Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Презентации / Презентация на тему "Технология приготовления щей"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Презентация на тему "Технология приготовления щей"

библиотека
материалов
Тема: «Технология приготовления щей», «Технология приготовления тортов бискв...
Целью письменной экзаменационной работы является описание технологического пр...
Общая характеристика щей Основная составная часть этого блюда — свежая или кв...
Технология приготовления щей Щи из свежей капусты с картофелем
Организация рабочего помещения при приготовлении щей Супы готовятся в горячем...
Общая характеристика тортов бисквитных с белковым кремом Бисквитное тесто сам...
Технология приготовления тортов бисквитных с белковым кремом
Торт «снежок»
Крем белковый на агаре Белковый крем — рецепт необыкновенно нежного крема. Ис...
Организация рабочего помещения при приготовлении тортов бисквитных с белковым...
Заключение При написании письменной экзаменационной работы, поставленные цели...
Тема: «Технология приготовления щей», «Технология приготовления тортов бискв...
12 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Тема: «Технология приготовления щей», «Технология приготовления тортов бискв
Описание слайда:

Тема: «Технология приготовления щей», «Технология приготовления тортов бисквитных с белковым кремом»

№ слайда 2 Целью письменной экзаменационной работы является описание технологического пр
Описание слайда:

Целью письменной экзаменационной работы является описание технологического процесса приготовления щей и тортов бисквитных с белковым кремом.

№ слайда 3 Общая характеристика щей Основная составная часть этого блюда — свежая или кв
Описание слайда:

Общая характеристика щей Основная составная часть этого блюда — свежая или квашеная белокочанная капуста.

№ слайда 4 Технология приготовления щей Щи из свежей капусты с картофелем
Описание слайда:

Технология приготовления щей Щи из свежей капусты с картофелем

№ слайда 5 Организация рабочего помещения при приготовлении щей Супы готовятся в горячем
Описание слайда:

Организация рабочего помещения при приготовлении щей Супы готовятся в горячем цеху. Он должен иметь удобную связь с заготовочными цехами, со складами помещения, раздаточной и торговым залом, моечной кухонной посуды

№ слайда 6 Общая характеристика тортов бисквитных с белковым кремом Бисквитное тесто сам
Описание слайда:

Общая характеристика тортов бисквитных с белковым кремом Бисквитное тесто самое популярное из-за быстроты приготовления и превосходный результат, ведь изделия из бисквитного теста отличаются пышностью и нежностью.

№ слайда 7 Технология приготовления тортов бисквитных с белковым кремом
Описание слайда:

Технология приготовления тортов бисквитных с белковым кремом

№ слайда 8 Торт «снежок»
Описание слайда:

Торт «снежок»

№ слайда 9 Крем белковый на агаре Белковый крем — рецепт необыкновенно нежного крема. Ис
Описание слайда:

Крем белковый на агаре Белковый крем — рецепт необыкновенно нежного крема. Используют белковый крем для украшения торта и пирожных-корзиночек.

№ слайда 10 Организация рабочего помещения при приготовлении тортов бисквитных с белковым
Описание слайда:

Организация рабочего помещения при приготовлении тортов бисквитных с белковым кремом Главным с приготовлении тортов является кондитерский цех. Крем изготавливаются в отдельных помещениях со специальным оборудованием.

№ слайда 11 Заключение При написании письменной экзаменационной работы, поставленные цели
Описание слайда:

Заключение При написании письменной экзаменационной работы, поставленные цели и задачи в данной работе были выполнены в полном объеме: Изучил технологический процесс приготовления щей и тортов бисквитных с белковым кремом и оборудование, использующееся при этом.

№ слайда 12 Тема: «Технология приготовления щей», «Технология приготовления тортов бискв
Описание слайда:

Тема: «Технология приготовления щей», «Технология приготовления тортов бисквитных с белковым кремом»


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 06.02.2016
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров399
Номер материала ДВ-421909
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх