Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация на тему "Спирты", 10 класс

Презентация на тему "Спирты", 10 класс

  • Химия

Поделитесь материалом с коллегами:

СПИРТЫ www.themegallery.com LOGO
Содержание
СПИРТЫ CxHy (OH)n Спиртами называются органические вещест-ва, молекулы которы...
 Классификация спиртов
Классификация спиртов По характеру углеродного радикала
По характеру углеводородного радикала, с которым связана гидроксильная группа...
Классификация спиртов по количеству гидроксильных групп
Классификация спиртов по характеру атома с которым связана гидроксильная группа
Алканолы образуют гомологический ряд общей формулы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). На...
CH3-OH - метанол C2H5-OH - этанол
Изомерия спиртов Для алканолов характерны два вида изомерии:
Изомерия положения гидроксильной группы в углеродной цепи CH3-CH2-CH2-OH проп...
CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутиловый спирт) CH3-CH-CH2-OH 		 l 	 CH3 2-м...
Физические свойства спиртов Алканолы являются бесцветными жидкостями или крис...
Температура кипения
Высокая температура кипения спиртов объясняется значительным межмолекулярным...
Строение молекулы этанола В молекуле этанола атомы углерода, водорода и кисло...
Химические свойства спиртов Реакционная способность спиртов обусловлена налич...
Типы реакций
Реакция замещения водорода -ОН группы С2Н5ОН + Na → C2H5ONa + H2 C2H5ONa + H2...
Реакция замещения –ОН группы Наибольшее практическое значение из реакций втор...
Реакция дегидратации Для алканолов характерно два типа реакции дегидратации:...
Внутримолекулярная дегидратация алканолов может осуществляться при нагревани...
Правило Зайцева Внутримолекулярная дегидратация несимметричных алканолов прот...
При более слабом нагревании этилового спирта с серной кислотой образуется ди...
Реакции окисления Окисление спиртов проис-ходит и под действием силь-ных окис...
Окисление спиртов оксидом меди приводит к образованию альдегидов
Метанол и этанол Метанол получают гидрированием оксида углерода (II) СО. В на...
Применение отдельных представителей Применение этанола
Наиболее распространённым методом получения этанола является ферментативное р...
Мировое производство мета-нола составляет около 10 мил-лионов тонн в год, эта...
www.themegallery.com LOGO
1 из 33

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 СПИРТЫ www.themegallery.com LOGO
Описание слайда:

СПИРТЫ www.themegallery.com LOGO

№ слайда 2 Содержание
Описание слайда:

Содержание

№ слайда 3 СПИРТЫ CxHy (OH)n Спиртами называются органические вещест-ва, молекулы которы
Описание слайда:

СПИРТЫ CxHy (OH)n Спиртами называются органические вещест-ва, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп, связанных с углеводородным радикалом.

№ слайда 4  Классификация спиртов
Описание слайда:

Классификация спиртов

№ слайда 5 Классификация спиртов По характеру углеродного радикала
Описание слайда:

Классификация спиртов По характеру углеродного радикала

№ слайда 6 По характеру углеводородного радикала, с которым связана гидроксильная группа
Описание слайда:

По характеру углеводородного радикала, с которым связана гидроксильная группа классификация спиртов совпадает с классификацией углеводородов.

№ слайда 7 Классификация спиртов по количеству гидроксильных групп
Описание слайда:

Классификация спиртов по количеству гидроксильных групп

№ слайда 8 Классификация спиртов по характеру атома с которым связана гидроксильная группа
Описание слайда:

Классификация спиртов по характеру атома с которым связана гидроксильная группа

№ слайда 9 Алканолы образуют гомологический ряд общей формулы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). На
Описание слайда:

Алканолы образуют гомологический ряд общей формулы CnH2n+1OH (n=1,2,3,:N). Названия алканолов по систематичес-кой номенклатуре строятся из названий соответствующих ал- канов путём добавления суффикса «ол»

№ слайда 10 CH3-OH - метанол C2H5-OH - этанол
Описание слайда:

CH3-OH - метанол C2H5-OH - этанол

№ слайда 11 Изомерия спиртов Для алканолов характерны два вида изомерии:
Описание слайда:

Изомерия спиртов Для алканолов характерны два вида изомерии:

№ слайда 12 Изомерия положения гидроксильной группы в углеродной цепи CH3-CH2-CH2-OH проп
Описание слайда:

Изомерия положения гидроксильной группы в углеродной цепи CH3-CH2-CH2-OH пропанол н-пропиловый спирт CH3-CH-CH3 l OH пропанол-2 (изопропиловый спирт)

№ слайда 13 CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутиловый спирт) CH3-CH-CH2-OH 		 l 	 CH3 2-м
Описание слайда:

CH3-CH2-CH2-CH2-OH бутанол-1 (н-бутиловый спирт) CH3-CH-CH2-OH l CH3 2-метилпропанол-1 (изобутиловый спирт) Первым из спиртов, для которого характерны оба вида изомерии, является бутанол Изомерия углеродного скелета

№ слайда 14 Физические свойства спиртов Алканолы являются бесцветными жидкостями или крис
Описание слайда:

Физические свойства спиртов Алканолы являются бесцветными жидкостями или кристаллическими веществами с характерным запахом. Первые члены гомологического ряда имеют приятный запах, для бутанолов и пентанолов запах становится неприятным и раздражающим. Высшие алканолы имеют приятный ароматный запах.

