Презентация по биологии на тему "Ферменты" (8 класс)

• 1 слайд

  Тема урока:
  «Работа пищеварительных ферментов в желудочно-кишечном тракте»
  

• 2 слайд

  Схема пищеварения в желудочно-кишечном тракте
  СРЕДА
  ТЕМПЕРАТУРА
  ВРЕМЯ
  пищевыепродукты
  питательные вещества (белки, жиры, углеводы)
  простые вещества (АМК, глюкоза, ВЖК, глицерин)
  клетка
  фермент
  фермент
  

• 3 слайд

  ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ СЕКРЕТЫ
  Слюна
  Желудочный сок
  Панкреатический сок
  

• 4 слайд

  Схема пищеварения в ротовой полости
  слабощелочная среда
  36-37оС
  16 - 18 секунд
  хлеб, шоколад, конфеты, сахар
  Сложное вещество : углевод
  Простое вещество:
  глюкоза
  клетка
  амилаза
  амилаза
  

• 5 слайд

  Поговорка:
  «ХОРОШО ПРОЖУЁШЬ – СЛАДКО ПРОГЛОТИШЬ»
  

• 6 слайд

  Схема пищеварения в желудке
  Кислая среда
  39-40оС
  3-10 часов
  мясо, сосиска, бульон, котлета, яйцо
  белок
  аминокислота
  клетка
  пепсин
  пепсин
  

• 7 слайд

  Схема пищеварения в желудке
  Кислая среда
  39-40оС
  3-10 часов
  молоко и молочные продукты
  жир
  молока
  высшие жирные кислоты, глицерин
  клетка
  липаза
  липаза
  

• 8 слайд

  Вопрос:
  «Какой из продуктов активнее готовит желудок к пищеварению: куриный бульон, хлеб или овощной салат?»
  

• 9 слайд

  Ферменты панкреатического сока
  Амилаза
  Углевод
  Глюкоза
  Слабощелочная
  40
  8-20 часов
  Липаза
  Жир
  Высшие жирные кислоты и глицерин
  Слабощелочная
  40
  8-20 часов
  Трипсин
  Белок
  Аминокислота
  Слабощелочная
  40
  8-20 часов
  

• 10 слайд

  Схема пищеварения в кишечнике
  слабощелочная среда
  40оС
  8-20 часов
  яблоко,
  картофель, рис, макароны
  углеводы
  глюкоза
  клетка
  амилаза
  амилаза
  

• 11 слайд

  Схема пищеварения в кишечнике
  слабощелочная среда
  40оС
  8-20 часов
  масло,
  сало,
  сливки
  жиры
  высшие жирные кислоты, глицерин
  клетка
  липаза
  липаза
  

• 12 слайд

  Схема пищеварения в кишечнике
  слабощелочная среда
  40оС
  8-20 часов
  яйцо, мясо, паштет
  белок
  аминокислота
  клетка
  трипсин
  трипсин
  

• 13 слайд

  Задача:
  
  «Почему спортсмену, бегущему кросс, дают кусочек сахара, а не кусочек сливочного масла, хотя оно дает больше энергии?»
  

• 14 слайд

  Пищеварение
  углеводы
  белки
  жир молока
  углеводы
  белки
  жиры
  амилаза
  пепсин, липаза
  амилаза, липаза
  трипсин
  

• 15 слайд

  Вопрос:
  
  Что произойдет, если вы проглотите жевательную резинку?
  

• 16 слайд

  Ответ:
  Жевательная резинка проходит через пищеварительный тракт, но полностью не переваривается, ее вынесет наружу вместе с фекалиями.
  

• 17 слайд

  Вопрос:
  
  Некоторые люди любят на десерт после приема пищи выпить кофе, выкурить сигарету. Как это отразится на пищеварении в желудке?
  

• 18 слайд

  Ответ:
  Кофе, раздражая слизистую желудка, способствует выделению желудочного сока. Никотин, напротив подавляет выделение желудочного сока.
  

• 19 слайд

  Вопрос:
  
  Почему после приема пищи врачи рекомендуют жевать жевательную резинку, но не более 15 минут?
  

• 20 слайд

  Ответ:
  Во время жевания усиливается слюноотделение, что способствует очищению зубов после приема пищи и массажу десен, а также способствует выделению желудочного сока, это приводит к лучшему расщеплению пищи в желудке.
  

• 21 слайд

  Вопрос:
  
  Как вы можете объяснить такую поговорку « Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу»?
  

• 22 слайд

  Ответ:
  Утром следует зарядиться энергией на целый день , в обед нужна энергия, чтобы поддержать организм, а вечером перед сном не стоит наедаться, т.к. ночью энергии тратится мало.
  

• 23 слайд

  СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