Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему: "Советы по определению качества товаров"

Презентация на тему: "Советы по определению качества товаров"



Московские документы для аттестации!

124 курса профессиональной переподготовки от 4 795 руб.
274 курса повышения квалификации от 1 225 руб.

Для выбора курса воспользуйтесь поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВА).

ДИПЛОМ от Столичного учебного центра: KURSY.ORG


библиотека
материалов
ОГБОУ СПО Ульяновский Авиационный колледж Советы по определению качества прод...
ПРОДУКТОВЫЕ МАГАЗИНЫ правила посещения.
ЗДОРОВЬЕ человека зависит от ПИТАНИЯ.
ПРОДУКТОВЫЕ МАГАЗИНЫ правила расчета на кассе.
Определение качества товара МЯСО Внешний вид; Запах; Состояние консистенции
Определение качества товара МОРЕПРОДУКТЫ И РЫБА знать внешний вид товара замо...
Определение качества товара МОЛОКО и МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ состоянию упаковки и и...
Определение качества товара ЯЙЦА Скорлупа - чистая, целая Дата последнего сро...
Определение качества товара ОВОЩИ и ФРУКТЫ
1-й способ: - если сжать в ладони и расжать – «следов пальцев» НЕ останется -...
Зависят: от доброкачественности сырья (зерен), от технического уровня качеств...
маркировка упаковки (производитель, дата изготовления и расфасовки, номер пар...
. Определение качества товара БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
 Благодарим за внимание !
14 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 ОГБОУ СПО Ульяновский Авиационный колледж Советы по определению качества прод
Описание слайда:

ОГБОУ СПО Ульяновский Авиационный колледж Советы по определению качества продовольственных товаров. Бориско Людмила Валентиновна, преподаватель спец дисциплин Алёхина Людмила Алексеевна ,преподаватель спец дисциплин Ульяновск ,2015г.

№ слайда 2 ПРОДУКТОВЫЕ МАГАЗИНЫ правила посещения.
Описание слайда:

ПРОДУКТОВЫЕ МАГАЗИНЫ правила посещения.

№ слайда 3 ЗДОРОВЬЕ человека зависит от ПИТАНИЯ.
Описание слайда:

ЗДОРОВЬЕ человека зависит от ПИТАНИЯ.

№ слайда 4 ПРОДУКТОВЫЕ МАГАЗИНЫ правила расчета на кассе.
Описание слайда:

ПРОДУКТОВЫЕ МАГАЗИНЫ правила расчета на кассе.

№ слайда 5 Определение качества товара МЯСО Внешний вид; Запах; Состояние консистенции
Описание слайда:

Определение качества товара МЯСО Внешний вид; Запах; Состояние консистенции

№ слайда 6 Определение качества товара МОРЕПРОДУКТЫ И РЫБА знать внешний вид товара замо
Описание слайда:

Определение качества товара МОРЕПРОДУКТЫ И РЫБА знать внешний вид товара замороженные количество льда : характеризует правильность хранении, количество размораживаний охлажденные запах: характеризует СВЕЖЕСТЬ

№ слайда 7 Определение качества товара МОЛОКО и МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ состоянию упаковки и и
Описание слайда:

Определение качества товара МОЛОКО и МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ состоянию упаковки и информации на ней. производитель

№ слайда 8 Определение качества товара ЯЙЦА Скорлупа - чистая, целая Дата последнего сро
Описание слайда:

Определение качества товара ЯЙЦА Скорлупа - чистая, целая Дата последнего срока реализации Свежесть яйца – проверить дома ( с помощью воды)

№ слайда 9 Определение качества товара ОВОЩИ и ФРУКТЫ
Описание слайда:

Определение качества товара ОВОЩИ и ФРУКТЫ

№ слайда 10 1-й способ: - если сжать в ладони и расжать – «следов пальцев» НЕ останется -
Описание слайда:

1-й способ: - если сжать в ладони и расжать – «следов пальцев» НЕ останется - запах муки (Согреть дыханием и понюхать) 2-й способ: - замесить тесто( мука + вода = комочек) и посмотреть цвет муки Определение качества товара МУКА

№ слайда 11 Зависят: от доброкачественности сырья (зерен), от технического уровня качеств
Описание слайда:

Зависят: от доброкачественности сырья (зерен), от технического уровня качества их обработки (очистка, сортировка, шелушение, дробление, шлифование и др.). НЕЛЬЗЯ ДОЛГО ХРАНИТЬ ! Внешний вид (целостность зерна, чистота, наличие комков) Цвет (характеризует условия и сроки хранения) Запах ( отсутствие плесневелости и затхлости) Вкус ( отсутствие горьковатости и кислотности) СОРТ Определение качества товара КРУПЫ

№ слайда 12 маркировка упаковки (производитель, дата изготовления и расфасовки, номер пар
Описание слайда:

маркировка упаковки (производитель, дата изготовления и расфасовки, номер партии) Сухой сахар – «рассыпается» Определение качества товара САХАР

№ слайда 13 . Определение качества товара БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
Описание слайда:

. Определение качества товара БАНОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ

№ слайда 14  Благодарим за внимание !
Описание слайда:

Благодарим за внимание !

Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 65% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG


Общая информация

Номер материала: ДБ-287093

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>