Презентация на тему "мультимедия технологии на казахском языке"

• 1 слайд

  Білім беру үрдісіне мультимедиялық технологияларды енгізу
  Арнайы пәндер оқытушысы: Кожабергинова С.М.
  
  

• 2 слайд

  Мақсаты :
  студенттердің ақпараттық қоғамдағы интелектуалдық мүмкіндіктерін күшейту, сондай-ақ оқыту үдерісін ізгілендіру, жекелеу, қарқындату және білім беру жүйесінің барлық сатысында оқытудың сапасын арттыру
  

• 3 слайд

  Міндеттері:
  
  1. Қазіргі заманғы ақпараттық технологиялар құралдарын қолдану есебінен барлық деңгейдегі оқу-тәрбие үдерісін қарқындату:
  оқыту үдерісінің тиімділігі мен сапасын арттыру;
  танымдық қызметтің белсенділігін арттыру;
  пәнаралық байланысты тереңдету;
  көлемін арттыру және қажетті ақпаратты іздеуді оңтайландыру.
  2. Білім алушы жеке тұлғаны дамыту, ақпараттық қоғам жағдайында жайлы өмірге дайындау:
  ойлаудың түрлерін дамыту;
  коммуникативтік қабілетті дамыту;
  ақпараттық мәдениетті, дағдыны қалыптастыру;
  ақпаратты өңдеуді жүзеге асыру.
  3. Қоғамның әлеуметтік тапсырыстарын орындау жұмысы: ақпараттық – сауатты тұлғаны дайындау, компьютерлік құралдарды пайдаланушыны дайындау; АКТ арқылы кәсіби бағдар беруді жүзеге асыру.
  

• 4 слайд

   Бүгінгі таңда оқытушылар сабақ барысында студенттердің танымдық және өзбетінше жұмыс істеу қабілетінің деңгейінің төмендеуі мәселелерімен, атап айтқанда оқуға деген құлшынысының жоқтығымен жиі кездеседі. Оның бір себебі, сабақтың бірсарынды болуынан студенттердің сабаққа деген қызығушылығы жоғалады.
  Сабақ құрылымын шығармашылық тұрғыдан құрғанда, оның қайталанбауын қадағалағанда, айқын болғанда, түрлі әдіс-тәсілдерді қолданғанда ғана оның тиімділігін арттыруға болады.
  Студенттердің танымдық қабілетін арттырудың бірнеше тәсілдері бар. Солардың бірі – студенттің белсенділік деңгейін көтеруге және оқушылардың назарын аударуға мүмкіндік беретін мультимедиялық технологияларды қолдану.
  

• 5 слайд

  
  
  Мультимедиялық технологиялар –
  әртүрлі мәліметтерді дайындау, өңдеу, біріктіру, ұсыну әрекетерін ақпараттық және бағдарламалық жабдықтарды пайдалану арқылы жүзеге асыратын құралдар, әдістер мен тәсілдер жиынтығы.
  

• 6 слайд

  
  Мультимедиялық технологиялар жалпы білім беру жүйесінде жаңа әдістемелік жол ашады.
  
  

• 7 слайд

  
  
  
  
  Мультимедиа – ол ақпаратты кешенді түрде бейнелеуді – мәліметтерді графикалық , бейне, аудио түрінде шығаруды қамтамасыз ете отырып, мультимедиа элементтерімен еркін интерактивті түрде қатынас құруға, дыбыспен сүйемелденетін бейнекөріністерді компьютер экранында көрсетуге, тыңдауға толық мүмкіндік береді.
  Мультимедиалық бағдарламалар сөйлейтін энциклопедиядан бастап, бейнеклиптік мәліметтер базасын жасау жұмыстарын толық қамти алады.
  

• 8 слайд

  Оқу үдерісінде бейнеәдісті қолдану мүмкіндік береді:
  
  оқытылатын құбылыстар мен процестер туралы студенттерге толық, анық ақпарат беруге;
  оқу үдерісінде көрнекіліктердің алатын орнын жоғарылатуға;
  студенттердің талап-тілектерін және қызығушылығын қанағаттандыруға;
  білімді тексеру және түзетуге байланысты техникалық жұмыстардан оқытушыларды босатуға;
  тиімді кері байланысты жолға қоюға;
  толық және жүйелі бақылауды ұйымдастыру, объективті үлгерімді есепке алуға.
  

• 9 слайд

  Мультимедиялық оқу
  презентациялары
  

• 10 слайд

  
  Сабақта мультимедиялық презентацияларды қолдану түрі және орны (кейбір жеке слайдтар) осы сабақтың оқытушы қойған мазмұны мен мақсатына байланысты болады. Сонымен бірге, осындай құралдарды қолдану жалпы және тиімді тәсілдерді көрсетеді:
  
  

• 11 слайд

  Жаңа материалды оқып үйренуде. Түрлі көрнекі құралдарды көркемдеуге мүмкіндік береді. Қандай да бір үрдістің өсу динамкасын көрсету қажет болған жағдайда қолдану аса тиімді.
  Жаңа тақырыпты бекіту барысында.
  Білімді тексеру үшін. Компьютерлік тестілеу – бұл білімді өзіндік тексеру және жүзеге асыру, бұл білім алуға ынталандырады, бұл қызмет тәсілі және өзіңді көрсету.
  Білімді тереңдету үшін, сабаққа қосымша материал есебінде.
  

• 12 слайд

  Өздік жұмысты жаппай тексеру кезінде. Ауызша көзбен бақылау нәтижелерін қамтамасыз етеді.
  
  Оқыту сипатындағы міндеттерді шешу кезінде. Суретті құрастыруға, жоспар құруға, ралық және соңғы өзіндік жұмыс нәтижелерін орындауға көмектеседі.
  
  Эмоционалыдық құрал. Мультимедиа – бағдарлама бейнефильм ретінде көрсетіледі, алайда мүмкіндігіне қарай іс-қимылға араласуға және диалог жүргізуге болады.
  
  Дидактикалық үлестірме материалдарды дайындау құралы ретінде. Оқытушының қолындағы дербес компьютер, сканер және принтер – бұл педагогтың минитипографиясы.
  

• 13 слайд

  Осылайша, ақпараттық технологияларды жетілдіру білім беруде жаңа әдіс-тәсілдерді ашуға, оның сапасы мен тиімділігін арттыруға мол мүмкіндік береді. 
  
  Сабақтың дәстүрлі емес түрлерін жүргізу тек студенттің пәнге деген қызығушылығын арттырып қоймай, оның шығармашылық дербестігін дамытуға, түрлі білім көздерін жұмыс барысында үйренуге, сонымен бірге студенттердің алған білім-білік дағдыларын дер кезінде және толық бақылауға мүмкіндік береді.
  Сабақты әдіс-тәсілдермен жүргізу, сабақтың бірсарындылығынан сақтап, ойды тұжырымдауға мүмкіндік береді. Дегенмен, оқу үрдісінің осындай түрлеріне жиі көңіл бөлу мақсатсыз болатынын, кейде дәстүрлі емес сабақ түрлерінің дәстүрлі сабақ түрлеріне айналып кетуі мүмкіндігін, кейіннен студенттің пәнге деген қызығушылығының төмендеуі мүмкіндігін ескеру керек.
  
  

• 14 слайд

  20 – Фарш
  21 - Уха
  Ребустар
  

• 15 слайд

  Балық котлет массасын дайындау сызбасы
  
  Таза сүбелерді ұсақтап турайды
  Ет тартқыштан өткізеді
  
  Сүтте нанды жібітеді
  Жібітілген нанды, ұсақталған сүбемен араластырады
  Ет тартқыштан қайтадан өткізеді
  Тұз, бұрыш қосады
  Араластырады
  Ұрғылайды, шалафабрикаттарды формалайды
  

