Презентация на тему: "Технология изготовления шоколадного печенья"

• 1 слайд

  Чайная на улице Баумана
  

• 2 слайд

  Технология изготовления шоколадного печенья
  

• 3 слайд

  Ингредиенты
  1яйцо
  100г сливочного масла
  150 г пшеничной муки
  125 г сахара
  0,5 чайной ложки соли
  0,5 чайной ложки пищевой соды
  150 г горького шоколада
  0,5 чайной ложки ванильного сахара
  
  

• 4 слайд

  Инвентарь
  разделочная доска
  противень
  бумага для выпекания
  блюдо или большая тарелка
  2 миски
  прочный полиэтиленовый пакет
  скалка
  лопатка
  вилка (или венчик)
  чайная и столовая ложки
  
  
  
  

• 5 слайд

  Алгоритм изготовления печенья
  Разогрейте духовку
  Разломите шоколад на дольки и раскрошить их скалкой в полиэтиленовом пакете на разделочной доске
  Положите в миску размягчённое масло, всыпьте сахар и разотрите продукты до однородной массы
  Разбейте яйцо в миску, взбейте его вилкой (венчиком) и добавьте к полученной массе
  Добавьте муку, соль, ваниль, соду и перемешайте
  Всыпьте шоколадную крошку и всё перемешайте.
  Выложите на противень, покрытый бумагой, шарики из теста. Между шариками оставляйте промежутки.
  Печенье поставьте в духовку и выпекайте до золотистого цвета. Вынув печенье, оставьте его на противне на 5 минут остыть и затвердеть
  

• 6 слайд

  Приятного аппетита!