Презентация по биологии и краеведению "Грибы Воронежской области"

• 1 слайд

  Грибы
  Воронежской области
  На территории Воронежской области встречается более 1000 видов грибов
  

• 2 слайд

  Грибы
  Съедобные
  Условно съедобные
  несъедобные
  ядовитые
  

• 3 слайд

  Съедобные грибы
  На территории Воронежской области насчитывается около 200 видов съедобных грибов. Съедобные грибы – полезны и питательны. Они богаты белком, углеводами, минеральными веществами, витаминами. Однако хитин, входящий в состав клеточных стенок грибов, не переваривается человеком, поэтому при приготовлении грибов их рекомендуется тщательно измельчать. В грибах содержатся также ферменты, которые способствуют расщеплению белков, жиров и углеводов, тем самым, ускоряя усвоение пищи.
  

• 4 слайд

  Съедобные грибы
  ШАМПИНЬОН ОБЫКНОВЕННЫЙ
  РЫЖИК СОСНОВЫЙ (БЛАГОРОДНЫЙ)
  

• 5 слайд

  Съедобные грибы
  ИУДИНО УХО,
  АУРИКУЛЯРИЯ УХОВИДНАЯ
  АУРИКУЛЯРИЯ ПЛЕНЧАТАЯ
  

• 6 слайд

  Съедобные грибы
  БЕЛЫЙ ГРИБ (БОРОВИК)
  ОПЕНОК ЗИМНИЙ (ЗИМНИЙ ГРИБ)
  

• 7 слайд

  Съедобные грибы
  ПОДБЕРЕЗОВИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (ОБАБОК ЧЕРНЫЙ)
  
  
  МАСЛЕНОК НАСТОЯЩИЙ
  

• 8 слайд

  Съедобные грибы
  РОГАТИК ЖЕЛТЫЙ
  (РАМАРИЯ ЖЕЛТАЯ)
  ТРУТОВИК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ
  

• 9 слайд

  Условно-съедобные грибы
  Помимо съедобных выделяют также условно-съедобные грибы. К условно-съедобным относятся грибы съедобные только после тщательной обработки. Их необходимо отваривать не менее 35-40 минут, отвар затем не использовать. К таким грибам относят: сморчки, груздь черный, волнушка розовая, рядовка фиолетовая, осенний опенок.
  ГРУЗДЬ ЧЕРНЫЙ
  

• 10 слайд

  Условно-съедобные грибы
  СМОРЧОК СТЕПНОЙ
  СМОРЧКОВАЯ ШАПОЧКА БОГЕМСКАЯ
  

• 11 слайд

  Условно-съедобные грибы
  ОПЁНОК ОСЕННИЙ ИЛИ ОПЁНОК НАСТОЯЩИЙ
  МУХОМОР СЕРО-РОЗОВЫЙ (КРАСНЕЮЩИЙ)
  

• 12 слайд

  Несъедобные грибы
  Помимо съедобных и ядовитых грибов, на территории Воронежской области произрастают и несъедобные виды. Несъедобными грибами считаются грибы, которые по различным причинам не употребляются человеком в пищу. Ядовитыми при том они не являются. Причиной их несъедобности может быть: неприятный вкус, неприятный запах, жесткость мякоти, слишком мелкие плодовые тела, шипики или чешуйки на плодовом теле. Также грибы могут не употребляться в пищу в связи с редкостью данного вида или необычностью места произрастания.
  ЗЕМЛЯНАЯ ЗВЕЗДА ПОЛЕВАЯ
  

• 13 слайд

  Несъедобные грибы
  БОКАЛЬЧИК ПОЛОСАТЫЙ
  ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ
  

• 14 слайд

  Несъедобные грибы
  РЕШЕТОЧНИК КРАСНЫЙ
  ЧЕШУЙЧАТКА РАЗРУШАЮЩАЯ
  

• 15 слайд

  Ядовитые грибы
  МУХОМОР КРАСНЫЙ
  БЛЕДНАЯ ПОГАНКА
  

• 16 слайд

  Ядовитые грибы
  ЛОЖНООПЕНОК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ
  ЛОЖНОДОЖДЕВИК БОРОДАВЧАТЫЙ
  

• 17 слайд

  Грибы - паразиты
  Стволовые гнили древесины вызываются разнообразными грибами, поселяющимися на живой и на мертвой древесине. Наиболее опасны корневые и заболонные гнили, также опасны смешанные гнили, захватывающие заболонь и центральную часть ствола дерева. Сердцевинные гнили внешне не меняют дерево, однако оно теряет прочность и легко ломается ветром.
  ДУБОВАЯ ГУБКА
  

• 18 слайд

  Грибы - паразиты
  ТРУТОВИК НАСТОЯЩИЙ
  ПЕЧЕНОЧНИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
  

• 19 слайд

  Красная книга (грибы)
  Гиропор синеющий
  Гиропор каштановый
  

• 20 слайд

  Красная книга (грибы)
  Грифола зонтичная
  Спарассис курчавый
  

• 21 слайд

  Красная книга (грибы)
  Паутинник фиолетовый
  Митинус собачий