Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
ЯПОНИЯ –СТРАНА ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА
2 слайд
Японская кухня
3 слайд
Культура, традиции и обычаи Японской кухни
4 слайд
Цель урока
Образовательная: Обобщение и систематизация знаний о Японской кухни. Познакомить с технологией приготовленя суши и ролл.
Развивающая: Развитие профессиональных навыков, приобретение прочных и глубоких знаний о Японской кухни.
Воспитывающая: Воспитание уважения к культуре, традициям и обычаям японской кухни.
5 слайд
Японские блюда
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Мучные блюда
Суши и роллы
Напитки
6 слайд
Японская кухня — наслаждение вкусом, праздник для глаз.
7 слайд
8 слайд
9 слайд
Основой является отварной рис
10 слайд
РЫБА
11 слайд
12 слайд
13 слайд
14 слайд
15 слайд
Лапша с морепродуктами
16 слайд
Вторые блюда
17 слайд
Хаси-палочки
18 слайд
19 слайд
20 слайд
21 слайд
ГЕДЗА
22 слайд
Такие японские пельмени обычно готовят на смену года, хотя дата традиционного японского Нового года была основана на китайском лунном календаре и располагалась в начале весны, точно так же, как в Китае и других странах Восточной Азии. Гёдза готовят с разными начинками, грибы шитаке, соевое мясо, куриный фарш, индюшатина, свинина, рыба и еще много из чего, можно даже из одной зелени. Есть два варианта приготовления - отварные (как и у нас) и жареные пельмени. Сегодня мы остановимся на жареных пельменях "Гёдза".
23 слайд
24 слайд
25 слайд
26 слайд
27 слайд
28 слайд
29 слайд
30 слайд
31 слайд
32 слайд
33 слайд
34 слайд
35 слайд
36 слайд
37 слайд
Салат из морской капусты с кунжутом
38 слайд
Морская капуста с морковью
39 слайд
40 слайд
41 слайд
Пекинская капуста с овощами
42 слайд
Салат из спаржи с грибами
43 слайд
Салат из спаржи с морковью
44 слайд
Салат из спаржи со сладким перцем
45 слайд
Закуски
46 слайд
История суши
47 слайд
48 слайд
РОЛЛЫ
49 слайд
50 слайд
51 слайд
52 слайд
53 слайд
54 слайд
СУШИ
55 слайд
СУШИ С ОВОЩАМИ
56 слайд
СУШИ С КРЕВЕТКОЙ
57 слайд
ВАСАБИ
58 слайд
ВАСАБИ И ИМБИРЬ
59 слайд
ИМБИРЬ
60 слайд
СОЕВЫЙ СОУС
61 слайд
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ
62 слайд
Чайная Циремония
63 слайд
64 слайд
Японские пирожные
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 661 554 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Саух Елена Ивановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
600 ч.
Курс повышения квалификации
72/180 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Мини-курс
3 ч.
Мини-курс
5 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.