Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация на тему: "Углеводы" часть 1
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Химия

Презентация на тему: "Углеводы" часть 1

библиотека
материалов
 Работу выполнил – Машкович Александр. Учитель химии - Юхненко Ольга Пименовна
Углеводы (сахара) – органические вещества, состав который выражается формулой...
Углеводы содержатся в клетках растительных и животных организмов и по массе с...
Животные организмы не способны синтезировать углеводы и получают их с растите...
По способности к гидролизу углеводы делятся на простые - моносахариды и сложн...
Моносахариды В природе наиболее распространены моносахариды, в молекулах кото...
в результате взаимодействия карбонильной группы с одной из гидроксильных моно...
Глюкоза, также называемая виноградным сахаром, находится во фруктах, овощах и...
Глюкоза в малых количествах присутствует в крови людей и животных
 Фруктоза находится во многих фруктах.
Рибоза также в результате взаимодействия карбонильной группы с одной из гидро...
11 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Работу выполнил – Машкович Александр. Учитель химии - Юхненко Ольга Пименовна
Описание слайда:

Работу выполнил – Машкович Александр. Учитель химии - Юхненко Ольга Пименовна

№ слайда 2 Углеводы (сахара) – органические вещества, состав который выражается формулой
Описание слайда:

Углеводы (сахара) – органические вещества, состав который выражается формулой Cx(H2O)y, где x и y > 3.

№ слайда 3 Углеводы содержатся в клетках растительных и животных организмов и по массе с
Описание слайда:

Углеводы содержатся в клетках растительных и животных организмов и по массе составляют основную часть органического вещества на Земле. Эти соединения образуются растениями в процессе фотосинтеза из углекислого газа и воды

№ слайда 4 Животные организмы не способны синтезировать углеводы и получают их с растите
Описание слайда:

Животные организмы не способны синтезировать углеводы и получают их с растительной пищей. Фотосинтез можно рассматривать как процесс восстановления СО2 с использованием солнечной энергии. Эта энергия освобождается в животных организмах в результате метаболизма углеводов, который заключается, с химической точки зрения, в их окислении.

№ слайда 5 По способности к гидролизу углеводы делятся на простые - моносахариды и сложн
Описание слайда:

По способности к гидролизу углеводы делятся на простые - моносахариды и сложные - олигосахариды и полисахариды НЕКОТОРЫЕ ВАЖНЕЙШИЕ УГЛЕВОДЫ Простые (негидролизующиеся) Сложные (гидролизующиеся) Моносахариды Олигосахариды Полисахариды глюкоза С6Н12О6 фруктоза С6Н12О6 рибоза С5Н10О5 сахароза (дисахарид) С12Н22О11 крахмал (С6Н10О5)n целлюлоза (С6Н10О5)n

№ слайда 6 Моносахариды В природе наиболее распространены моносахариды, в молекулах кото
Описание слайда:

Моносахариды В природе наиболее распространены моносахариды, в молекулах которых содержится пять углеродных атомов (пентозы) или шесть (гексозы). Моносахариды - гетерофункциональные соединения, в состав их молекул входит одна карбонильная группа (альдегидная или кетонная) и несколько гидроксильных. Например: Натуральный мед содержит фруктозу и глюкозу.

№ слайда 7 в результате взаимодействия карбонильной группы с одной из гидроксильных моно
Описание слайда:

в результате взаимодействия карбонильной группы с одной из гидроксильных моносахариды могут существовать в двух формах: линейной (оксо-форме) и циклической (полуацетальной В растворах моносахаридов эти формы находятся в равновесии друг с другом. Например, в водном растворе глюкозы существуют следующие структуры: Циклические a- и b-формы глюкозы представляют собой пространственные изомеры, отличающиеся положением полуацетального гидроксила относительно плоскости кольца.

№ слайда 8 Глюкоза, также называемая виноградным сахаром, находится во фруктах, овощах и
Описание слайда:

Глюкоза, также называемая виноградным сахаром, находится во фруктах, овощах и цветочном нектаре

№ слайда 9 Глюкоза в малых количествах присутствует в крови людей и животных
Описание слайда:

Глюкоза в малых количествах присутствует в крови людей и животных

№ слайда 10  Фруктоза находится во многих фруктах.
Описание слайда:

Фруктоза находится во многих фруктах.

№ слайда 11 Рибоза также в результате взаимодействия карбонильной группы с одной из гидро
Описание слайда:

Рибоза также в результате взаимодействия карбонильной группы с одной из гидроксильных групп может существовать в двух формах: линейной и циклической                                                                                                                                          В кристаллическом состоянии моносахариды имеют циклическое строение.

Автор
Дата добавления 30.11.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров145
Номер материала ДВ-215488
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх