Презентация по биологии "Липиды" 9 класс

• 1 слайд

  1.Какие вещества называются углеводами? 
  3.По какому признаку углеводы делятся на моно- и полисахариды? Каковы их свойства? 
  4.Какие функции выполняют углеводы в живых организмах?
  2.Какие состав и строение имеют молекулы углеводов? 
  

• 2 слайд

  Липиды
  Презентация для 9 класса
  
  Аралова С.И.
  МОУ СОШ № 48
  г.п. Люберцы
  

• 3 слайд

  Цель урока: выяснить особенности строения и биологическое значение липидов.
  Задачи:
  Обучающие: Познакомить учащихся с органическими веществами клетки - липидами, выяснить их строение, свойства и выполняемые функции.
  Развивающие: Развитие общеучебных умений и навыков; развитие умения анализировать и обобщать информацию, развитие познавательного интереса к премету.
  Воспитывающие: формировать научное мировоззрение на основе знаний многообразия органических веществ в клетке, их значение.
  

• 4 слайд

  Липиды – обширная группа жироподобных веществ, нерастворимых в воде.
  О
  СН2
  СН2
  СН
  О
  О
  О
  О
  О
  С
  С
  С
  R3
  R1
  R2
  Глицериновая основа
  Радикалы высших жирных кислот
  

• 5 слайд

  Содержание липидов в живых организмах
  В живых организмах содержание липидов составляет от 5 до 15 % сухой массы. В клетках жировой ткани оно достигает 90 %. Высокое содержание липидов характерно для нервной ткани, подкожной клетчатки, молока млекопитающих. Много жиров в семенах и плодах некоторых растений (подсолнечника, грецкого ореха, маслины, льна, рапса, кукурузы). 
  Капли жира в жировой клетке
  

• 6 слайд

  Свойства липидов:
  Не растворяются в воде, но хорошо растворяются в органических растворителях (бензин, эфир, хлороформ)
  Низкая теплопроводность
  Окисляются с выделением воды
  

• 7 слайд

  Строение молекулы липида
  Глицерин
  «Хвосты» из высших жирных кислот
  

• 8 слайд

  Липиды
  Твёрдые
  Жидкие (маслá)
  

• 9 слайд

  Липиды
  Простые
  Сложные
  Простые липиды – трёхатомный спирт глицерин и высокомолекулярные жирные кислоты
  Трёхатомный спирт глицерин, высокомолекулярные жирные кислоты и другие компоненты (атомы азота и/или фосфора, а также серы)
  

• 10 слайд

  Функции липидов
  Энергетическая
  Запасающая
  Защитная
  Строительная
  Регуляторная
  Терморегуляция
  Метаболическая
  Повышение плавучести
  

• 11 слайд

  Энергетическая
  При окислении1 г. жира выделяется 38,9 кДж энергии
  

• 12 слайд

  Запасающая
  Липиды используются организмом в качестве резервных источников питательных веществ
  

• 13 слайд

  Защитная
  Липиды предохраняют внутренние органы от механических повреждений
  

• 14 слайд

  Липиды – основа строения клеточных мембран.
  Строительная
  

• 15 слайд

  Регуляторная
  Многие гормоны являются производными липидов
  

• 16 слайд

  Метаболическая
  Липиды являются источником метаболической воды
  (105 г. жира при окислении дают 100 г. воды)
  

• 17 слайд

  Терморегуляция
  Благодаря низкой теплопроводности липиды служат для теплоизоляции у многих позвоночных
  Например, у китов слой подкожного жира достигает толщины 1 м.
  

• 18 слайд

  Повышение плавучести
  Запасы жира повышают плавучесть водных животных.
  Благодаря подкожному жиру тело моржей весит примерно столько же, сколько вытесненная им вода.
  

• 19 слайд

  Проверьте свои знания
  

• 20 слайд

  2. Какое строение имеет большинство липидов?
  4.  В каких клетках (тканях, органах) растений и животных содержится больше всего липидов?
  5. Многие животные, обитающие в условиях холодного климата, имеют толстую подкожную жировую клетчатку. Некоторые обитатели степей и пустынь также усиленно запасают подкожный жир. Какие функции выполняют жиры в организме этих животных?
  1. Какие вещества относятся к липидам?
  3. Какими свойствами обладают липиды?