Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация на тему:Этот чудесный мёд"

Презентация на тему:Этот чудесный мёд"


  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

Выполнила: Андрийчук Екатерина ученица 4«А» класса МБОУ СОШ №15 г. Арзамас
Предмет исследования: свойства и качества мёда Цель моего исследования: выяви...
История мёда Палеонтологические и археологические исследования показали, что...
Состав мёда В составе мёда - 65-80% глюкозы фруктозы и сахарозы, которые полн...
Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое...
Виды мёда Липовый мёд Липовый мёд очень ароматный, прозрачный, белого цвета....
Гречишный мёд Гречишный мёд тёмно – коричневого цвета. Вкус острый, резкий....
каштан акация липа гречиха
Процесс создания мёда Вначале рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладко...
Хранение мёда Хранить мёд следует при температуре 5 - 10С в сухом хорошо пров...
Определение качества мёда 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки слишком быс...
2. Определение воды в мёде. В настоящем мёде вода практически отсутствует. О...
3. Определение металла в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, зал...
4. Определение муки, крахмала, крахмальной, свекольной патоки, мела в мёде....
5. Определение крахмала в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, за...
Приметы Если пчелы сильно летят к своим ульям - быть скоро дождю; Становятся...
О пчелах в русском народе говорят: 	Для пчелы всякий урок легок. 	И пчелка ле...
Заключение Мёд - это натуральный продукт с богатым содержанием витаминов, фер...
Спасибо за внимание!
1 из 21

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Выполнила: Андрийчук Екатерина ученица 4«А» класса МБОУ СОШ №15 г. Арзамас
Описание слайда:

Выполнила: Андрийчук Екатерина ученица 4«А» класса МБОУ СОШ №15 г. Арзамас

№ слайда 2 Предмет исследования: свойства и качества мёда Цель моего исследования: выяви
Описание слайда:

Предмет исследования: свойства и качества мёда Цель моего исследования: выявить способы определения натурального мёда. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: Изучить историю мёда; Изучить состав, свойства и качество мёда; Провести наблюдение и эксперимент; Сделать выводы. Гипотезы: Мы предположили, что качественный мед можно определить опытным путем. Объект исследования: мёд. В своем исследовании я применяла методы: 1. Анализ литературы по данному вопросу. 2. Систематизация полученных теоретических и практических знаний. 3. Выявить способы определения качественного меда. 4. Исследование, наблюдение, проверка опытным путем.

№ слайда 3 История мёда Палеонтологические и археологические исследования показали, что
Описание слайда:

История мёда Палеонтологические и археологические исследования показали, что пчёлы существовали задолго до появления первобытного человека . На основании сохранившихся памятников древней культуры можно предположить, что первобытный человек охотился за мёдом как за вкусным и питательным продуктом.

№ слайда 4 Состав мёда В составе мёда - 65-80% глюкозы фруктозы и сахарозы, которые полн
Описание слайда:

Состав мёда В составе мёда - 65-80% глюкозы фруктозы и сахарозы, которые полностью усваиваются организмом, что позволяет использовать мёд в качестве заменителя сахара, полезного для здоровья и обладающего большой питательной ценностью. Мёд содержит в себе уникальный набор витаминов В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту и минералы: калий, магний, кальций, сера, хлор, натрий, фосфат и железо, а так же ферменты, микроэлементы, противобактериальные вещества.

№ слайда 5 Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое
Описание слайда:

Мёд можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека: Мёд оказывает на организм общеукрепляющее, тонизирующее и восстанавливающее силы действие, смягчает слизистые оболочки, именно поэтому при больном горле советуют пить чай с мёдом, кроме того, он обладает бактерицидными свойствами, а значит, способен задерживать рост болезнетворных микроорганизмов. Свойства мёда

№ слайда 6 Виды мёда Липовый мёд Липовый мёд очень ароматный, прозрачный, белого цвета.
Описание слайда:

Виды мёда Липовый мёд Липовый мёд очень ароматный, прозрачный, белого цвета. Вкус очень сладкий.

№ слайда 7 Гречишный мёд Гречишный мёд тёмно – коричневого цвета. Вкус острый, резкий.
Описание слайда:

Гречишный мёд Гречишный мёд тёмно – коричневого цвета. Вкус острый, резкий. От него першит в горле.