• 16 слайд

  «Піскен картоппен балық котлеті» тағамын дайындаудың технологиялық сызба нұсқасы
  
  Балық
  Бидай ұны
  Су
  Тұз, бұрыш
  Кепкен нан аунатпасы
  Ө/о
  Жібіту
  Таза сүбелерге бөлу
  Ұсақтау
  Араластыру
  Ұрғылау
  Котлетті формалау: сүйір ұшты, сопақтау, жалпақ формалар береді қалыңдығы 1,5-2см ұзындығы 10-11см.ені 5-6см
  Кепкен нан аунатпасында аунату
  65-70С температурада жіберу
  Негізгі әдіспен қуыру
  Сары май
  Піскен картоп
  

• 17 слайд

• 18 слайд

  1. Қыздыру – дайын өнімді қыздыру шкафында қабығы қызарғанша қыздыру
  2. 180-200°С температурада қыздыру
  3. Картопты ыстық күйінде үккіштен өткізеді
  4. Картоп массасына бірігу үшін ұн қосады
  5. Картоп массасына жұмыртқаны 50°С температурада қосады
  Пісірме (запеканка) және орамаларға арналған ыдысқа ұн себеді
  Орамаға кесектерге бөлінген етті қосады
  8. Пісірмеге (запеканка) етті шикі фарш түрінде қосады
  9. Голубцыға арналған күрішті шикі күйінде қолднауға болады
  10. Голубцыға арналған орамжапырақты қуырып алу керек
  11. Голубцыға арналған етті қуырып алады
  12. Голубцыды бұқтыру үшін сорпа құяды
  13. Голубцыды бұқтыруға және пісіруге болады
  14. Солянкаға орамжапырақты алдын ала бұқтырады
  15. Солянка құрамына жас қияр кіреді
  Білімді тексеру:
  

• 19 слайд

  1 иә
  2. жоқ
  3. иә
  4. жоқ
  5. иә
  6. жоқ
  7. жоқ
  Білімді бақылау нәтижесін тексеру:
  8. жоқ
  9. иә
  10. иә
  11. жоқ
  12. жоқ
  13. иә
  14. иә
  15. жоқ
  

• 20 слайд

  Бағалау критерийлері:
  
  Ку = 1,0 - 15 балл - баға «5»
  Ку = 0,9 - 0.75 - 11–14 балл - баға «4»
  Ку = 0,7 - 10 балл - баға «3»
  Ку = 0,7 аз - 9 балл - баға «2»
  

• 21 слайд

  Өз ойыным
  «Аспаздық әліппесі және денсаулық»
  
  2017 жыл
  

• 22 слайд

  Сұрақтар – тосынсыйлар.
  «Бақытты шақ» - команда аталған сұрақта көрсетілген балдарды алады.
  «Оқыс оқиға» - командаға көрсетілген балл саны бойынша айып тағылады.
  «Қаптағы мысық» - сұрақты қарсылас топқа беруге болады.
  «Сұрақ-аукцион» - жоғары баға ұсына отырып, бір команда екінші командадан сұрақты сатып алуға болады.
  «Өз ойыны» - сұрақ үшін балл санын азайтуға немесе көбейтуге команданың құқы бар.
  «Музыкальды экспромт» - команда залдың көмегіне жүгіне алады.
  
  

• 23 слайд

  Қорытынды: білім беру үрдісіне мультимедия технологияларды енгізу білім беруді ақпараттандырудың нақты кезеңдерінің бірі болып табылады. Бүгінде мультимедиялық технологиялар үздіксіз дамып келе жатқан және ақпараттық технологияның болашағы бар бағыттарының бірі. Білім беру үрдісін компьютерсіз және мультимедиялық технологияларсыз елестете алмаймыз, мультимедиялық технологиялармен бірге білім беру де дамып отырады, сондықтан екеуін бір-бірінен бөліп қарай алмаймыз.
  
  
  

• 24 слайд

  Аталған технологияны қолдану жалпы және орта білім білім беруде болашақ мамандардың техникалық ойлауын қалыптастыруға әсерін тигізеді, білімгерлердің зерттеу жұмысымен айналысуы үшін жағдай туғызады.
  
  

• 25 слайд

  Назарларыңызға рахмет!