Презентация по биологии на тему "Химический состав костей"

• 1 слайд

  Строение костей.
  химический состав и свойства костей
  г.
  

• 2 слайд

  Цель урока:
  изучить строение, химический состав костей и их свойства
  

• 3 слайд

  Химический состав костей
  Неорганические
  (минеральные) вещества
  21,85 %
  Органические вещества
  28,15 %
  соли кальция фосфора, магния;
  микроэлементы
  (алюминий, фтор, свинец, марганец, стронций, уран,
  кобальт, железо, молибден)
  жир
  коллаген
  углеводы
  нуклеиновые кислоты
  Вода 50%
  прочность
  твердой
  упругость
  эластичность
  

• 4 слайд

  Задание:
  Перенеси схему в тетрадь и внеси в нее пояснение.
  Состав кости
  ?
  вода
  ?
  а) Какие вещества входят в состав костей?
  б) Какую роль они играют?
  

• 5 слайд

  Органические вещества
  Неорганические вещества
  вода
  Количество минеральных веществ в костях с возрастом увеличивается, а органических уменьшается.
  

• 6 слайд

  У детей в костной ткани преобладают органические вещества (оссеина), поэтому их скелет более гибкий, эластичный, легко деформируется при длительной и тяжелой нагрузке или неправильных положениях тела.
  
  

• 7 слайд

  Кость тверже кирпича в 30 раз, гранита – в 2,5 раза. Кость прочнее дуба. По прочности она в девять раз превосходит свинец и почти так же прочна, как чугун. В вертикальном положении бедренная кость человека выдерживает давление груза до 1500 кг, а больше берцовая кость – до 1800 кг.
  Вильгельм Мюллер (Сандов) выжимает одной рукой штангу с огромными полыми шарами, внутри каждого из которых сидит человек.
  Прочность костей
  

• 8 слайд

  Лабораторная работа
  «Изучение свойств декальцинированной и прокаленной кости»
  Цель: Изучить химический состав костей, влияние органических и неорганических веществ на свойства кости. Установить зависимость свойств кости от состава.
  Ход работы:
  1.Ответьте на вопросы, изучив свойства костей.
  2.Результаты наблюдений отметьте в таблице
  

• 9 слайд

  Вывод:
  1. Чем определяется прочность кости?
  2. Влияет ли состав кости на ее свойства?
  

• 10 слайд

  Кость это орган в состав которой входит костная ткань, костный мозг, надкостница, нервы, сосуды и хрящи
  
  

• 11 слайд

  Костная ткань
  

• 12 слайд

  группы костей
  Длинные:
  короткие
  трубчатые
  Широкие (плоские)
  Смешанные
  Воздухоносные
  

• 13 слайд

  строения трубчатой кости
  
  1 – надкостница
  – компактное ве­щество кости
  – слой наружных окружающих
  пластинок
  – остеоны
  – слой внутренних окружающих
  пластинок
  – костномозговая полость
  - костные перекладины губчатого
  костного вещества.
  

• 14 слайд

  остеон
  1 – пластинки остеона,
  – костные клетки (остеоциты),
  3 – центральный канал (канал остеона)
  Система тонких трубочек вместе с канальцем называется остеоном, или гаверсовой систе­мой
  

• 15 слайд

  Кровяные клетки в костном мозге
  

• 16 слайд

  Губчатая ткань
  

• 17 слайд

  Роль питания в формировании костной ткани
  Ежедневно в костную ткань поступает около 700 мг кальция, который запасается остеобластами – клетками, вырабатывающими костную ткань.
  Другие клетки – остеокласты – удаляют минералы из костной ткани.
  цельное и обезжиренное молоко, нежирный йогурт, творог, сыр чеддер, курица без кожи, яйца, картофель, испеченный в мундире, в хлебе, бобовых, цельнозерновых изделиях, семенах кунжута консервированные сардины, лосось
  Пищевые источники кальция
  

• 18 слайд

  патологические изменения хрусталика глаза,
  выпадение волос,
  утрачивается эластичность кожи,
  Недостаток кальция у детей (гипокальциемия)
  Нарушение формирования развития скелета, хрупкость костей, зубов, потемнение эмали
  нервные растройства, возбудимость, судороги
  

• 19 слайд

  Витамин Д необходим для усвоения и использования кальция организмом
  Рахит
  
  Искривление позвоночника
  

• 20 слайд

  Рост костей(окостенение)
  
  в длину
  за счет замены
  хрящевой ткани костной
  в толщину
  Рост кости в ширину ограничен. Это возможно благодаря особым клеткам — остеокластам
  за счет клеток надкостницы
  

• 21 слайд

  Её работа — «защита»
  «На ней вся опора»
  Прочный «рычаг»
  

• 22 слайд

  Ответы:
  Надкостница
  Трубчатая кость
  Губчатая ткань