Презентация по биологии на тему "Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно -кишечных инфекций"

• 1 слайд

• 2 слайд

• 3 слайд

  Гигиена органов пищеварения. Предупреждение желудочно -кишечных
  инфекций.
  ТЕМА УРОКА:
  

• 4 слайд

  Цель урока: изучить правила гигиены питания, ознакомиться с кишечными инфекциями
  

• 5 слайд

  Сократдал человечеству совет: «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть».
  (469 - 399 гг. до н. э.)
  

• 6 слайд

  Мудрецы прошлого учили:
  
  Завтрак съешь сам,
  
  Обед раздели с другом,
  
  Ужин отдай врагу.
  

• 7 слайд

  Правила правильного питания
  (§ 35, «Правила приема пищи»)
  
  Тщательно пережёвывайте пищу.
  Употребляйте супы и бульоны, так как они содержат готовые к всасыванию вещества.
  Употребляйте сырые овощи и фрукты, так как они усиливают перистальтику кишечника, содержат витамины.
  Питайтесь 4 раза в день.
  Ешьте в одни и те же часы, это способствует условно- рефлекторному отделению желудочного сока.
  Ужинайте за два часа до сна, переполненный желудок ухудшает сон. По возможности украшайте блюда и сервируйте стол.
  Не переедайте.
  Перед едой не употребляйте сладкого.
  Не ешьте слишком горячую пищу.
  Максимально ограничьте потребление кофе и кофеин содержащих напитков, т.к. они дают только кратковременный всплеск энергии.
  

• 8 слайд

  Сократ - древнегреческий философ говорил: «Лучшая приправа к пище - голод»
  
  Абу-аль-Фарадж- сирийский церковный деятель, писатель утверждал, что
  «Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать»
  
  Великий русский писатель А.П. Чехов говорил:
  «Встав из-за стола голодным - вы наелись;
  если вы встаете наевшись - вы переели;
  если встаете переевши - вы отравились»
  

• 9 слайд

  Желудочно-кишечные инфекции
  Пищевое отравление может вызываться различными микроорганизмами, чаще всего это сальмонеллы, палочки ботулизма, холерный вибрион, дизентерийная палочка.
  сальмонелла
  палочки ботулизма
  холерный вибрион
  дизентерийная палочка
  

• 10 слайд

  (§ 35, «Кишечные инфекции и их предупреждение»)
  изучить желудочно-кишечные инфекции и выявить меры по их предупреждению по плану: заболевание, признаки, причины, профилактика.
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Выводы
  1. Пищевое отравление может вызываться различными микроорганизмами, чаще всего это сальмонеллы, палочки ботулизма, холерный вибрион, дизентерийная палочка.
  2. Попадая в организм, бактерии выделяют яд, который вызывает острое воспаление слизистой желудка, тонкой и толстой кишки. Симптомы: тошнота, рвота, боли в животе, головная боль, иногда судороги.
  3. Инфекция передается через зараженные пищевые продукты – мясо, рыбу, молоко, салаты и т. д.
  4. Желудочно-кишечные инфекции называют «болезни грязных рук».
  

• 13 слайд

  Лекарственные растения республики Тыва
  Ромашка аптечная
  Душица
  Иван-чай
  Зверобой
  Бадан
  Полынь
  Пастушья сумка
  

• 14 слайд

  Рефлексия
  1) употребление йогуртов и обезжиренного молока;
  2) быстрое питание;
  3) мытье рук перед едой;
  4) ограничение овощей и фруктов;
  5) обращение на срок годности продуктов;
  6)проявлять осторожность с консервированными продуктами;
  7) ужинать за 1,5 часа до сна;
  8) не ограничивать сладости;
  9) употребление рыбы и птицы;
  10) употреблять «сырую воду» ;
  11) хранить готовые и сырые продукты раздельно;
  12) употреблять пищу без термической обработки;
  13) наиболее калорийным должен быть обед и ужин;
  14) утром лучше не завтракать.
  

• 15 слайд

  Правильное питание - одна из основ здорового образа жизни! Правильное рациональное питание позволяет сохранить и укрепить здоровье, предупредить многие заболевания и излечить существующие проблемы со здоровьем.
  ВЫВОД:
  

• 16 слайд

  Домашнее задание
  § 35(пересказ), вопросы в конце параграфа.
  Подготовка индивидуальных сообщений по следующим темам:
  «Меры предосторожности кишечных инфекций»
  « Пищевые отравления»
  
  

• 17 слайд

  Артур Шопенгауэр
  Немецкий философ 19-го века.
  «Вообще 9\10 нашего счастья основано на здоровье. При нём всё становится источником наслаждения, тогда как без него решительно никакое внешнее благо не может доставить удовольствия»
  

• 18 слайд

  «Здоровье до того перевешивает все остальные блага жизни, что поистине здоровый нищий счастливее больного короля».
  
  Шопенгауэр А.
  
  
  

• 19 слайд