Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Классному руководителю / Презентации / Презентация на тему: "Технология продукции общественного питания"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Классному руководителю

Презентация на тему: "Технология продукции общественного питания"

библиотека
материалов
Шарьинский политехнический техникум Костромской области
Шарьинский политехнический техникум ведет подготовку
Область профессиональной деятельности Организация процесса и приготовление с...
Объекты профессиональной деятельности: различные виды продуктов и сырья, полу...
технологические процессы приготовления сложной кулинарной продукции, хлебобу...
Управление процессами на различных участках производства предприятий обществе...
ЛПК Лесопромышленный комплекс Пиццерия «Сицилия» Шарьяпродинвест
Практика Кулинарный цех Кондитерский цех
Мастер класс – тельное из рыбы Мицкевич Ольга Владимировна преподаватель спец...
Мастер классы от ведущих кондитеров Борцова Елена Сергеевна мастер производс...
Губернаторская стипендия В 2013-14 учебном году лауреатом Губернаторской стип...
Спасибо за внимание! Наш адрес: Костромская область, город Шарья, улица 50 л...
12 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Шарьинский политехнический техникум Костромской области
Описание слайда:

Шарьинский политехнический техникум Костромской области

№ слайда 2 Шарьинский политехнический техникум ведет подготовку
Описание слайда:

Шарьинский политехнический техникум ведет подготовку

№ слайда 3 Область профессиональной деятельности Организация процесса и приготовление с
Описание слайда:

Область профессиональной деятельности Организация процесса и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление производством продукции питания.

№ слайда 4 Объекты профессиональной деятельности: различные виды продуктов и сырья, полу
Описание слайда:

Объекты профессиональной деятельности: различные виды продуктов и сырья, полуфабрикаты промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности; Овощные п/ф Мясные п/ф Рыбные п/ф П/ф из птицы

№ слайда 5 технологические процессы приготовления сложной кулинарной продукции, хлебобу
Описание слайда:

технологические процессы приготовления сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из различного вида сырья высокой степени готовности;

№ слайда 6 Управление процессами на различных участках производства предприятий обществе
Описание слайда:

Управление процессами на различных участках производства предприятий общественного питания осуществляется на первичных трудовых коллективах организациях общественного питания.

№ слайда 7 ЛПК Лесопромышленный комплекс Пиццерия «Сицилия» Шарьяпродинвест
Описание слайда:

ЛПК Лесопромышленный комплекс Пиццерия «Сицилия» Шарьяпродинвест

№ слайда 8 Практика Кулинарный цех Кондитерский цех
Описание слайда:

Практика Кулинарный цех Кондитерский цех

№ слайда 9 Мастер класс – тельное из рыбы Мицкевич Ольга Владимировна преподаватель спец
Описание слайда:

Мастер класс – тельное из рыбы Мицкевич Ольга Владимировна преподаватель специальных дисциплин по профессии технология продукции общественного питания, неоднократный участник региональных и всероссийских олимпиад.

№ слайда 10 Мастер классы от ведущих кондитеров Борцова Елена Сергеевна мастер производс
Описание слайда:

Мастер классы от ведущих кондитеров Борцова Елена Сергеевна мастер производственного обучения, участник регионального фестиваля кулинарного мастерства «Костромская Снегурочка»

№ слайда 11 Губернаторская стипендия В 2013-14 учебном году лауреатом Губернаторской стип
Описание слайда:

Губернаторская стипендия В 2013-14 учебном году лауреатом Губернаторской стипендии Костромской области стала Ширяева Юлия , студентка группы 420 Наша гордость

№ слайда 12 Спасибо за внимание! Наш адрес: Костромская область, город Шарья, улица 50 л
Описание слайда:

Спасибо за внимание! Наш адрес: Костромская область, город Шарья, улица 50 лет Советской Власти, дом 7 Тел. 5-40-14


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 28.08.2015
Раздел Классному руководителю
Подраздел Презентации
Просмотров732
Номер материала ДA-019309
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх