Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация "Обнаружение витамина С"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Презентация "Обнаружение витамина С"

библиотека
материалов
 Обнаружение витамина С МБОУ СОШ с.Прогресс
Цель: обобщение учебной, научной и научно-популярной литературы о строении, с...
Задачи: изучить литературы по теме исследования; ознакомиться с биохимическим...
Гипотеза: если выяснить, в каких продуктах содержится наибольшее количество в...
Теоретическая часть МБОУ СОШ с.Прогресс
История открытия витамина С   История открытия витамина С связана цингой. Опы...
Аскорбиновая кислота (Витамин C) Аскорбиновая кислота (Acidum ascorbinicum) C...
Распространенность витамина С в природе Содержание витамина С (мг в 100 г про...
Физиологическое значение витамина С предохраняет организм от многих вирусных...
Суточная потребность витамина С Для детей: 0-6 мес. - 30 мг; 6 мес. до года -...
Когда витамин С – лекарство, а когда яд? Большие количества аскорбиновой кис...
Практическая часть МБОУ СОШ с.Прогресс
Методика обнаружения витамина С 1 .Спиртовой раствор йода развести дистиллиро...
 Обнаружение витамина С в фруктовых соках МБОУ СОШ с.Прогресс
Обнаружение витамина С в фруктовых соках МБОУ СОШ с.Прогресс
Обнаружение витамина С в овощах и фруктах МБОУ СОШ с.Прогресс
Обнаружение витамина С в овощах и фруктах МБОУ СОШ с.Прогресс
Степень изменение окраски йодированного раствора во фруктовых соках различных...
Изменение окраски раствора йода в свежеприготовленных соках МБОУ СОШ с.Прогр...
Вывод Витамин С – аскорбиновая кислота, обнаружен во фруктах и овощах при пом...
 Спасибо за внимание!!! МБОУ СОШ с.Прогресс
21 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Обнаружение витамина С МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Обнаружение витамина С МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 2 Цель: обобщение учебной, научной и научно-популярной литературы о строении, с
Описание слайда:

Цель: обобщение учебной, научной и научно-популярной литературы о строении, свойствах и применении витамина С, определение наличие витамина С в отдельных продуктах питания. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 3 Задачи: изучить литературы по теме исследования; ознакомиться с биохимическим
Описание слайда:

Задачи: изучить литературы по теме исследования; ознакомиться с биохимическими свойствами витамина С; выяснить в каких именно овощах и фруктах содержится наибольшее количество витамина С и сравнив содержание витамина С в готовых и свежеприготовленных соках, рекомендовать их для употребления. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 4 Гипотеза: если выяснить, в каких продуктах содержится наибольшее количество в
Описание слайда:

Гипотеза: если выяснить, в каких продуктах содержится наибольшее количество витамина С, то эти продукты можно рекомендовать для регулярного употребления. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 5 Теоретическая часть МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Теоретическая часть МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 6 История открытия витамина С   История открытия витамина С связана цингой. Опы
Описание слайда:

История открытия витамина С   История открытия витамина С связана цингой. Опыты по цинге были выполнен английским ученым Джеймсом Линдом опубликованы в 1753 году. С 1795года, по настоянию Блейна британские моряки, отправляясь в длительные плавания получали в рационе питания апельсины и лимоны. В 1907 г. Акселем Хольстом и Теодором Фрелихом, были продолжены исследования цинготных факторов. В 1920 году антицинготный фактор получил название витамина С. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 7 Аскорбиновая кислота (Витамин C) Аскорбиновая кислота (Acidum ascorbinicum) C
Описание слайда:

Аскорбиновая кислота (Витамин C) Аскорбиновая кислота (Acidum ascorbinicum) C6H8O6 МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 8 Распространенность витамина С в природе Содержание витамина С (мг в 100 г про
Описание слайда:

Распространенность витамина С в природе Содержание витамина С (мг в 100 г продукта): Шиповник – 1200, чёрная смородина – 200, апельсины – 60, лимоны – 40, морковь – 5, яблоки – 12, лук - 60, клюква - 28, картофель – 20, укроп – 100, сладкий перец – 250. Все растительные продукты в свежем виде содержат витамин С. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 9 Физиологическое значение витамина С предохраняет организм от многих вирусных
Описание слайда:

