Логотип Инфоурока

Получите 10₽ за публикацию своей разработки в библиотеке «Инфоурок»

Добавить материал

и получить бесплатное свидетельство о размещении материала на сайте infourok.ru

Инфоурок Биология ПрезентацииПрезентация по биологии на тему "Белки и их свойства" (11 класс)

Презентация по биологии на тему "Белки и их свойства" (11 класс)

Скачать материал
библиотека
материалов
Интегрированный урок на тему: «Белки и их свойства» Девиз: «Если Вы химики, с...

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Интегрированный урок на тему: «Белки и их свойства» Девиз: «Если Вы химики, с
Описание слайда:

Интегрированный урок на тему: «Белки и их свойства» Девиз: «Если Вы химики, создадите белок, то он закопошится» Геккель

2 слайд Цели урока: Актуализировать знания учащихся о белках, изучить химические свой
Описание слайда:

Цели урока: Актуализировать знания учащихся о белках, изучить химические свойства белков. На основе углубления межпредметных связей химии и биологии продолжить развитие интереса учащихся к этим предметам; совершенствовать навыки самообразования при систематизации знаний.

3 слайд Оборудование: схемы различных структур белка, рисунок модели молекулы белка п
Описание слайда:

Оборудование: схемы различных структур белка, рисунок модели молекулы белка первичной, вторичной, третичной и четверичной структуры; Cu SO4, Na OH, конц. HNO3, раствор NaCl, H2O, сырой и вареный картофель, сырое и вареное мясо, H2O2.

4 слайд Сообщение учителя химии Белки в природе и их свойства Классификация белков Ст
Описание слайда:

Сообщение учителя химии Белки в природе и их свойства Классификация белков Строение белка Биосинтез Л/р. Цветные реакции на белки Превращение белков в организме Функции белков Тестирование Сообщение учителя биологии Структура белка Л/р.Изучить роль ферментов в растительных и животных клетках Свойства белков Стихотворение «Белки» Итоги урока

5 слайд Сообщение учителя химии CaC2+2H2O HC CH+Ca(OH)2 Al4C3+12H2O 3CH4+4Al(OH)3 Воз
Описание слайда:

Сообщение учителя химии CaC2+2H2O HC CH+Ca(OH)2 Al4C3+12H2O 3CH4+4Al(OH)3 Возможен был и прямой синтез углеводородов: C+2H2 CH4 При соответствующих условиях из углеводородов получились другие органические вещества: O HC CH+H2O CH3-C H

6 слайд Белки – имеют еще одно название, их называют протеинами. В переводе с греческ
Описание слайда:

Белки – имеют еще одно название, их называют протеинами. В переводе с греческого «протос» - первый, главный. На их долю приходится 50 – 80%сухой массы клетки. В состав молока входит белок казеин

7 слайд Белки состоят из аминокислот.Всего известно 20 аминокислот.Аминокислоты присо
Описание слайда:

Белки состоят из аминокислот.Всего известно 20 аминокислот.Аминокислоты присоединяются друг к другу за счет пептидных связей.

8 слайд Белки имеют первичную, вторичную, третичную, четвертичную структуры.
Описание слайда:

Белки имеют первичную, вторичную, третичную, четвертичную структуры.

9 слайд Этапы биосинтеза: Репликация Транскрипция Трансляция
Описание слайда:

Этапы биосинтеза: Репликация Транскрипция Трансляция

10 слайд Белки Простые Сложные Протеины Протеиды
Описание слайда:

Белки Простые Сложные Протеины Протеиды

11 слайд Химические свойства белков
Описание слайда:

Химические свойства белков

12 слайд Химические свойства белков
Описание слайда:

Химические свойства белков

13 слайд Химические свойства белков
Описание слайда:

Химические свойства белков

14 слайд Лабороторная работа: «Цветные реакции на белки»
Описание слайда:

Лабороторная работа: «Цветные реакции на белки»

15 слайд Биуретовая реакция на пептидную связь. Наблюдения: Появляется сине-фиолетово
Описание слайда:

Биуретовая реакция на пептидную связь. Наблюдения: Появляется сине-фиолетовое окрашивание. Уравнение: CuSO4+2NaOH=CuOH2+Na2SO4 C = O OH CH2 C =O CH2 N H Cu H N -2H2O N Cu N CH2 HO C=O CH2 O =C Вывод: Биуретовая реакция – качественная на пептидную связь в белке. В ее основе лежит способность пептидной связи образовывать с Cu SO4 в щелочной среде окрашенные комплексные соединения.

16 слайд Ксантопротеиновая реакция. Наблюдения: После нагревания окраска раствора стан
Описание слайда:

Ксантопротеиновая реакция. Наблюдения: После нагревания окраска раствора становится бледно-желтой, а после охлаждения и добавления раствора Na OH- желто-оранжевой. Уравнение: CH2 CH2 + HNO3 Конц N=O OH O O Вывод: Ксантопротеиновая реакция позволяет обнаруживать в белке аминокислоты, имеющие в своем составе бензольное кольцо (триптофан, фенилаланин, тирозин).

17 слайд ферменты ферменты ферменты Белки → Полипептиды → Дипептиды → │Ферменты → NH3
Описание слайда:

ферменты ферменты ферменты Белки → Полипептиды → Дипептиды → │Ферменты → NH3,H2O,CO2 Аминокислоты→ │ АТФ → Синтез белка

18 слайд
Описание слайда:

  • Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
    Пожаловаться на материал
Скачать материал
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Общая информация
Учебник: «Биология. Базовый уровень», Пономарева И.Н. и др.
Тема: § 28. Основные химические соединения живой материи

Номер материала: ДБ-1269679

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.