Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии "Каша из топора"

Презентация по биологии "Каша из топора"

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Биология
Каша из топора мастер-класс «Организация исследовательской деятельности учащи...
Формулирование цели и задач постановка проблемных вопросов КАША «ИЗ ТОПОРА» Ч...
Работа по группам (этапы исследования) ТЕОРЕТИКИ СОЦИОЛОГИ АНАЛИТИКИ ПРАКТИКИ...
Теоретики Каша – это кушанье из сваренной или запаренной крупы (Толковый слов...
Кашу маслом не испортишь. Кашица постная, да еще и без круп. Кашевар живет с...
Социологи Какая каша самая популярная
каша + капля спиртового раствора йода = синее окрашивание Вывод: в каше есть...
каша + капля концентрированной азотной кислоты = со временем получается желт...
Опыт № 3: Качественное выявление жиров Крупинку положить между листами бумаги...
Соотношение «крупа – жидкость» Количество воды для варки 100 граммов разной к...
Условия хранения Крупы необходимо хранить при комнатной температуре и относит...
Аналитики Польза каш для  здоровья — факт доказанный. Почему? до 25%  нужных...
Овсяная каша 	Самой популярной, на сегодняшний день, считается овсяная каша....
Гречневая каша 	Гречневая каша – отличный низкокалорийный продукт, в котором...
Рисовая каша 	Не менее популярной считается и рисовая каша. «ЗА» Рис является...
Пшенная каша 	Пшенную кашу очень полезно употреблять людям с сердечно-сосудис...
Как правильно приготовить? 	Не бывает каши вредной, 	бывает каша, которую гот...
Научитесь правильно варить кашу. 	При замачивании расщепляется и нейтрализует...
Желаю удачи! Дорогу осилит идущий!
Каша из топора мастер-класс «Организация исследовательской деятельности учащи...
1 из 20

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Каша из топора мастер-класс «Организация исследовательской деятельности учащи
Описание слайда:

Каша из топора мастер-класс «Организация исследовательской деятельности учащихся» Кашкарова Марина Анатольевна, учитель биологии, заместитель директора по УВР МБОУ СОШ №16 г.Белгород

№ слайда 2 Формулирование цели и задач постановка проблемных вопросов КАША «ИЗ ТОПОРА» Ч
Описание слайда:

Формулирование цели и задач постановка проблемных вопросов КАША «ИЗ ТОПОРА» ЧТО? КАК? ПОЛЕЗНО ИЛИ ВРЕДНО?

№ слайда 3 Работа по группам (этапы исследования) ТЕОРЕТИКИ СОЦИОЛОГИ АНАЛИТИКИ ПРАКТИКИ
Описание слайда:

Работа по группам (этапы исследования) ТЕОРЕТИКИ СОЦИОЛОГИ АНАЛИТИКИ ПРАКТИКИ ТЕОРЕТИКИ–СОЦИОЛОГИ–АНАЛИТИКИ-ПРАКТИКИ

№ слайда 4 Теоретики Каша – это кушанье из сваренной или запаренной крупы (Толковый слов
Описание слайда:

Теоретики Каша – это кушанье из сваренной или запаренной крупы (Толковый словарь русского языка С.И.Ожегов) Каши отличаются по своему составу и делятся на рассыпчатые, вязкие и жидкие. Каши готовят из злаков: пшеницы, гречки, риса, пшена, овса, перловки, кукурузы и т.д. И некоторых бобовых: горох, чечевица

№ слайда 5 Кашу маслом не испортишь. Кашица постная, да еще и без круп. Кашевар живет с
Описание слайда:

Кашу маслом не испортишь. Кашица постная, да еще и без круп. Кашевар живет сытнее князя. Тарас есть пряники горазд; а Филат бы и каше рад. Семейная кашка погуще кипит. Гречневая каша — мать наша, хлебец — кормилец. Сам заварил кашу, сам и расхлебывай. Один у каши сирота. Горе наше — ржаная каша, а поел бы и такой, да нет никакой. Мал бывал — кашу едал, а вырос — и сухари в честь. Заварил кашу, так не жалей масла! Щи да каша — кормилицы наши. Сморчком глядит, а богатырем кашу оплетает. Одному и у каши не споро. С ним каши не сваришь.

№ слайда 6 Социологи Какая каша самая популярная
Описание слайда:

Социологи Какая каша самая популярная

№ слайда 7 каша + капля спиртового раствора йода = синее окрашивание Вывод: в каше есть
Описание слайда:

каша + капля спиртового раствора йода = синее окрашивание Вывод: в каше есть крахмал Опыт №1 Качественное выявление углеводов Практики

№ слайда 8 каша + капля концентрированной азотной кислоты = со временем получается желт
Описание слайда:

каша + капля концентрированной азотной кислоты = со временем получается желтое окрашивание. Вывод: в каше есть белки Опыт № 2: Качественное выявление белков

№ слайда 9 Опыт № 3: Качественное выявление жиров Крупинку положить между листами бумаги
Описание слайда:

Опыт № 3: Качественное выявление жиров Крупинку положить между листами бумаги, раздавить = жирное пятно Вывод: в крупах есть жиры

№ слайда 10 Соотношение «крупа – жидкость» Количество воды для варки 100 граммов разной к
Описание слайда:

Соотношение «крупа – жидкость» Количество воды для варки 100 граммов разной крупы Вид крупы Сколько воды или молока для рассыпчатой каши Сколько воды или молока для вязкой каши Примерная масса сваренной рассыпчатой каши (граммов) Примерная масса сваренной вязкой каши (граммов) Время варки крупы Гречка 200 300 250 350  10 - 15 минут  Рис 250 350 300 400  От 20 минут  Перловка 250 370 300 400  10 - 15 минут  Манная крупа 400 600 450 670  2-5 минут  Пшено 500 600 550 650  20-30 минут  Геркулес 350 Больше 450 340 -  2-10 минут в зависимости от производителя  Макароны или вермишель 600 250-300  Написано на упаковке

№ слайда 11 Условия хранения Крупы необходимо хранить при комнатной температуре и относит
Описание слайда:

Условия хранения Крупы необходимо хранить при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 40-60%, в темном месте. Лучше всего в закрытой стеклянной или керамической емкости. Не стоит держать крупы в полиэтиленовых пакетах, туда легко могут пробраться различные насекомые. Сроки хранения круп указывает производитель. Но открытый дома пакет крупы лучше держать не более месяца. Стоит помнить, что наиболее быстро портится овсянка и просо, за этими крупами необходимо тщательно следить. Бабушкины секреты Рис лучше всего хранить в стеклянной банке со стручком красного перца, так он не потеряет свои вкусовые способности. После покупки любую крупу лучше прогреть в духовке и просеять через сито, так в ней не заведутся вредители. Также можно в емкость с крупой положить пару зубчиков чеснока на килограмм крупы. Аромат чеснока отпугнет нежеланных гостей. Кроме того, можно хранить крупы в полотняных мешочках, предварительно вымоченных в солевом растворе.

№ слайда 12 Аналитики Польза каш для  здоровья — факт доказанный. Почему? до 25%  нужных
Описание слайда:

Аналитики Польза каш для  здоровья — факт доказанный. Почему? до 25%  нужных витаминов и микроэлементов можно получить с утренней тарелкой каши; практически все каши богаты витаминами группы В (тиамином, ниацином, рибофлавином, фолиевой кислотой); содержат большое количество нерастворимой и растворимой клетчатки, так необходимой организму для пищеварения, профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, снижения уровня холестерина; содержат необходимый в процессе снижения веса белок; прекрасно насыщают за счет сложных углеводов, которые расщепляются медленно, надолго обеспечивая организм энергией.

№ слайда 13 Овсяная каша 	Самой популярной, на сегодняшний день, считается овсяная каша.
Описание слайда:

Овсяная каша Самой популярной, на сегодняшний день, считается овсяная каша. «ЗА» В состав овсяной каши входит большое количество таких полезных веществ как аминокислоты, белки и витамины, которые принимают непосредственное участие в обмене холестерина. А содержащийся в каше биотин очень полезен для ногтей, волос и кожи. Также овсяная каша богата ферментами, способствующими стимулированию работы пищеварительного тракта. «ПРОТИВ» Одновременно с этим в овсянке содержится такое вещество как глютен, которое вымывает кальций из костей. Именно поэтому овсяную кашу вредно употреблять тем людям, организм которых плохо усваивает кальций, так как в этом случае вреда от овсяной каши будет больше чем пользы.

№ слайда 14 Гречневая каша 	Гречневая каша – отличный низкокалорийный продукт, в котором
Описание слайда:

Гречневая каша Гречневая каша – отличный низкокалорийный продукт, в котором содержится большое количество магния, приносящего много пользы людям страдающим диабетом. Витаминов в гречневой каше тоже очень много. «ЗА» Она обладает прекрасными антитоксичными свойствами. Нередки те случаи, когда люди используют в своей диете исключительно гречневую кашу. «ПРОТИВ» Наибольший вред гречневая каша может нанести организму маленьких детей, так как в некоторых случаях она может затруднять пищеварение, что приводит к появлению стойких запоров.

№ слайда 15 Рисовая каша 	Не менее популярной считается и рисовая каша. «ЗА» Рис является
Описание слайда:

Рисовая каша Не менее популярной считается и рисовая каша. «ЗА» Рис является настоящим кладезем клетчатки, высококачественного крахмала и витаминов группы В. Однако наибольшую пользу представляет собой фолиевая кислота, которая в большом количестве содержится в рисовой каше. Конечно же, все вышеперечисленные вещества в большей мере содержаться в коричневом рисе. «ПРОТИВ» Что касается обычного белого риса, то в его составе намного меньше полезных веществ и принести пользу он может только при диарее.

№ слайда 16 Пшенная каша 	Пшенную кашу очень полезно употреблять людям с сердечно-сосудис
Описание слайда:

Пшенная каша Пшенную кашу очень полезно употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. «ЗА» Такая каша прекрасно выводит из организма лишние соли, поэтому ее полезные свойства оценят люди стремящиеся сбросить лишние килограммы. Пшено способствует быстрому выведению антибиотиков из организма, что помогает быстрее восстановиться после тяжелых болезней. «ПРОТИВ» Однако помимо пользы каша из пшена может и принести вред.  В частности это касается людей с низкой кислотностью желудочного сока, так как перевариваться каша в таком желудке будет очень долго.

№ слайда 17 Как правильно приготовить? 	Не бывает каши вредной, 	бывает каша, которую гот
Описание слайда:

Как правильно приготовить? Не бывает каши вредной, бывает каша, которую готовят и употребляют неправильно! По советам диетологов готовить и употреблять зерновые следует так, как готовили и употребляли их наши предки. Они использовали цельные зерна, им даже в голову не приходило готовить их так, как это рекомендуют современные кулинарные книги и телепередачи: в виде быстро подходящего хлеба, гранулы (мюсли) и других быстро готовящихся блюд, в том числе и каш. Наши предки замачивали зерна перед приготовлением каши, хлеба и других зерновых блюд. Наверняка, многие люди старшего поколения, помнят, что на упаковке с овсяными хлопьями того времени была рекомендация о том, что хлопья следует предварительно на ночь замочить.

№ слайда 18 Научитесь правильно варить кашу. 	При замачивании расщепляется и нейтрализует
Описание слайда:

Научитесь правильно варить кашу. При замачивании расщепляется и нейтрализуется фитиновая кислота, содержащаяся в оболочке злаковых. Всего лишь несколько часов замачивания в теплой, слегка кислой воде или молоке позволяет нейтрализовать большую часть фитиновой кислоты в зернах. Обычное замачивание крупы или хлопьев на ночь, намного улучшит питательную ценность и вкус, приготовленной вами каши. Не добавлять в неё сахар, правильно применяйте специи и вы получите от каши только пользу и никакого вреда!

№ слайда 19 Желаю удачи! Дорогу осилит идущий!
Описание слайда:

Желаю удачи! Дорогу осилит идущий!

№ слайда 20 Каша из топора мастер-класс «Организация исследовательской деятельности учащи
Описание слайда:

Каша из топора мастер-класс «Организация исследовательской деятельности учащихся» Кашкарова Марина Анатольевна, учитель биологии, заместитель директора по УВР МБОУ СОШ №16 г.Белгород

Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 09.01.2016
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров151
Номер материала ДВ-320339
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх