Презентация по английскому языку "Английская еда"

• 1 слайд

  American food
  
  

• 2 слайд

  If you ask someone what the American traditional food is, he/she will most probably answer “fastfood”. However, that is not true. Like America itself, American food is a mixture of different countries and cuisines. It is partially Italian, partially German, partially British and so on.
  That’s why Americans love food from all over the world. Americans absorbed different cooking traditions and changed them a little. For example, doughnut is considered to be American; however, it was originally from Holland. The story tells that doughnuts didn’t use to have holes, so they were usually unbaked in the centre. One day an American boy told his mother about it and she decided to make holes in them and found new doughnuts very tasty.
  
  

• 3 слайд

  Если вы спросите кого-нибудь о том, что является традиционной американской едой, то вам, скорее всего, ответят – фастфуд. Однако это не так. Так же, как и сама Америка, американская еда – смесь различных стран и кухонь. Отчасти она итальянская, отчасти немецкая, отчасти британская и так далее.
  Поэтому американцы любят блюда всех кухонь мира. Американцы перенимают различные кулинарные традиции и немного их меняют. Например, пончик считается  американской выпечкой, однако изначально он появился в Голландии. В истории говорится, что раньше пончики не имели отверстий, поэтому часто были сырыми в центре. Однажды американский мальчик сказал об этом своей маме, и она решила сделать в них отверстия. Новые пончики показались ей очень вкусными.
  
  

• 4 слайд

  Even if American food is rather varied, the country is mainly famous for its fastfood. Americans eat a lot and adore fastfood restaurants. Most of them offer different types of hamburgers and sandwiches with meat, vegetables and mushrooms. Moreover, fastfood may also be Asian or European depending on the ingredients.
  As for usual meals, nowadays it is popular to have a light breakfast in America. Lunch and dinner are much more important. Most Americans organise family dinners with lots of food, especially for Thanksgiving Day and Christmas.
  

• 5 слайд

  Несмотря на то, что американская еда весьма разнообразна, страна, по большей части, известна своим фастфудом. Амриканцы едят много и обожают рестораны быстрого питания. Большая их часть предлагает различные гамбургеры и сэндвичи с мясом, овощами и грибами. Более того, фастфуд может быть азиатским и европейским, в зависимости от ингредиентов.
  Что касается привычных приемов пищи, то сейчас в Америке популярен легкий завтрак. Обед и ужин гораздо более важные приемы пищи. Большая часть американцев организовывает семейные ужины с кучей еды, особенно в День Благодарения и на Рождество.
  

• 6 слайд

  To absorb – вбирать, постигать
  Cooking traditions – кулинарные традиции
  Originally – первоначально
  Doughnut – пончик
  Hole – отверстие
  Unbaked – сырой
  Meal – прием пищи
  
  

• 7 слайд

  Ingredients
  Beef: 500 g; 
  Flour: 3 tbsp; 
  Mustard: 1 tablespoon; 
  Honey: 3 tablespoons; 
  Vegetable oil: 3 tablespoons; 
  Dried Basil: 1 teaspoon; 
  Ground black pepper: to taste; 
  Salt: to taste.
  

• 8 слайд

  The cooking process
  Wash the meat and dry with paper towels. Then the beef should roll in flour. At this stage it should not be salted, as meat can get in the end is not juicy. In a frying pan heat vegetable oil and fry the meat on all sides until Golden brown. About 3-4 minutes on each side over medium heat. 
  Meanwhile, prepare the bread sauce. Mix 3 tablespoons of honey with mustard and dried Basil. Remove the meat and place on foil. Salt and pepper on all sides. Then how should fluff it prepared in the previous step sauce using a cooking brush. Wrap the beef in foil, put in a baking dish. Preheat the oven to 200 degrees and remove the meat in it for 1 hour. Ready roast beef cut into pieces and serve with side dishes of potato, rice or pasta.
  
  

• 9 слайд

  Ростбиф из говядины
  Ингридиенты
  Говядина вырезка: 500 гр;
  Мука: 3 столовые ложки;
  Горчица: 1 столовая ложка;
  Мед: 3 столовые ложки;
  Масло растительное: 3 столовые ложки;
  Базилик сушеный: 1 чайная ложка;
  Черный молотый перец: по вкусу;
  Соль: по вкусу.
  
  

• 10 слайд

  Процесс приготовления
  Мясо вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем говядину следует обвалять в муке. На этом этапе не следует его солить, так как мясо может получиться в итоге не сочным. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусок мяса со всех сторон до золотистой корочки. Примерно 3-4 минуты на каждой стороне на среднем огне.
  Тем временем подготовить панировочный соус. Смешать 3 столовые ложки меда с горчицей и сушеным базиликом. Выложить мясо на фольгу. Посолить и поперчить со всех сторон. Затем как следует промазать его приготовленным на предыдущем этапе соусом при помощи кулинарной кисти. Завернуть кусок говядины в фольгу, положить в форму для запекания. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее мясо на 1 час. Готовый ростбиф нарезать порционными кусочками и подавать с гарнирами из картофеля, рисом или макаронами.
  
  

• 11 слайд

  Traditional Dishes of American Cuisine
  In general, the traditional American cuisine is a mixture of Indian and European (mainly British and Italian) cuisines. Corn, beans, maple syrup, pumpkins are very popular ingredients that can be found in many dishes. First of all, it should be noted that almost every meal of Americans begins with a salad. Salads are usually based on fresh vegetables – tomatoes, green beans, corn, spinach, leaf lettuce. One of the most popular salads is Caesar salad with chicken and croutons. Fruit salads and cocktails are often served for dessert. First of all, it should be noted that almost every meal of Americans begins with a salad. Salads are usually based on fresh vegetables – tomatoes, green beans, corn, spinach, leaf lettuce. One of the most popular salads is Caesar salad with chicken and croutons. Fruit salads and cocktails are often served for dessert.
  

• 12 слайд

   В целом, традиционная американская кухня представляет собой смесь индейской и европейской (в основном Британской и Итальянской) кухонь. Очень популярные ингредиенты, которое присутствуют во многих блюдах – это кукуруза, фасоль, кленовый сироп, тыква.
  Прежде всего, нужно отметить, что почти каждый прием пищи американцев начинается с салата. Основу салата обычно составляют свежие овощи – томаты, стручковая фасоль, кукуруза, шпинат, листовой салат. Один из самых популярных салатов – это Цезарь с курицей и крутонами. Фруктовые салаты и коктейли часто подаются на десерт.
  

• 13 слайд

  For the main course the Americans often have grilled meat or fish. A popular form of a family dinner at weekends is barbecue. Various dishes of seafood are more typical of southern states. Among them, for example, there are crab cakes and a crab soup. However, soup as a separate dish is not very popular in the USA. It is usually served in the form of a cream soup with croutons or sippets.
  As for beverages, the best-known American soft drink is, of course, Coca Cola. Besides, the Americans like various iced drinks, such as iced tea with lemon, fruit juices or cocktails as well as just iced water. 
  In any American café or restaurant you will find a great assortment of desserts. For example, for breakfast the Americans often have pancakes with different fillings – maple syrup, jam, canned fruit, peanut butter, honey and so on. Those who have a sweet tooth will like American chocolate cakes, biscuits and cupcakes
  

• 14 слайд

  На второе американцы часто едят жареное на гриле мясо или рыбу. Популярная форма семейного обеда по уикендам – это барбекю. Различные блюда из морепродуктов более характерны для южных штатов. Среди них, например, крабовые котлеты и крабовый суп. Однако суп как отдельное блюдо не слишком популярен в США. Он обычно подается в виде супа-пюре с гренками или сухариками.
  Что касается напитков, то самый известный безалкогольный американский напиток – это, конечно, Кока-Кола. Помимо этого, американцы любят разные напитки со льдом, такие как чай со льдом и лимоном, фруктовые соки или коктейли, а также просто воду со льдом. Конечно, чай и кофе тоже подаются повсеместно. В любом американском кафе или ресторане вы найдете огромный ассортимент десертов. Например, на завтрак американцы часто едят панкейки (блинчики) с разными наполнителями – кленовым сиропом, джемом, консервированными фруктами, арахисовым маслом, медом и так далее. Сладкоежкам понравятся американские шоколадные пирожные, печенье и капкейки.
  

• 15 слайд

  To do the dishes/ wash up - мыть посуду
  Throw away garbage - выбрасывать мусор
  To cook dinner - готовить ужин
  To make dinner - тоже готовить ужин
  Let's have a cup of coffee - давай выпьем по чашке кофе
  Can you make me some tea, please? - можешь, пожалуйста сделать мне чай?
  Here is your cup of warm tea - Держи теплый чай
  To set the table - накрывать на стол
  To clean the table - убирать со стола
  
  

• 16 слайд

• 17 слайд

• 18 слайд

• 19 слайд

• 20 слайд

• 21 слайд

• 22 слайд