1055723
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 1.410 руб.;
- курсы повышения квалификации от 430 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 90%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до конца апреля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

ИнфоурокБиологияПрезентацииПрезентация по биологии и химии на тему "Белки - основа жизни!" (1 курс)

Презентация по биологии и химии на тему "Белки - основа жизни!" (1 курс)

Выберите документ из архива для просмотра:
урок.. Белки, 10 кл.ppt 12.81 МБ
функции белка_2.avi 3.45 МБ

Выбранный для просмотра документ урок.. Белки, 10 кл.ppt

библиотека
материалов
* Тема урока: «Белки – основа жизни» Петрова О.В. – преподаватель биологии и...
«Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого...
* Химический состав клетки (в пересчете на сухое вещество)
это сложные органические вещества - биополимеры, состоящие из мономеров – ам...
Аминокислоты №	 Полное название 1.	Аланин 2.	Аргинин 3.	Аспарагин 4.	Аспараги...
Инсулин Коллаген Миоглобин
* Строение аминокислот
Биуретовая реакция *
* Структура белковой молекулы
Инсулин Коллаген Гемоглобин
Свойства белков * нарушение третичной, вторичной структуры молекулы белка, ут...
1 группа –белок + высокая температура 2 группа –белок + соляная кислота 3 гру...
ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ В ГРУППАХ Почему врачи рекомендуют «сбивать» температу...
Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в...
Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в...
Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в...
Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в...
Виды → функции белков.
Функции белков: 1. Строительная 2. Каталитическая 3. Двигательная 4. Защитная...
* Работа в группах!
* Проверка задания
При окислении 1 г белков выделяется столько же энергии сколько при окислении...
Белки – основа жизни «Жизнь есть способ существования белковых тел, существен...
Прием «пять шляп мышления»: Красная шляпа - выразите свои эмоции на уроке Жел...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд
Описание слайда:

2 слайд * Тема урока: «Белки – основа жизни» Петрова О.В. – преподаватель биологии и
Описание слайда:

* Тема урока: «Белки – основа жизни» Петрова О.В. – преподаватель биологии и химии БПОУ «ЧУОР»

3 слайд «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого
Описание слайда:

«Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь…» Ф.Энгельс БЕЛКИ – основа жизни?

4 слайд * Химический состав клетки (в пересчете на сухое вещество)
Описание слайда:

* Химический состав клетки (в пересчете на сухое вещество)

5 слайд это сложные органические вещества - биополимеры, состоящие из мономеров – ам
Описание слайда:

это сложные органические вещества - биополимеры, состоящие из мономеров – аминокислот.

6 слайд Аминокислоты №	 Полное название 1.	Аланин 2.	Аргинин 3.	Аспарагин 4.	Аспараги
Описание слайда:

Аминокислоты № Полное название 1. Аланин 2. Аргинин 3. Аспарагин 4. Аспарагиновая кислота 5. Валин 6. Гистидин 7. Глицин 8. Глутамин 9. Пролин 10. Изолейцин № Полное название 11. Лейцин 12. Лизин 13. Метионин 14. Глутаминовая кислота 15. Серин 16. Тирозин 17. Треонин 18. Триптофан 19. Фенилаланин 20 Цистеин

7 слайд Инсулин Коллаген Миоглобин
Описание слайда:

Инсулин Коллаген Миоглобин

8 слайд * Строение аминокислот
Описание слайда:

* Строение аминокислот

9 слайд Биуретовая реакция *
Описание слайда:

Биуретовая реакция *

10 слайд * Структура белковой молекулы
Описание слайда:

* Структура белковой молекулы

11 слайд Инсулин Коллаген Гемоглобин
Описание слайда:

Инсулин Коллаген Гемоглобин

12 слайд Свойства белков * нарушение третичной, вторичной структуры молекулы белка, ут
Описание слайда:

Свойства белков * нарушение третичной, вторичной структуры молекулы белка, утрата биологической активности восстановление утраченной вторичной, третичной структуры молекулы и ее биологической активности

13 слайд
Описание слайда:

14 слайд 1 группа –белок + высокая температура 2 группа –белок + соляная кислота 3 гру
Описание слайда:

1 группа –белок + высокая температура 2 группа –белок + соляная кислота 3 группа –белок + 90 % раствор спирта 4 группа - белок + поваренная соль / вода Лабораторная работа «Влияние физических и химических факторов на свойства белка» Цель: изучение некоторых свойств белка

15 слайд ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ В ГРУППАХ Почему врачи рекомендуют «сбивать» температу
Описание слайда:

ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ В ГРУППАХ Почему врачи рекомендуют «сбивать» температуру больного, если она превышает 38 °С? Как вы думаете быстрее в организме усвоится сырое яйцо или вареное и почему? Как объяснить тот факт, что у злоупотребляющего алкоголем человека кожа быстрее стареет? Сыворотка – это препарат, приготовленный из плазмы крови человека или животного, содержащий антитела (белки с антимикробной активностью). Для хранения сыворотку высушивают, и она теряет свои функциональные свойства». Что необходимо сделать, чтобы восстановить лечебные свойства вакцины? О каких свойствах белков идет речь, с каким структурами они связаны?

16 слайд Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в
Описание слайда:

Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца вы изучали? 2) Что происходило с белком во время опыта? 3) С каким свойством белков связаны эти изменения? 4)Объясните, почему смертельной для человека может стать температура 42-43°С, а температуру больного, превышающую 38 °С, врачи рекомендуют «сбивать»?

17 слайд Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в
Описание слайда:

Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца вы изучали? 2) Что происходило с белком во время опыта? 3) С каким свойством белков связаны эти изменения? 4) Как вы думаете, быстрее в организме переварится сырое куриное яйцо или вареное? Почему?

18 слайд Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в
Описание слайда:

Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца вы изучали? 2) Что происходило с белком во время опыта? 3) С каким свойством белков связаны эти изменения? 4) Объясните, почему кожа злоупотребляющего алкоголем человека быстрее стареет, волосы и ногти становятся тусклыми и ломкими?

19 слайд Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца в
Описание слайда:

Дайте ответы на вопросы: 1) Влияние, какого фактора на белок куриного яйца вы изучали? 2) Что произошло с белком при добавлении поваренной соли? 3) С каким свойством белков связаны эти изменения? 4) Какие изменения произошли после добавления воды? 5) С каким свойством белков связаны эти изменения? 6)«Лечебная сыворотка – это медицинский препарат. Она содержит антитела - белки с антимикробной активностью. Для хранения сыворотку обезвоживают, высушивают, и она теряет свои функциональные свойства» Что необходимо сделать, чтобы восстановить лечебные свойства вакцины? С какими свойствами белка связаны эти изменения?

20 слайд
Описание слайда:

21 слайд Виды → функции белков.
Описание слайда:

Виды → функции белков.

22 слайд Функции белков: 1. Строительная 2. Каталитическая 3. Двигательная 4. Защитная
Описание слайда:

Функции белков: 1. Строительная 2. Каталитическая 3. Двигательная 4. Защитная 5. Транспортная 6. Энергетическая 7. Регуляторная 8. Запасающая 9. Токсическая 10. Сигнальная

23 слайд * Работа в группах!
Описание слайда:

* Работа в группах!

24 слайд * Проверка задания
Описание слайда:

* Проверка задания

25 слайд При окислении 1 г белков выделяется столько же энергии сколько при окислении
Описание слайда:

При окислении 1 г белков выделяется столько же энергии сколько при окислении 1 г углеводов. Почему организм использует белки как источник энергии только в крайних случаях? Почему люди, сидящие на безбелковой диете часто болеют инфекционными заболеваниями? Почему маленькому ребенку очень опасно быть вегетарианцем? Почему спортсмену очень важно употреблять пищу, богатую белками? * ВОПРОСЫ ДЛЯ ОБСУЖДЕНИЯ В ГРУППАХ:

26 слайд Белки – основа жизни «Жизнь есть способ существования белковых тел, существен
Описание слайда:

Белки – основа жизни «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь…» Ф. Энгельс

27 слайд Прием «пять шляп мышления»: Красная шляпа - выразите свои эмоции на уроке Жел
Описание слайда:

Прием «пять шляп мышления»: Красная шляпа - выразите свои эмоции на уроке Желтая шляпа – что позитивного в работе группы вы можете отметить? Черная шляпа – какие недостатки в работе группы вы отметили? Зеленая шляпа – что нового вы узнали на уроке? Синяя шляпа – подведите общий итог урока Рефлексия

Общая информация

Номер материала: ДВ-549756

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.