Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему: «Моя профессия… Моё призвание …».

Презентация на тему: «Моя профессия… Моё призвание …».

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Презентация на тему: «Моя профессия… Моё призвание …». Учащейся группы 10 СПО...
Каждый день человеку нужна еда, и если раньше приготовление пищи было достат...
Кто такие техники-технологи? Технолог пищевой промышленности занимается контр...
Места работы: Предприятия общественного питания; Фабрики (кондитерские, хлебн...
Профессиональные навыки: Знание основ биологии, химии и физики; Понимание тех...
Характеристика сотрудника Технолог – это специалист, в совершенстве владеющий...
Кому подходит профессия? Конечно же женщинам!!! По мнению опрошенных, професс...
Профессия технолога общественного питания несет в себе художественное начало....
Про эту профессию можно сказать так: «Технолог- это умение правильно излагат...
При выборе профессии я, как и любой другой, опиралась на свои качества, возм...
1 из 10

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Презентация на тему: «Моя профессия… Моё призвание …». Учащейся группы 10 СПО
Описание слайда:

Презентация на тему: «Моя профессия… Моё призвание …». Учащейся группы 10 СПО Федченко Юлии Александровны

№ слайда 2 Каждый день человеку нужна еда, и если раньше приготовление пищи было достат
Описание слайда:

Каждый день человеку нужна еда, и если раньше приготовление пищи было достаточно уединённым процессом, то теперь оно приобрело огромные масштабы. Появилось множество предприятий общественного питания и фабрик, выпускающих готовые продукты. Во времена существования Советского Союза в нашей стране выпускались специальные сборники рецептов для их использования в пищевом производстве. Этой рецептурой руководствовались технологи – специалисты, контролирующие процесс приготовления продуктов. Однако теперь представители этой профессии являются настоящими изобретателями, в том числе, технологий, которые помогают создавать ещё более качественную и вкусную пищу.

№ слайда 3 Кто такие техники-технологи? Технолог пищевой промышленности занимается контр
Описание слайда:

Кто такие техники-технологи? Технолог пищевой промышленности занимается контролированием процесса приготовления пищевой продукции. Целью деятельности технолога является повышение качества, сохранности и безопасности продуктов. Существует несколько отраслей пищевой промышленности: хлебопекарная, кондитерская, молочная и микробиологическая, мясная, рыбная, консервная, а также производство алкогольных напитков.

№ слайда 4 Места работы: Предприятия общественного питания; Фабрики (кондитерские, хлебн
Описание слайда:

Места работы: Предприятия общественного питания; Фабрики (кондитерские, хлебные, консервные и т.д.); Заводы по производству молочной продукции; Мясокомбинаты; Контролирующие инспекции (как государственные, так и независимые).

№ слайда 5 Профессиональные навыки: Знание основ биологии, химии и физики; Понимание тех
Описание слайда:

Профессиональные навыки: Знание основ биологии, химии и физики; Понимание технологии производства пищевой продукции определенного сегмента; Знание правил и нормативов, связанных с условиями и особенностями труда; Знание санитарно-гигиенических требований.

№ слайда 6 Характеристика сотрудника Технолог – это специалист, в совершенстве владеющий
Описание слайда:

Характеристика сотрудника Технолог – это специалист, в совершенстве владеющий всеми способами приготовления пищи на производстве. Он отличается хорошей памятью и умением быстро извлечь из неё необходимые знания. Ответственная работа в сфере пищевого производства требует от сотрудника соблюдения всех правил гигиены и аккуратности – это поможет избежать случаев отравления потребителей некачественными продуктами. Некоторые пищевые предприятия работают едва ли не круглые сутки, поэтому специалист должен быть готовым к работе в сверхурочное время. В этом ему понадобятся трудолюбие, терпение и стрессоустойчивость. Также ему не обойтись без умения быстро принимать решение в экстренных ситуациях, поскольку на производстве могут возникать непредвиденные ситуации, например, сбой оборудования или нехватка сырья.

№ слайда 7 Кому подходит профессия? Конечно же женщинам!!! По мнению опрошенных, професс
Описание слайда:

Кому подходит профессия? Конечно же женщинам!!! По мнению опрошенных, профессия технолога пищевого производства больше подходит женщинам. Очень сложно представить в роли технолога пищевого производства мужчину, хотя, нет таких факторов, которые бы категорически запрещали мужчинам работать технологом пищевого производства.

№ слайда 8 Профессия технолога общественного питания несет в себе художественное начало.
Описание слайда:

Профессия технолога общественного питания несет в себе художественное начало. Перед подачей какого-либо блюда, ему придают оригинальный вид. В его оформлении будь то повар, шеф-повар или технолог, вкладывает всю креативность души, даря некий позитив своим клиентам. И это неудивительно так, как оформление является неотъемлемой частью блюда.

№ слайда 9 Про эту профессию можно сказать так: «Технолог- это умение правильно излагат
Описание слайда:

Про эту профессию можно сказать так: «Технолог- это умение правильно излагать свои мысли при общении с клиентами, а так же с рабочим персоналом и поставщиками". Именно он должен сделать коллектив единым. Вдохновлять его, заботиться о нем. Это способность работать в команде, где все как братья и сестры! Если данных качеств у него не будет, то все, что было построено до, рухнет на глазах. Чтобы избежать данной ситуации, технолог должен внушать доверие, быть честным, скрупулезным, справедливым, трудолюбивым, лояльным и понимающим по отношению к каждому из персонала. Если он будет обладать всеми выше перечисленными качествами, то в будущем его ждут новые знакомства, прекрасный опыт работы и стажировка за границей, в лучших ресторанах мира.

№ слайда 10 При выборе профессии я, как и любой другой, опиралась на свои качества, возм
Описание слайда:

При выборе профессии я, как и любой другой, опиралась на свои качества, возможности и жизненное кредо. И искренне надеюсь, что именно эта профессия оправдает все мои ожидания и откроет мне двери в светлое будущее. Но я также понимаю, чтоб стать асом в своём деле, мне нужно совершенствоваться всю жизнь. Поэтому я пришла в данный колледж научиться базовым знаниям и в дальнейшем получить высшее образование по моей специальности. Это мне позволит улучшить не только мои теоретические, но и практические знания. Я уверена, что моё стремление изучать что-то новое и твердость характера позволит стать мне лучшей из лучших.

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 21.11.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров21
Номер материала ДБ-377336
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх