Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация "Ода во славу меда"
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Презентация "Ода во славу меда"

библиотека
материалов
Ученики школы номер 16 представляют Презентацию на тему: 10 А класса «Ода во...
ВВЕДЕНИЕ Одним из популярных и многими любимым напитком является чай с медом....
Цель: определить качество меда и чая Задачи: Изучить состав меда и чая; Прове...
Собирать с цветов нектар, В том пчелиный редкий дар. «Придет зима. На окнах л...
Как получается мёд? Мёд получается в результате биохимических реакций, протек...
Химический состав мёда Углеводы Минеральные вещества Азотистые вещества Кисло...
Применение мёда человеком. Очень важное свойство мёда – способность нормализо...
Определение качества мёда . При определении качества мёда прежде всего оценив...
Определение примеси падевого мёда.
Определение в мёде примеси крахмала или муки
Определение примеси тростникового или свекловичного сахара (сахарозы) Сахароз...
Краткий вывод: Из 5 образцов мёда, во всех, кроме одного, оказалась сахароза!
Друг мёда – чай! Восточное изобретенье - К нему желательно варенье. Но, если...
Чай – один из самых древних напитков, известных человечеству. История чая бер...
Химический состав чая Дубильные вещества Ферменты Эфирные масла Белковые веще...
Чай и здоровье. 1)Чай препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний 2...
Качественная реакция на кофеин
Определение витамина С в чае.
Определение кислотно-щелочного баланса
Определение глюкозы в чае
Определение танина в чае.
Выводы: Танин и кофеин содержатся и в черном, и в зеленом чае Танина в чаях б...
Полезно знать! Мёд не любит слишком больших температур. Все полезные вещества...
Спасибо за внимание!
24 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Ученики школы номер 16 представляют Презентацию на тему: 10 А класса «Ода во
Описание слайда:

Ученики школы номер 16 представляют Презентацию на тему: 10 А класса «Ода во славу мёда и чая»

№ слайда 2 ВВЕДЕНИЕ Одним из популярных и многими любимым напитком является чай с медом.
Описание слайда:

ВВЕДЕНИЕ Одним из популярных и многими любимым напитком является чай с медом. Он не только очень вкусный, но и очень полезный. Мед прекрасный заменитель сахара и тем более различных подсластителей.   Чай с медом невероятно полезен. Его пьют во время простуды, так как он обладает потогонным действием. Также доказано, что чай с медом очень полезен для глаз. Для тех кто много времени проводит возле компьютера, три чашки черного чая с медом уменьшат вредное воздействие монитора на глаза.   Чай с медом прекрасное средство от бессонницы. Если вечером выпить чашечку чая с медом, вам обеспечен крепкий сон. В наше время на рынке предлагается много разного по качеству и цене товара. Поэтому так важно уметь разбираться в нем. Чтобы получить все полезные свойства, перечисленные выше, от чая с медом следует уметь определять их качество.  

№ слайда 3 Цель: определить качество меда и чая Задачи: Изучить состав меда и чая; Прове
Описание слайда:

Цель: определить качество меда и чая Задачи: Изучить состав меда и чая; Провести анализ меда и чая с помощью химических опытов;

№ слайда 4 Собирать с цветов нектар, В том пчелиный редкий дар. «Придет зима. На окнах л
Описание слайда:

Собирать с цветов нектар, В том пчелиный редкий дар. «Придет зима. На окнах лед, А на столе душистый мед». Самый щедрый дар природы Янтарем искрятся соты, Пахнет полем, пахнет лугом Мёд – пчелиная заслуга!

№ слайда 5 Как получается мёд? Мёд получается в результате биохимических реакций, протек
Описание слайда:

Как получается мёд? Мёд получается в результате биохимических реакций, протекающих в организме пчелы и вне его в процессе созревания мёда.

№ слайда 6 Химический состав мёда Углеводы Минеральные вещества Азотистые вещества Кисло
Описание слайда:

Химический состав мёда Углеводы Минеральные вещества Азотистые вещества Кислоты Ароматические вещества Витамины Глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза Li, Na, K, Be, Mg, Cl, O, Se, Ca, Al, B, C, Si и др. Амилаза, инвертаза, каталаза, аланин, лейцин, лизин и др. Соляная, фосфорная, молочная, яблочная, щавелевая, лимонная и др. Спирты, альдегиды, кислоты, кетоны, эфиры. В1, В2, В5, В6, С, Е, Н, РР и др.

№ слайда 7 Применение мёда человеком. Очень важное свойство мёда – способность нормализо
Описание слайда:

Применение мёда человеком. Очень важное свойство мёда – способность нормализовать функции человеческого организма. Мед обладает бактерицидным и противовоспалительным действиями. Благодаря своим свойствам, мёд широко применяется в различных сферах: пищевой промышленности и кулинарии, косметологии и медицине.

№ слайда 8 Определение качества мёда . При определении качества мёда прежде всего оценив
Описание слайда:

Определение качества мёда . При определении качества мёда прежде всего оценивают его цвет, аромат, вкус и консистенцию. По этим данным мёда, мы можем определить его сорт. Но также, консистенция позволяет оценить содержание влаги в мёде.

№ слайда 9 Определение примеси падевого мёда.
Описание слайда:

Определение примеси падевого мёда.

№ слайда 10 Определение в мёде примеси крахмала или муки
Описание слайда:

Определение в мёде примеси крахмала или муки

№ слайда 11 Определение примеси тростникового или свекловичного сахара (сахарозы) Сахароз
Описание слайда:

Определение примеси тростникового или свекловичного сахара (сахарозы) Сахароза Глюкоза

№ слайда 12 Краткий вывод: Из 5 образцов мёда, во всех, кроме одного, оказалась сахароза!
Описание слайда:

Краткий вывод: Из 5 образцов мёда, во всех, кроме одного, оказалась сахароза!

№ слайда 13 Друг мёда – чай! Восточное изобретенье - К нему желательно варенье. Но, если
Описание слайда:

Друг мёда – чай! Восточное изобретенье - К нему желательно варенье. Но, если такового нет, Сойдет и парочка конфет. Напитка и в жару нет лучше, Да и на Севере зимой: Он в зной облегчит Вашу душу, Согреет зимнею порой.

№ слайда 14 Чай – один из самых древних напитков, известных человечеству. История чая бер
Описание слайда:

Чай – один из самых древних напитков, известных человечеству. История чая берет своё начало в Древнем Китае. По одному из преданий, открытие этого напитка принадлежит прославленному императору Шэнь Нуну

№ слайда 15 Химический состав чая Дубильные вещества Ферменты Эфирные масла Белковые веще
Описание слайда:

Химический состав чая Дубильные вещества Ферменты Эфирные масла Белковые вещества Органические кислоты (щавелевая, лимонная, яблочная, янтарная) Углеводы (Сахароза, глюкоза, мальтоза, фруктоза) Пигменты Витамины (А, В, С, Р)

№ слайда 16 Чай и здоровье. 1)Чай препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний 2
Описание слайда:

Чай и здоровье. 1)Чай препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний 2)Чай снижает вероятность развития онкологических заболеваний 3)Чай стимулирует процессы пищеварения 4)Чай замедляет старение организма 5)Чай оказывает тонизирующие воздействие на организм.

№ слайда 17 Качественная реакция на кофеин
Описание слайда:

Качественная реакция на кофеин

№ слайда 18 Определение витамина С в чае.
Описание слайда:

Определение витамина С в чае.

№ слайда 19 Определение кислотно-щелочного баланса
Описание слайда:

Определение кислотно-щелочного баланса

№ слайда 20 Определение глюкозы в чае
Описание слайда:

Определение глюкозы в чае

№ слайда 21 Определение танина в чае.
Описание слайда:

Определение танина в чае.

№ слайда 22 Выводы: Танин и кофеин содержатся и в черном, и в зеленом чае Танина в чаях б
Описание слайда:

Выводы: Танин и кофеин содержатся и в черном, и в зеленом чае Танина в чаях больше, чем кофеина Зеленый чай содержит танина больше, чем черный Черный чай содержит кофеина больше, чем зеленый Витамин С содержится в большом количестве и в зеленом и в черном чае, но в зеленом его намного больше Углевод имеются в том и в другом чае в небольшом количестве Чай имеет слабощелочную реакцию среды.

№ слайда 23 Полезно знать! Мёд не любит слишком больших температур. Все полезные вещества
Описание слайда:

Полезно знать! Мёд не любит слишком больших температур. Все полезные вещества в нем разрушаются. Поэтому ни в коем случае нельзя заливать мед кипятком или добавлять его в кипяток. Самая оптимальная температура, для приготовления чая с мёдом 40 оС. Такая температуры позволяет оставаться чаю горячим (но не обжигающим) и более комфортным для питья. А сам чай с мёдом делаем так: В кружку наливаем чай (температура 40 оС), добавляем чайную ложечку мёда ( можно также добавить дольку лимона). Перемешиваем. Вкусный, ароматный, и самое главное, полезный напиток готов.

№ слайда 24 Спасибо за внимание!
Описание слайда:

Спасибо за внимание!


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-127975

Похожие материалы