Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Инфоурок › Окружающий мир ›Презентации›Презентация "Определение качества мёда" 4 класс

Еще материалы по этой теме

Смотреть

Рабочий лист "Определение качества молока"

Рабочий лист
  • Рабочий лист
  • Рабочий лист
  • Рабочий лист

Файл будет скачан в форматах:

  • pdf
  • pptx
0
0
09.07.2025
Труд (технология)
6 класс
«Инфоурок»

Материал разработан автором:

Анч Владимир Владимирович

учитель труда

Рабочий лист предназначен для учащихся 6-х классов, изучающих основы товароведения пищевых продуктов, а также для педагогов по технологии (труду) в рамках раздела "Кулинария" или "Сельское хозяйство". Может использоваться как для групповой работы в классе, так и для самостоятельного изучения. Цели и задачиТеоретическая база: - Познакомить учащихся с составом и свойствами молока. - Объяснить важность проверки качества молочных продуктов. Практические навыки: - Научить простым методам определения свежести молока в домашних условиях. - Развить наблюдательность через органолептические методы (цвет, запах, вкус, консистенция). Критическое мышление: - Обсудить причины фальсификации молока и её последствия для здоровья. - Закрепить знания о правильном хранении продуктов. Профориентация: - Дать представление о лабораторных методах анализа (кислотность, плотность). - Показать связь темы с реальными профессиями (ветеринар, технолог молочного производства). Особенности структуры:- Постепенное усложнение: От базовых вопросов (состав молока) до анализа реальных ситуаций (почему йогурт жидкий).- Интерактивность: Задания включают гипотетические задачи, требующие логического решения.- Безопасность: Все опыты (проверка на крахмал, соду) могут быть выполнены без опасных реактивов. Рекомендации по использованию- Для закрепления материала можно провести практикум с реальными образцами молока и сметаны.- Вопросы из задания 6,подходят для мини-дискуссий в парах.- Ответы в конце позволяют организовать самопроверку.

Краткое описание методической разработки

Рабочий лист предназначен для учащихся 6-х классов, изучающих основы товароведения пищевых продуктов, а также для педагогов по технологии (труду) в рамках раздела "Кулинария" или "Сельское хозяйство". Может использоваться как для групповой работы в классе, так и для самостоятельного изучения.

Цели и задачи
Теоретическая база:
  - Познакомить учащихся с составом и свойствами молока.
  - Объяснить важность проверки качества молочных продуктов.

Практические навыки:
  - Научить простым методам определения свежести молока в домашних условиях.
  - Развить наблюдательность через органолептические методы (цвет, запах, вкус, консистенция).

Критическое мышление:
  - Обсудить причины фальсификации молока и её последствия для здоровья.
  - Закрепить знания о правильном хранении продуктов.

Профориентация:
  - Дать представление о лабораторных методах анализа (кислотность, плотность).
  - Показать связь темы с реальными профессиями (ветеринар, технолог молочного производства).

Особенности структуры:
- Постепенное усложнение: От базовых вопросов (состав молока) до анализа реальных ситуаций (почему йогурт жидкий).
- Интерактивность: Задания включают гипотетические задачи, требующие логического решения.
- Безопасность: Все опыты (проверка на крахмал, соду) могут быть выполнены без опасных реактивов.

Рекомендации по использованию
- Для закрепления материала можно провести практикум с реальными образцами молока и сметаны.
- Вопросы из задания 6,подходят для мини-дискуссий в парах.
- Ответы в конце позволяют организовать самопроверку.

Развернуть описание

Презентация "Определение качества мёда" 4 класс

Скачать материал

Курс повышения квалификации

Особенности управления машин по чистке и смазке листов

72 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
Смотреть ещё 6 054 курса

Методические разработки к Вашему уроку:

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 365 946 материалов в базе

Найти материалы
Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
    • 07.06.2017 71
    • PPTX 6.7 мбайт
    • Оцените материал:

  • Настоящий материал опубликован пользователем Переслыцких Евгения Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал

  • Автор материала

    Переслыцких Евгения Александровна
    Переслыцких Евгения Александровна
    • На сайте: 4 месяца
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 5973
    • Всего материалов: 64

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 358 127 материалов из нашего маркетплейса.

Перейти в маркетплейс
Оформить подписку Подробнее

Мини-курс

Организация гимнастических занятий и физкультурно-оздоровительной работы в ДОУ

2 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Развитие профессиональных компетенций в современной деловой среде

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Патриотическое воспитание: правовые основы и практика реализации

2 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
Смотреть ещё 6 054 курса