№ слайда 8 каштан акация липа гречиха
Описание слайда:

каштан акация липа гречиха

№ слайда 9 Процесс создания мёда Вначале рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладко
Описание слайда:

Процесс создания мёда Вначале рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладкой жидкости , которая вырабатывается цветущим растением. Для получения 100 г. мёда они должны облететь около 1 миллиона цветков. Специальным хоботком пчелы выбирают нектар, наполняют им свой желудочек и с этой ношей возвращаются в улей.

№ слайда 10 Хранение мёда Хранить мёд следует при температуре 5 - 10С в сухом хорошо пров
Описание слайда:

Хранение мёда Хранить мёд следует при температуре 5 - 10С в сухом хорошо проветриваемом помещении, где нет сильно пахнущих продуктов, так как мёд легко воспринимает посторонние запахи. При длительном хранении он постепенно густеет, мутнеет и кристаллизуется, но при этом не теряет своих целебных качеств. Кристаллизация или засахаривание меда говорит о большом содержании в нем глюкозы и о хорошем его качестве.

№ слайда 11 Определение качества мёда 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки слишком быс
Описание слайда:

Определение качества мёда 1. Настоящий мёд не скатывается с ложки слишком быстро. Мы взяли столовую ложку меда и быстрыми круговыми движениями перевернули ложку несколько раз. Мед навертывался на нее, почти не стекая в банку.

№ слайда 12 2. Определение воды в мёде. В настоящем мёде вода практически отсутствует. О
Описание слайда:

2. Определение воды в мёде. В настоящем мёде вода практически отсутствует. Опустите в мед кусочек хлеба, а через 8-10 минут достаньте его. В качественном меде хлеб затвердеет. Если наоборот, размягчился или расползся, то это сахарный сироп. Вывод: в двух образцах меда хлеб затвердел.

№ слайда 13 3. Определение металла в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, зал
Описание слайда:

3. Определение металла в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, залили кипятком, размешали и охладили. После этого капнули туда несколько капель уксусной эссенции. Если состав зашипит, значит, в меде присутствует металл. Это фальшивый мёд. Вывод: раствор не зашипел, это признак хорошего меда.

№ слайда 14 4. Определение муки, крахмала, крахмальной, свекольной патоки, мела в мёде.
Описание слайда:

4. Определение муки, крахмала, крахмальной, свекольной патоки, мела в мёде. Чтобы доказать наличие этих веществ в меде, достаточно растворить его в воде (1:2). Раствор фальсифицированного меда будет мутным и радужно переливаться, немного времени спустя на дне стакана появится осадок. Вывод: в двух образцах меда осадок не наблюдался, в третьем – раствор был мутным.

№ слайда 15 5. Определение крахмала в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, за
Описание слайда:

5. Определение крахмала в мёде. Для этого положили в стакан немного мёда, залили кипятком, размешали и охладили. После этого капнули туда несколько капель йода. Если состав посинеет, значит, в мед добавлен крахмал. Это фальшивый мёд. Вывод: раствор двух образцов меда не посинел.

№ слайда 16
Описание слайда:

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Приметы Если пчелы сильно летят к своим ульям - быть скоро дождю; Становятся
Описание слайда:

Приметы Если пчелы сильно летят к своим ульям - быть скоро дождю; Становятся злее, чаще жалят - будет засуха; Сидят на стенках улья - к сильной жаре.

№ слайда 19 О пчелах в русском народе говорят: 	Для пчелы всякий урок легок. 	И пчелка ле
Описание слайда:

О пчелах в русском народе говорят: Для пчелы всякий урок легок. И пчелка летит на красный цветок. Ни пчелы без жала, ни розы без шипов. Цветы для пчел — пчелы для цветов.

№ слайда 20 Заключение Мёд - это натуральный продукт с богатым содержанием витаминов, фер
Описание слайда:

Заключение Мёд - это натуральный продукт с богатым содержанием витаминов, ферментов, микроэлементов и других полезных для человека веществ. Мед и его целебные свойства известны людям с древних времен. Натуральный мед имеет определенные признаки, по которым можно определить его качество, отличить от фальсифицированного меда. В ходе эксперимента были проверены три образца мёда. Мы установили, что два образца являются качественным натуральным медом, так как имеют душистый аромат, накручиваются на ложку (зрелый мед), тягучие, не содержат примесей, консистенция тонкая, нежная: мед легко растирается между пальцами и впитывается в кожу. Третий образец меда не соответствовал качествам натурального меда. Мы доказали, что натуральный мёд можно определить опытным путем.

№ слайда 21 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!


Автор
Дата добавления 24.09.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров1333
Номер материала ДВ-007013
Получить свидетельство о публикации


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх