где у разных племен он существует под различными названиями.
    Среди кавказских народов существует много легенд о кефире, его происхождении и распространении. Кефирные грибки раньше назывались кефирными зернами. Горцы называли эти зерна «пшеном пророка» и приписывали им божественное происхождение.
    Сначала кефир распространился по всему Кавказу и Крыму, а затем проник в Россию и даже Западную Европу.

  • Я не сливки, не сырок,
   Белый, вкусный………
            творожок В России тво...

    19 слайд

    Я не сливки, не сырок,
    Белый, вкусный………
    творожок
    В России творог появился очень
    давно. Уже в IX-X вв. творог был
    у славян продуктом чуть ли не
    повседневного питания.
    Блюда из творога долгое время
    назывались в России сырными,
    да и сейчас мы говорим, например,
    сырники, а не творожники.
    Центром производства творога
    в России издавна был
    Ростовский уезд Ярославской губернии, откуда этот продукт направляли в Москву. В продаже в России был главным образом так называемый сборный творог. Его копили в течение всего великого поста, когда потребление молока в деревне почти прекращалось.

  • Бежевой наряжена,
   Не кефир, а ……..
           ряженка

Верхний слой молока...

    20 слайд

    Бежевой наряжена,
    Не кефир, а ……..
    ряженка

    Верхний слой молока,
    Любимое лакомство кота
    Сливки

  • Как репка жёлт
   Со всех сторон,
   Чем больше дыр,
   Тем лучше он...

    21 слайд

    Как репка жёлт
    Со всех сторон,
    Чем больше дыр,
    Тем лучше он
    сыр
    Сколько лет насчитывает родословная сыра — три столетия, пять, а может, десять? Не будем гадать, а лучше обратимся к одной из многочисленных легенд, рассказывающих о появлении этого замечательного продукта.

  • Чуть сметанки в молоко 
   И заквасилось оно,
   Любят Саши,
   Любят Даши,...

    22 слайд

    Чуть сметанки в молоко
    И заквасилось оно,
    Любят Саши,
    Любят Даши,
    Есть на ужин
    простоквашу

  • Люди каких профессий работают на ферме и что они делают?

    23 слайд

    Люди каких профессий работают на ферме и что они делают?

  • Кто лечит животных?      
Ветеринар

    24 слайд

    Кто лечит животных?
    Ветеринар

  • Кто доит и ухаживает за ними?           
Доярка

    25 слайд

    Кто доит и ухаживает за ними?
    Доярка

  • Кто ухаживает за животными? 
Скотник

    26 слайд

    Кто ухаживает за животными?
    Скотник

  • Кто разводит животных и ухаживает за ними?               
Зоотехник

    27 слайд

    Кто разводит животных и ухаживает за ними?
    Зоотехник

  •         Пейте, дети, молоко
          Будете здоровы!

    28 слайд

    Пейте, дети, молоко
    Будете здоровы!

Получите профессию

Технолог-калькулятор общественного питания

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 626 334 материала в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 04.06.2016 2677
    • PPTX 1.8 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Сычева Юлия Сергеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Сычева Юлия Сергеевна
    Сычева Юлия Сергеевна
    • На сайте: 8 лет
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 66284
    • Всего материалов: 15

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Няня

Няня

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Библиотечно-библиографические и информационные знания в педагогическом процессе

Педагог-библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 457 человек из 66 регионов

Курс профессиональной переподготовки

Руководство электронной службой архивов, библиотек и информационно-библиотечных центров

Начальник отдела (заведующий отделом) архива

600 ч.

9840 руб. 5900 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Организация деятельности библиотекаря в профессиональном образовании

Библиотекарь

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 281 человек из 66 регионов

Мини-курс

Разделение имущества при банкротстве: правовые аспекты и мировое соглашение

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Инвестиционные проекты: оценка, эффективность и стратегии

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Педагогические аспекты работы с баснями Эзопа

6 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе