350846
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокНачальные классыПрезентацииПрезентация на тему:Этот чудесный мёд"

Презентация на тему:Этот чудесный мёд"

библиотека
материалов
Выполнила: Андрийчук Екатерина ученица 4«А» класса МБОУ СОШ №15 г. Арзамас
Предмет исследования: свойства и качества мёда Цель моего исследования: выяви...
История мёда Палеонтологические и археологические исследования показали, что...
Состав мёда В составе мёда - 65-80% глюкозы фруктозы и сахарозы, которые полн...
Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое...
Виды мёда Липовый мёд Липовый мёд очень ароматный, прозрачный, белого цвета....
Гречишный мёд Гречишный мёд тёмно – коричневого цвета. Вкус острый, резкий....
каштан акация липа гречиха
Процесс создания мёда Вначале рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладко...
Хранение мёда Хранить мёд следует при температуре 5 - 10С в сухом хорошо пров...
Определение качества мёда 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки слишком быс...
2. Определение воды в мёде. В настоящем мёде вода практически отсутствует. О...
3. Определение металла в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, зал...
4. Определение муки, крахмала, крахмальной, свекольной патоки, мела в мёде....
5. Определение крахмала в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, за...
Приметы Если пчелы сильно летят к своим ульям - быть скоро дождю; Становятся...
О пчелах в русском народе говорят: 	Для пчелы всякий урок легок. 	И пчелка ле...
Заключение Мёд - это натуральный продукт с богатым содержанием витаминов, фер...
Спасибо за внимание!

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Выполнила: Андрийчук Екатерина ученица 4«А» класса МБОУ СОШ №15 г. Арзамас
Описание слайда:

Выполнила: Андрийчук Екатерина ученица 4«А» класса МБОУ СОШ №15 г. Арзамас

2 слайд Предмет исследования: свойства и качества мёда Цель моего исследования: выяви
Описание слайда:

Предмет исследования: свойства и качества мёда Цель моего исследования: выявить способы определения натурального мёда. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: Изучить историю мёда; Изучить состав, свойства и качество мёда; Провести наблюдение и эксперимент; Сделать выводы. Гипотезы: Мы предположили, что качественный мед можно определить опытным путем. Объект исследования: мёд. В своем исследовании я применяла методы: 1. Анализ литературы по данному вопросу. 2. Систематизация полученных теоретических и практических знаний. 3. Выявить способы определения качественного меда. 4. Исследование, наблюдение, проверка опытным путем.

3 слайд История мёда Палеонтологические и археологические исследования показали, что
Описание слайда:

История мёда Палеонтологические и археологические исследования показали, что пчёлы существовали задолго до появления первобытного человека . На основании сохранившихся памятников древней культуры можно предположить, что первобытный человек охотился за мёдом как за вкусным и питательным продуктом.

4 слайд Состав мёда В составе мёда - 65-80% глюкозы фруктозы и сахарозы, которые полн
Описание слайда:

Состав мёда В составе мёда - 65-80% глюкозы фруктозы и сахарозы, которые полностью усваиваются организмом, что позволяет использовать мёд в качестве заменителя сахара, полезного для здоровья и обладающего большой питательной ценностью. Мёд содержит в себе уникальный набор витаминов В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту и минералы: калий, магний, кальций, сера, хлор, натрий, фосфат и железо, а так же ферменты, микроэлементы, противобактериальные вещества.

5 слайд Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое
Описание слайда:

Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека: Мёд оказывает на организм общеукрепляющее, тонизирующее и восстанавливающее силы действие, смягчает слизистые оболочки, именно поэтому при больном горле советуют пить чай с мёдом, кроме того, он обладает бактерицидными свойствами, а значит, способен задерживать рост болезнетворных микроорганизмов. Свойства мёда

6 слайд Виды мёда Липовый мёд Липовый мёд очень ароматный, прозрачный, белого цвета.
Описание слайда:

Виды мёда Липовый мёд Липовый мёд очень ароматный, прозрачный, белого цвета. Вкус очень сладкий.

7 слайд Гречишный мёд Гречишный мёд тёмно – коричневого цвета. Вкус острый, резкий.
Описание слайда:

Гречишный мёд Гречишный мёд тёмно – коричневого цвета. Вкус острый, резкий. От него першит в горле.

8 слайд каштан акация липа гречиха
Описание слайда:

каштан акация липа гречиха

9 слайд Процесс создания мёда Вначале рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладко
Описание слайда:

Процесс создания мёда Вначале рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладкой жидкости , которая вырабатывается цветущим растением. Для получения 100 г. мёда они должны облететь около 1 миллиона цветков. Специальным хоботком пчелы выбирают нектар, наполняют им свой желудочек и с этой ношей возвращаются в улей.

10 слайд Хранение мёда Хранить мёд следует при температуре 5 - 10С в сухом хорошо пров
Описание слайда:

Хранение мёда Хранить мёд следует при температуре 5 - 10С в сухом хорошо проветриваемом помещении, где нет сильно пахнущих продуктов, так как мёд легко воспринимает посторонние запахи. При длительном хранении он постепенно густеет, мутнеет и кристаллизуется, но при этом не теряет своих целебных качеств. Кристаллизация или засахаривание меда говорит о большом содержании в нем глюкозы и о хорошем его качестве.

11 слайд Определение качества мёда 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки слишком быс
Описание слайда:

Определение качества мёда 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки слишком быстро. Мы взяли столовую ложку меда и быстрыми круговыми движениями перевернули ложку несколько раз. Мед навертывался на нее, почти не стекая в банку.

12 слайд 2. Определение воды в мёде. В настоящем мёде вода практически отсутствует. О
Описание слайда:

2. Определение воды в мёде. В настоящем мёде вода практически отсутствует. Опустите в мед кусочек хлеба, а через 8-10 минут достаньте его. В качественном меде хлеб затвердеет. Если наоборот, размягчился или расползся, то это сахарный сироп. Вывод: в двух образцах меда хлеб затвердел.

13 слайд 3. Определение металла в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, зал
Описание слайда:

3. Определение металла в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, залили кипятком, размешали и охладили. После этого капнули туда несколько капель уксусной эссенции. Если состав зашипит, значит, в меде присутствует металл. Это фальшивый мёд. Вывод: раствор не зашипел, это признак хорошего меда.

14 слайд 4. Определение муки, крахмала, крахмальной, свекольной патоки, мела в мёде.
Описание слайда:

4. Определение муки, крахмала, крахмальной, свекольной патоки, мела в мёде. Чтобы доказать наличие этих веществ в меде, достаточно растворить его в воде (1:2). Раствор фальсифицированного меда будет мутным и радужно переливаться, немного времени спустя на дне стакана появится осадок. Вывод: в двух образцах меда осадок не наблюдался, в третьем – раствор был мутным.

15 слайд 5. Определение крахмала в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, за
Описание слайда:

5. Определение крахмала в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, залили кипятком, размешали и охладили. После этого капнули туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мед добавлен крахмал. Это фальшивый мёд. Вывод: раствор двух образцов меда не посинел.

16 слайд
Описание слайда:

17 слайд
Описание слайда:

18 слайд Приметы Если пчелы сильно летят к своим ульям - быть скоро дождю; Становятся
Описание слайда:

Приметы Если пчелы сильно летят к своим ульям - быть скоро дождю; Становятся злее, чаще жалят - будет засуха; Сидят на стенках улья - к сильной жаре.

19 слайд О пчелах в русском народе говорят: 	Для пчелы всякий урок легок. 	И пчелка ле
Описание слайда:

О пчелах в русском народе говорят: Для пчелы всякий урок легок. И пчелка летит на красный цветок. Ни пчелы без жала, ни розы без шипов. Цветы для пчел — пчелы для цветов.

20 слайд Заключение Мёд - это натуральный продукт с богатым содержанием витаминов, фер
Описание слайда:

Заключение Мёд - это натуральный продукт с богатым содержанием витаминов, ферментов, микроэлементов и других полезных для человека веществ. Мед и его целебные свойства известны людям с древних времен. Натуральный мед имеет определенные признаки, по которым можно определить его качество, отличить от фальсифицированного меда. В ходе эксперимента были проверены три образца мёда. Мы установили, что два образца являются качественным натуральным медом, так как имеют душистый аромат, накручиваются на ложку (зрелый мед), тягучие, не содержат примесей, консистенция тонкая, нежная: мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу. Третий образец меда не соответствовал качествам натурального меда. Мы доказали, что натуральный мёд можно определить опытным путем.

21 слайд Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!

Общая информация

Номер материала: ДВ-007013

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Методика преподавания информатики в начальных классах»
Курс повышения квалификации «Роль педагога в реализации концепции патриотического воспитания школьников в образовательном процессе в свете ФГОС»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся в рамках реализации ФГОС»
Курс «Сопровождение детского отдыха. Школа вожатых»
Курс повышения квалификации «Средства педагогического оценивания и мониторинга в работе учителя в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация инклюзивного обучения в сфере образования»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты развития мотивации учебной деятельности младших школьников в рамках реализации ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Мотивация учебной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Система работы учителя-дефектолога при обучении и воспитании детей с особыми образовательными потребностями (ООП) в общеобразовательном учреждении»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания иностранных языков в начальной школе»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика обучения информатике в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Техники креативного мышления как инструмент формирования общих компетенций по ФГОС»
Курс повышения квалификации «Новые методы и технологии преподавания в начальной школе по ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Оказание психолого–педагогической помощи лицам с ОВЗ»
Курс повышения квалификации «Формирование и развитие ключевых компетенций школьников в интересах устойчивого развития региона»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.