Физиологическое значение витамина С предохраняет организм от многих вирусных и бактериальных инфекций; повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов ускоряет заживление ран, ожогов, снижает кровоточивость десен; повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам; способствует снижению уровня холестерина МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 10 Суточная потребность витамина С Для детей: 0-6 мес. - 30 мг; 6 мес. до года -
Описание слайда:

Суточная потребность витамина С Для детей: 0-6 мес. - 30 мг; 6 мес. до года - 35 мг; 1-3 года - 40 мг; 4-6 лет - 45 мг; 7-10 лет - 45 мг; 11-14 лет - 50 мг; Для мужчин и женщин от 15 лет и до 50 суточная потребность около 70 мг. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 11 Когда витамин С – лекарство, а когда яд? Большие количества аскорбиновой кис
Описание слайда:

Когда витамин С – лекарство, а когда яд? Большие количества аскорбиновой кислоты нередко вызывают у младенцев гемолиз (разрушение) эритроцитов; риск прерывания беременности увеличивается из-за высокого уровня эстрогенов, который может возрастать и при передозировке витамина С; пациентам с признаками почечнокаменной болезни следует проконсультироваться с врачом о приеме высоких доз витамина С. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 12 Практическая часть МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Практическая часть МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 13 Методика обнаружения витамина С 1 .Спиртовой раствор йода развести дистиллиро
Описание слайда:

Методика обнаружения витамина С 1 .Спиртовой раствор йода развести дистиллированной водой до цвета крепкого чая. 2.Добавить к раствору крахмального клейстера спиртовой раствор йода до получения синей окраски. 3 .Взять 1 мл любого фруктового сока и добавить в него 2 мл дистиллированной воды. 4.К раствору сока добавлять по каплям йодированный раствор крахмального клейстера. Наблюдать за изменением окраски в течение одной минуты. 5.Если раствор йода не обесцветился, значит, в этом соке аскорбиновой кислоты очень мало. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 14  Обнаружение витамина С в фруктовых соках МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Обнаружение витамина С в фруктовых соках МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 15 Обнаружение витамина С в фруктовых соках МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Обнаружение витамина С в фруктовых соках МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 16 Обнаружение витамина С в овощах и фруктах МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Обнаружение витамина С в овощах и фруктах МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 17 Обнаружение витамина С в овощах и фруктах МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Обнаружение витамина С в овощах и фруктах МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 18 Степень изменение окраски йодированного раствора во фруктовых соках различных
Описание слайда:

Степень изменение окраски йодированного раствора во фруктовых соках различных торговых марок. МБОУ СОШ с.Прогресс Название сока Реакция йодного раствора «Сады придонья» (яблоко) Мало обесцветился «Фруктовый остров» (яблоко-персик) Мало обесцветился «Фруктовый остров» (ягодный микс) Мало обесцветился «Мой» (Яблоко-персик) Мало обесцветился «Фруктовый остров»(яблоко) Мало обесцветился «Бабушкино лукошко» (Яблоко-шиповник) Быстро обесцветился

№ слайда 19 Изменение окраски раствора йода в свежеприготовленных соках МБОУ СОШ с.Прогр
Описание слайда:

Изменение окраски раствора йода в свежеприготовленных соках МБОУ СОШ с.Прогресс Название сока Реакция йодного раствора Морковный сок (свежеприготовленный) Сильно обесцветился Морковный сок (через 5 часов) Мало обесцветился Клюквенный сок (из замороженных ягод) Мало обесцветился Яблочный сок Сильно обесцветился Апельсиновый сок Сильно обесцветился Луковый сок Сильно обесцветился Сок из свежей капусты Сильно обесцветился Сок из квашеной капусты Отвар шиповника Сильно обесцветился Сильно обесцветился

№ слайда 20 Вывод Витамин С – аскорбиновая кислота, обнаружен во фруктах и овощах при пом
Описание слайда:

Вывод Витамин С – аскорбиновая кислота, обнаружен во фруктах и овощах при помощи раствора йода; витамина С в готовых соках содержится мало, так как обесцвечивание раствора происходит медленно. витамина С в овощах и фруктах соках содержится много, так как обесцвечивание раствора происходит очень быстро . для получения организмом достаточного витамина С  необходимо есть либо местные овощи и фрукты. МБОУ СОШ с.Прогресс

№ слайда 21  Спасибо за внимание!!! МБОУ СОШ с.Прогресс
Описание слайда:

Спасибо за внимание!!! МБОУ СОШ с.Прогресс



Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-438848

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"