Презентация: "Насколько безопасна наша еда"

• 1 слайд

  Насколько безопасна наша еда
  

• 2 слайд

  Мы храним продукты в полиэтиленовых пакетах, пластиковых контейнерах или в вакуумной упаковке. Насколько эти способы хранения продуктов безопасны для человека?
  Насколько безопасна наша еда
  

• 3 слайд

  Пищевой полиэтилен не может оказать на продукты почти никакого воздействия, тогда как краски на логотипах могут содержать токсические вещества, оказывающие негативное воздействие на здоровье.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 4 слайд

  Полиэтиленовый пакет не пропускает воздух и сохраняет влагу внутри. В результате создается благоприятная среда для размножения грибков и плесени. Поэтому долго хранить продукты в полиэтиленовом пакете не следует.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 5 слайд

  Но самое сложное — это срок его разложения, он составляет 60 лет, для природы – это очень опасный материал, который почти никак нельзя утилизировать, не причинив вред окружающей среде.
  
  Насколько безопасна наша еда
  

• 6 слайд

  Главное достоинство пластикового контейнера - это удобство, поскольку продукты не подвергаются механическому повреждению. В них так же скапливается влага и так же развиваются грибки и плесень, поэтому долго продукты не хранятся.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 7 слайд

  Принцип вакуумного контейнера состоит в том, что из него откачивается воздух, в результате микробы и грибки лишаются кислорода и теряют способность размножаться. Таким образом, в вакууме продукты хранятся долго.
  
  Насколько безопасна наша еда
  

• 8 слайд

  
  
  Насколько безопасна наша еда
  Приготовленное блюдо следует переложить в контейнер не позднее чем через два часа после приготовления. За это время микробы не успеют начать размножаться, и в вакууме продукт сохранится долго.
  

• 9 слайд

  Пластик в чистом виде достаточно непрочный, хрупкий материал. Для прочности в него добавляют вещества-стабилизаторы. От этого пластмасса становится крепче, но и токсичнее.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 10 слайд

  Различные виды пластика становятся токсичны при различных условиях:
  - одни нельзя нагревать, другие мыть и т. д. Неправильная эксплуатация становится главной причиной вреда пластиковой посуды.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 11 слайд

  Легкость, гигиеничность, низкая стоимость, простота эксплуатации позволяют использовать пластиковую посуду вне дома – в дороге, на природе и т. д. Она не требует мытья или чистки. Пластиковую посуду используют также рестораны быстрого питания, летние кафе.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 12 слайд

  А теперь о самой еде.
  50 процентов россиян имеют избыточный вес, 30 процентов страдают ожирением.
  Каждый второй пациент является постоянным посетителем ресторанов быстрого питания.
  С медицинской точки зрения
  фаст-фуд очень опасная еда.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 13 слайд

  При выяснении проблемы ожирения было установлено, что потребление еды
  быстрого приготовления и сладостей стимулирует цикл "немедленное насыщение - резкое
  повышение содержания сахара в крови - желание съесть еще кусочек".
  Насколько безопасна наша еда
  

• 14 слайд

  Люди, часто употребляющие в пищу продукты быстрого приготовления, с трудом
  возвращается к правильному питанию, при этом они чаще всего садятся на диету, пытаясь избавиться от лишних килограммов.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 15 слайд

  Перечень наиболее опасных для здоровья продуктов:
  - гамбургеры и чизбургеры, изготовленные из полуфабрикатов с высоким содержанием транс-жиров и консервантов;
  - картофель фри, убийственное сочетание картофеля, сахара, жира и синтетических веществ;
  Насколько безопасна наша еда
  

• 16 слайд

  -чипсы (кол-во ядовитого акриламида превышено в 1000 раз; - - кексы и пирожные (содержат опасный акриламид);
  - вермишель и супы быстрого приготовления, бульонные кубики, в составе которых целый список химических компонентов, обеспечивающих любой вкус, а также недопустимое количество соли и сахара;
  Насколько безопасна наша еда
  

• 17 слайд

  - пончики (сладкие глазированные), а также беляши, жареные пирожки и чебуреки обжариваются во фритюре, содержащем сверхвысокую дозу канцерогенных веществ, к тому же в процессе жарки масло впитывается в тесто и калорийность повышается в 2-3 раза;
  
  
  Насколько безопасна наша еда
  

• 18 слайд

  - широко разрекламированные шоколадные батончики, якобы решающие все ваши проблемы оптом, помимо вредного сахара и высокого содержания жиров (23%) содержат целую химическую лабораторию вредных искусственных веществ;
  Насколько безопасна наша еда
  

• 19 слайд

  - хот-доги, основным компонентом которых является сосиска, зачастую сомнительного качества и состава, кетчуп и майонез, а также высококалорийная булочка, в общем, все продукты, лидирующие в различных списках самых вредных и опасных для здоровья;
  
  
  Насколько безопасна наша еда
  

• 20 слайд

  -попкорн - один из самых популярных видов пищи быстрого приготовления.
  Им «хрустят» не только в кинотеатрах и на улице, но и дома.
  У любителей попкорна появился повод для волнений. При его готовке из нагревающегося масла выделяются вещества, опасные для легких;
  Насколько безопасна наша еда
  

• 21 слайд

  Насколько безопасна наша еда
  - сухие завтраки все активнее покушаются на наш утренний рацион.
  Мюсли: хлопья, подушечки, шарики, звездочки и т. д. - готовятся из зерновых. В
  дело идут пшеничная и кукурузная мука, овес, рис, рожь. В первую очередь их ценят за
  высокое содержание необходимой организму клетчатки;
  

• 22 слайд

  Самыми полезными считаются
  мюсли - зерна, смешанные с кусочками сухофруктов, изюмом, орехами. Но, чрезмерное употребление сухих завтраков может вызвать сбои в работе желудка.
  
  Насколько безопасна наша еда
  

• 23 слайд

  Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, пиво, соки, газировку. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм.
  Насколько безопасна наша еда
  

• 24 слайд

  Наиболее часто в газированных напитках применяют лимонную, яблочную кислоты. Поэтому у людей, пьющих газированные напитки, кальций вымывается из костей быстрее . В некоторых случаях это может приводить к ослаблению костной ткани, кости легко ломаются.
  
  Насколько безопасна наша еда
  

• 25 слайд

  Мы рассказали вам лишь самую малость о безопасности нашей еды, к которой мы так привыкли.
  Так ли уж безобидна быстрая еда на «перекус», выбор делать вам.
  
  
  
  Насколько безопасна наша еда