Презентация Обобщение по органической химии 10 класс

Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя школа № 81 Обобщение знаний по курсу органической химии в 10 классе.                                           Урок-журнал.                                                                     Учитель:    Сливкова А.А.

Цели и задачи: 

  а)  образовательная

       и  воспитательная:          обобщить знания по курсу органической химии;

                                                         повторить понятия: «химическое строение», 

                                                         «изомерия», «номенклатура», «классы органических

                                                         соединений», а также свойства органических

                                                         соединений; проверить знания учащихся

                                                         нестандартными методами; воспитать сознательную

                                                         дисциплинированность, четкость, организованность

                                                         в работе

 б)  развивающая:                     развивать интерес к химии, используя игровые

                                                         ситуации

 Оборудование:                       карточки А и Б (для класса), карточки № 1-8,

                                                         модели строения молекул метана, этилена, портрет

                                                         А.М.Бутлерова, карточки-домино

Методы и приемы:                 коллективная работа на уроке; фронтальный опрос;                                           

                                                        самостоятельная работа по заполнению таблиц

Девиз урока:                           «Мы без органики не знали б ни про белки, что жизнь

                                         дают,  ни про СН, что в ряд идут, где углеводы                                                                                                                  рядом встали…» и т.д.

Урок начинается с девиза

-­­  Сегодня, ребята, у нас итоговый урок с элементами зачета, во время которого будут проверены ваши знания по курсу органической химии.

Вам будет  предложено несколько зачетных самостоятельных заданий различного вида.

 Начнем урок стихотворением Елены Козловской, которое она посвятила предмету «химия»:

 «Спасибо, химия, за то,

Что в жизни нас ты не оставишь,

А что обуешь и оденешь,

Не сомневается никто.

Мы без органики не знали б

Ни про белки, что жизнь дают,

Ни про СН, что в ряд идут,

Где основанья рядом встали.

Ведь каждый день, жуя обед,

Мы вряд ли думаем о том,

Что все, что мы едим и пьем-

Хитросплетение веществ.

Хоть иногда беду приносишь,

Все ж от тебя немало пользы.

И сотни раз тебя возносят

Поклонники в стихах и прозе.

Спасибо,  химия, за то,

Что ты - реальнейшее чудо,

Что ты - наука, не причуда.

Там жизни нет, где ты – ничто!

Спасибо, химия, за все!!!»

Урок продолжим в виде устного журнала.

I.  Открываем его   первую страничку -  историческую.

Небольшая историческая справка.

Тысячелетиями человечество осваивало тайны химических превращений соединений углерода. Сначала это были самые простые процессы окисления: горение древесины, нефти, угля, которые человек использует для обогрева и освещения жилища, варки пищи. Затем люди нашли способы выделения некоторых природных химических соединений: красители, лекарства, уксус, розовое масло и др. Однако, систематическое изучение растительных и животных тел началось лишь во 2-й половине XVIII в.

Важная роль принадлежит К. Шееле и Лавуазье. Только в начале XIX в. Возникла необходимость выделить химию таких веществ в самостоятельную науку, получившую название «органическая химия». Сделал это первым в 1808г. Берцелиус.  Развитие текстильной, пищевой органической промышленности, торговли, сельского хозяйства, а также накопление экспериментальных фактов, привели к созданию научной теории. Ее основал А.М.Бутлеров.

 II. Открываем вторую страницу нашего журнала – теоретическую.

Формулирую I положение теории А.М.Бутлерова (учащиеся заканчивают формулировку). 

II положение

Отчего же зависят свойства веществ? Не только от того, атомы каких элементов входят в их состав, но и от того, как эти атомы соединяются друг с другом.

Пожалуйста, на карточках № 1,2,3 написаны задания по этим положениям, нужно их выполнить.

Время, которое отводится на выполнение этого задания, указано на карточках.

III. Третья страница нашего журнала- классификационная.

Успех любого дела зависит от того, какую систему избирают для его осуществления. Сейчас известно более 10 млн. органических веществ и ежегодно открывают в лабораториях все новые и новые вещества. Без определенной системы в таком многообразии не разобраться.

Пожалуйста, вспомните органические соединения каких классов мы изучали?

Расшифруйте схему на карточке №4.

IV. Подобно тому как каждый человек имеет имя, так и соединения имеют свои названия. Как вы уже догадались, это четвертая страница – номенклатурная.

Пожалуйста, выполняем задание на карточках № 5,6,7.

Время для выполнения указано на карточках.

V. Следующая,  пятая страница нашего журнала – реакционная.

Пожалуйста, выполняем задание на карточке № 8.

Время для выполнения указано на карточках.

VI. Химия - наука экспериментальная.

Такое же название нашей последней странички. Пожалуйста, прошу помочь в следующей ситуации (задание на маленьких карточках).

VII. Ребята! Закончить урок мне хотелось бы обращением к вам известного русского химика Николая Дмитриевича Зелинского:

«Молодой человек моей Родины! Ты родился, вырос и живешь в счастливое время- время великих дерзаний и свершений.  Я знаю, что никакие советы не могут заменить личного опыта, но может быть они помогут тебе с меньшими затратами сил добиться успеха, предостерегут от неправильных поступков, ошибок.

Первое – настойчиво овладевай всей широтой имеющихся в распоряжении человечества знаний. Не замыкайся в узких рамках одной выбранной специальности. Врачу и агроному сегодняшнего дня зачастую не только полезно. Но и необходимо, наряду с глубоким знанием своей специальности, иметь min знаний и по астрономии, математики, физики. Очень может помочь в работе знание ботаники, химии. Никогда не считай, что ты знаешь все, что тебе уже больше нечему учиться. Я учился всю жизнь. Учиться упорно, учиться всегда – вот, что хочется тебе посоветовать.

Второе – умей работать в коллективе. Какими бы исключительными способностями ты ни обладал, в одиночку ты не сделаешь больших открытий.

Уметь работать в коллективе – это в первую очередь- уметь правильно воспринимать критику и не стесняться критиковать ошибки других. Уметь работать в коллективе – значит быть принципиальным, уметь всегда предпочесть интересы коллектива своим личным интересам.

Третье – используй все широчайшие возможности для развития своих способностей. В учебе, в труде, в науке, в беззаветном служении народу ты найдешь свое счастье»

   Урок закончен.  Всем спасибо! (объявляются оценки).

                                        Карточка № 1                                                                                  3 мин.

                Пользуясь структурными формулами веществ(2),

                напишите их молекулярные формулы (1)

1)
2)     H     H-C-H      H	H  H       H- C- C-O-H        H  H	H     C-OH       C    C-H      C     C-H H     C           H	H H-C= C- CH-CH-C-H       H   H  H     H      H	O CH3-C                   ОН	H    H    H     H    H        O       H- C -  C-   C-   C-   C-  C                                             H     HO  HO  HO  HO  HO

                                        Карточка № 2                      «Свойства веществ»             3 мин.

Вещество	Агрегатное состояние	Цвет	Вкус	Запах	Растворимость	Применение
Сахароза
Метан
Этиловый спирт
Фенол
Крахмал
Уксусная кислота
Глюкоза
Ацетилен

                                        Карточка № 3                       «Домино»            12 веществ

                                       Найти к формуле название                              5 мин.

H-С       C-H	пентоза-?
CH3-CH2-CH2-CH3	метаналь-?
C3H7OH	фенол-?
C12H22O11	крахмал-?
О                     CH3-C                           OH	глюкоза-?
H2C=CH-CH2-CH2-CH3	ацетилен-?
(C6H10O5)n	бутан-?
О H-C                           H	пропанол-?
C6H12O6	пентен-1-?
C6H5OH	сахароза-?
C6H5NH2	уксусная кислота-?
C5H10O5	анилин-?

                         Карточка № 4               Расшифруйте схему                       3 мин.

Органические соединения

У……..                     С………            А……..             К…….        У……….

 

п    н       ар                                                                                                п            с

 

 э         а                                                                                               п        г      д       п

                                                Карточка № 5                                                 4 мин.

                                                                Заполните таблицу:

Суффикс	Общая формула	Пример	Класс соединений
- ен
-ан
-ин
-аль

                                                Карточка № 6                                                  5 мин.

                                                                Заполните таблицу:

№ п/п	Класс соединений	Функциональная группа	Пример
1.	Фенолы
2.	Альдегиды
3.	Одноатомные спирты
4.	Карбоновые кислоты

                                        Карточка № 7                                                3 мин.

          Назовите класс:  У__________________________________________

          Поставьте формулу к названию:

1.Глюкоза	(C6H10O5)n
2.Сахароза	C6H12O6
3.Крахмал	(C6H10O5)n
4.Целлюлоза	C12H22O11
5.Фруктоза	C6H12O6

                                Карточка № 8     «Свойства органических соединений»                    5 мин.

Вещество	Na2CO3	Ag2O	Na, Mg	Cu(OH)2	HCL	NaOH
C6H5OH	Д	Х	С	П	У	О
О CH3-C                OH	С	Щ	Т	А	Ц	В
C2H5OH	Г	Д	Ь	К	Т	Л
О CH3-C                OH	Ж	Е	О	П	Ф	Ъ
О H-C                  OH	Р	Д	А	В	Э	Н
C6H12O6	О	Е	К	Н	Д	М
CH3OH	Х	З	И	Б	Я	П

         Обведите кружочком буквы, стоящие на пересечении формул веществ, которые могут

     взаимодействовать друг с другом. Прочтите эти обведенные буквы подряд

     по горизонтали слева направо.

     Получилась фраза: