Презентация "Пищеварение в желудке и в кишечнике"

• 1 слайд

  Пищеварение в желудке и в кишечнике
  МКОУ «Смазневская СОШ»
  Учитель: Смирнова А.Н.
  

• 2 слайд

  Пищеварительная система
  Пищеварительный канал (ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник).
  Пищеварительные железы( слюнные, печень, поджелудочная железа, мелкие железы желудка, кишечника и ротовой полости).
  Функции (секреторная, двигательная, всасывательная).
  

• 3 слайд

  Пищеварительная система человека
  

• 4 слайд

  Желудок
  

• 5 слайд

  Желудок
  Желудок служит резервуаром для накопления и переваривания пищи. Умеренно заполненный желудок имеет объем около 1 литра, но может растягиваться и вмещать до 2,5 л. В полость желудка выделяется желудочный сок. Это прозрачная жидкость, 0,25% объема составляет соляная кислота. Под действием ферментов, содержащихся в желудочном соке, начинается переваривание белков. Пища в желудке задерживается до 4-6 часов и по мере превращения в полужидкую кашицу и переваривания проходит в кишечник.
  

• 6 слайд

  Ферменты желудка
  

• 7 слайд

  Строение стенки желудка
  Стенка желудка состоит
  из 4-х слоев:
  Слизистая оболочка;
  Подслизистый слой;
  Серозная оболочка (брюшина);
  Мышечный слой.
  

• 8 слайд

  Методы исследования желудка
  

• 9 слайд

  В настоящее время разработаны безболезненные методы исследования желудка:
  

• 10 слайд

  Задание:
  Заполните таблицу.
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Кишечник
  
  
  
  
  Тонкий
  Толстый
  

• 13 слайд

  Тонкий кишечник
  

• 14 слайд

  Пищеварение в кишечнике
  Пищевая кашица из желудка мелкими порциями попадает в самую длинную часть пищеварительного тракта – кишечник, состоящий из тонкой и толстой кишок. Ближайший к желудку участок тонкой кишки – двенадцатиперстная кишка. Сюда попадает желчь. Избыток желчи скапливается в желчном пузыре печени. В слизистой оболочке тонкой кишки находятся многочисленные железы. На всем протяжении тонкой кишки под влиянием различных ферментов заканчивается расщепление белков, жиров и углеводов. Здесь же происходит и всасывание продуктов переваривания.
  

• 15 слайд

  Слизистая оболочка тонкой кишки
  

• 16 слайд

  Тонкий кишечник
  Слизистая оболочка тонкого кишечника образует складки, покрытые ворсинками. Ворсинки – это тонкие выступы слизистой кишки длиной около 1 мм. Внутренняя поверхность кишечника имеет площадь 0,65 кв.м, наличие ворсинок увеличивает площадь кишечника до 4 – 5 кв.м (что в 2-3 раза больше поверхности всего тела). Длина кишечника у человека в среднем 5-6 м. Чем длиннее кишечник, тем дольше задерживается в нем пища.
  

• 17 слайд

  Тонкий кишечник
  Мышечная оболочка тонкой кишки состоит из наружного продольного и внутреннего кругового слоев. Сокращениями мышечной оболочки достигается перемешивание кишечного содержимого и продвижение его по направлению к толстому кишечнику. Пищеварение в тонком кишечнике имеет еще одну особенность-окончательное расщепление питательных веществ происходит на поверхности слизистой тонкой кишки.
  

• 18 слайд

  ВСАСЫВАНИЕ
  ВСАСЫВАНИЕ – это сложный физиологический процесс, в котором большую роль играет фильтрация, диффузия и осмос. Органами всасывания являются, конечно же, ворсинки. Действие ворсинок напоминает работу насоса. Ворсинки сокращаются от 4 до 6 раз в минуту. В кровь всасываются вода и растворенные в ней минеральные соли, аминокислоты и продукты расщепления углеводов.
  

• 19 слайд

  Задание.
  Заполните таблицу:
  

• 20 слайд

• 21 слайд

  Толстый кишечник
  

• 22 слайд

  Толстый кишечник
  Из тонких кишок невсосавшаяся часть пищи переходит в начальный участок толстой кишки – слепую кишку. Слизистая оболочка толстой кишки ворсинок не имеет, ее клетки выделяют слизь. В толстых кишках находится богатая бактериальная флора, вызывающая сбраживание углеводов и гниение белков. В толстой кишке происходит всасывание воды (до 4-х л в сутки), глюкозы и некоторых лекарственных препаратов. Передвижение пищевых остатков в толстой кишке происходит за счет сокращения ее стенок. Каловые массы скапливаются в прямой кишке.
  

• 23 слайд

  дефекация
  Опорожнение кишечника – процесс рефлекторный, возникающий на раздражение калом рецепторов слизистой оболочки прямой кишки при достижении определенного давления на ее стенки (около 20 мм рт.ст.). Центр дефекации находится в крестцовом отделе спинного мозга. Акт дефекации подчинен и коре головного мозга, чем обусловлена произвольная задержка дефекации.
  

• 24 слайд

  Состав кала
  4000 г пищевой кашицы – 3850 г воды = 150 г кал.
  Не переваренные частицы пищи.
  Слизь.
  Отмершие клетки эпителия.
  Распавшиеся желчные пигменты.
  Бактерии, которые составляют 30 – 50 % кала.
  

• 25 слайд

  Задание.
  Заполните таблицу:
  

• 26 слайд

  Задание.
  Заполните таблицу:
  

• 27 слайд

  печень
  

• 28 слайд

  печень
  Печень называют «химической лабораторией», «продовольственным складом», «диспетчером организма».
  Печень – самая крупная железа в организме: имеет массу 1,5 – 2 кг.
  

• 29 слайд

  Функции печени
  Обезвреживание ядовитых веществ, поступивших в кровь от органов пищеварения. В печени гибнет множество вредных для организма бактерий.
  Печень служит хранилищем витаминов и обогащается ими особенно летом и осенью, а зимой и весной при недостатке их в пище они расходуются.
  Синтез белков плазмы крови – альбуминов, фибриногена, протромбина.
  В связи с тем, что в печени протекают самые разнообразные жизненные процессы, ее клетки очень чувствительны к алкоголю.
  

• 30 слайд

  Спасибо за внимание!