№ слайда 15 Температура кипения
Описание слайда:

Температура кипения

№ слайда 16 Высокая температура кипения спиртов объясняется значительным межмолекулярным
Описание слайда:

Высокая температура кипения спиртов объясняется значительным межмолекулярным взаимодействием – ассоциацией молекул, возможность которой объясняется полярностью связи О–Н и неподелёнными электронными парами атомов кислорода. Такое взаимодействие называют водородной связью

№ слайда 17 Строение молекулы этанола В молекуле этанола атомы углерода, водорода и кисло
Описание слайда:

Строение молекулы этанола В молекуле этанола атомы углерода, водорода и кислорода связаны только одинарными - связями. По-скольку электроотрицательность кислорода больше электроотрица-тельности углерода и водорода, общие электронные пары связей С–О и О – Н смещены в сторону атома кислорода. На нём возникает частичный отрицательный, а на атомах углерода и водорода частичные положительные заряды.

№ слайда 18 Химические свойства спиртов Реакционная способность спиртов обусловлена налич
Описание слайда:

Химические свойства спиртов Реакционная способность спиртов обусловлена наличием в их молекулах полярных связей, способных разрываться по гетеролитическому механизму . Спирты проявляют слабые кислотно – основные свойства

№ слайда 19 Типы реакций
Описание слайда:

Типы реакций

№ слайда 20 Реакция замещения водорода -ОН группы С2Н5ОН + Na → C2H5ONa + H2 C2H5ONa + H2
Описание слайда:

Реакция замещения водорода -ОН группы С2Н5ОН + Na → C2H5ONa + H2 C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH Как слабые кислоты алканолы могут реагировать со щелочными металлами. Образующиеся при этом металлические производные спиртов называются алкоголятами.

№ слайда 21 Реакция замещения –ОН группы Наибольшее практическое значение из реакций втор
Описание слайда:

Реакция замещения –ОН группы Наибольшее практическое значение из реакций второго типа имеют реакции замещения гидроксильной группы на галогены. Данная реакция может осуществляться при действии на алканолы различных галогеноводородных кислот

№ слайда 22 Реакция дегидратации Для алканолов характерно два типа реакции дегидратации:
Описание слайда:

Реакция дегидратации Для алканолов характерно два типа реакции дегидратации: - внутримолекулярная и - межмолекулярная При внутримолекулярной дегидратации обра- зуются алкены, при межмолекулярной - простые эфиры.

№ слайда 23 Внутримолекулярная дегидратация алканолов может осуществляться при нагревани
Описание слайда:

Внутримолекулярная дегидратация алканолов может осуществляться при нагревании их с избытком концентрированной H2SO4 при темпе- ратуре 150-200ºС или при пропускании спиртов над нагретыми твёрдыми катализаторами.

№ слайда 24 Правило Зайцева Внутримолекулярная дегидратация несимметричных алканолов прот
Описание слайда:

Правило Зайцева Внутримолекулярная дегидратация несимметричных алканолов протекает в соответствии с правилом Зайцева, согласно которому водород отщепляется преимущественно от наименее гидрогенизированного атома углерода и образуется более устойчивый алкен.

№ слайда 25 При более слабом нагревании этилового спирта с серной кислотой образуется ди
Описание слайда:

При более слабом нагревании этилового спирта с серной кислотой образуется диэтиловый эфир. Это летучая, легко воспламеняющаяся жидкость. Диэтиловый эфир относится к классу простых эфиров – органических веществ, молекулы которых состоят из двух углеводородных радикалов, соединённых посредством атома кислорода. Общая формула R – O - R 2

№ слайда 26 Реакции окисления Окисление спиртов проис-ходит и под действием силь-ных окис
Описание слайда:

Реакции окисления Окисление спиртов проис-ходит и под действием силь-ных окислителей. Характер получаемых при этом продук-тов определяется степенью замещённости спиртов, а так-же природой применяемого окислителя

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28 Окисление спиртов оксидом меди приводит к образованию альдегидов
Описание слайда:

Окисление спиртов оксидом меди приводит к образованию альдегидов

№ слайда 29 Метанол и этанол Метанол получают гидрированием оксида углерода (II) СО. В на
Описание слайда:

Метанол и этанол Метанол получают гидрированием оксида углерода (II) СО. В настоящее время разработан способ получения метанола частичным восстановлением углекислого газа. При этом используется более дешёвое углеродсодержащее сырьё, но требуется большой объём водорода.

№ слайда 30 Применение отдельных представителей Применение этанола
Описание слайда:

Применение отдельных представителей Применение этанола

№ слайда 31 Наиболее распространённым методом получения этанола является ферментативное р
Описание слайда:

Наиболее распространённым методом получения этанола является ферментативное расщепление моносахаридов.

№ слайда 32 Мировое производство мета-нола составляет около 10 мил-лионов тонн в год, эта
Описание слайда:

Мировое производство мета-нола составляет около 10 мил-лионов тонн в год, этанола производится примерно на порядок больше. Метанол и этанол применяются в качестве растворителей и сырья в орга-ническом синтезе. Кроме того этанол используют в пищевой промышленности и в медицине.

№ слайда 33 www.themegallery.com LOGO
Описание слайда:

www.themegallery.com LOGO

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 08.02.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров144
Номер материала ДВ-431022
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх