Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии на тему: "Кое что об углеводах"

Презентация по биологии на тему: "Кое что об углеводах"

  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

Кое что об углеводах… Автор-составитель: Н.А. Домрачева.
Глюкоза Наш головной мозг, мышечные клетки и эритроциты (красные клетки крови...
Сахароза Сахароза в большом количестве содержится в мёде. Со времен Древнего...
По преданию, Демокрит – философ Древней Греции, вследствие старости решил ли...
Лактоза Встречается только в молоке млекопитающих. Молочный сахар в пищевой п...
Хитин Хитин был открыт в 1811 году. Это второй (после целлюлозы) по распростр...
О том, как полезен хитин с хитозаном для здоровья, выяснилось только в конце...
Древнегреческий историк Геродот упоминал об африканцах, которые ловят саранчу...
Мальтоза (солодовый сахар) Мальтозная патока является универсальным и незамен...
Солодовый сахар использовали во время русско-турецкой войны для лечения ранен...
Пектины Растворимые волокна растительных полисахаридов называемые пектинами,...
Интернет ресурсы http://www.gottwein.de/imag01/democr01.jpg http://groople.az...
1 из 12

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Кое что об углеводах… Автор-составитель: Н.А. Домрачева.
Описание слайда:

Кое что об углеводах… Автор-составитель: Н.А. Домрачева.

№ слайда 2 Глюкоза Наш головной мозг, мышечные клетки и эритроциты (красные клетки крови
Описание слайда:

Глюкоза Наш головной мозг, мышечные клетки и эритроциты (красные клетки крови) в отличие от других органов могут использовать только энергию из углеводов. Головной и спинной мозг - расходуют 140 г (около 10 столовых ложек), а эритроциты крови - около 40 г глюкозы в сутки. Поэтому, когда в организме недостаточно глюкозы человек чувствует себя вялым, сонным, рассредоточенным.

№ слайда 3 Сахароза Сахароза в большом количестве содержится в мёде. Со времен Древнего
Описание слайда:

Сахароза Сахароза в большом количестве содержится в мёде. Со времен Древнего Египта мед был полновесным аналогом денег. Эту систему переняли римляне, и даже в славянских бухгалтерских книгах значится, что штраф можно выплатить либо деньгами, либо скотом, либо медом.

№ слайда 4 По преданию, Демокрит – философ Древней Греции, вследствие старости решил ли
Описание слайда:

По преданию, Демокрит – философ Древней Греции, вследствие старости решил лишить себя жизни и стал отказываться от пищи. Чтобы отложить это событие на дни праздников, он приказал поставить перед собой чашу с медом, и, вдыхая запах меда, сумел продлить себе жизнь на нужное число дней. Когда же мед был унесен, он умер в возрасте 107 лет.

№ слайда 5 Лактоза Встречается только в молоке млекопитающих. Молочный сахар в пищевой п
Описание слайда:

Лактоза Встречается только в молоке млекопитающих. Молочный сахар в пищевой промышленности применяют при производстве некоторых видов карамели, помадки, шоколада и других кондитерских изделий, а так же широко используется при производстве лекарственных препаратов, продуктов детского питания, при производстве молочных и овощных консервов, антибиотиков. Лактоза улучшает всасывание кальция и других минеральных веществ.

№ слайда 6 Хитин Хитин был открыт в 1811 году. Это второй (после целлюлозы) по распростр
Описание слайда:

Хитин Хитин был открыт в 1811 году. Это второй (после целлюлозы) по распространенности природный биополимер. Наиболее интересной фракцией хитина является хитозан (в отличие от хитина он растворим в воде). Вот уже несколько десятилетий в продукты питания, лекарства, косметику и даже в бинты и хирургические нитки (шовный материал) добавляют хитин и его производные. Хитин и его производные помогают бороться с раковыми опухолями, аллергиями, гипертонией, заболеваниями кишечника и т.д. Кроме того, хитиновые включения способствую более продолжительному действию остальных лекарств.

№ слайда 7 О том, как полезен хитин с хитозаном для здоровья, выяснилось только в конце
Описание слайда:

О том, как полезен хитин с хитозаном для здоровья, выяснилось только в конце XX века. Однако поедать членистоногих вместе с хитиновым покровом люди начали давным-давно. Еще в Библии в книге Левита упоминаются «чистые» и «нечистые» насекомые, то есть те, которых можно или нельзя есть. Так, например, к «чистым» относят саранчу и кузнечиков. Саранчой и диким медом питался Иоанн Креститель в пустыне.

№ слайда 8 Древнегреческий историк Геродот упоминал об африканцах, которые ловят саранчу
Описание слайда:

Древнегреческий историк Геродот упоминал об африканцах, которые ловят саранчу, сушат ее на солнце, обливают молоком и съедают. Считается, что даже древние римляне не брезговали саранчой в меду, а жены основателя ислама Мохаммеда посылали в дар супругу целые подносы саранчи. Вареных муравьев подавали на званых обедах при дворе индейского властителя Монтесумы.

№ слайда 9 Мальтоза (солодовый сахар) Мальтозная патока является универсальным и незамен
Описание слайда:

Мальтоза (солодовый сахар) Мальтозная патока является универсальным и незаменимым улучшителем всех сортов хлеба и изделий выпекаемых из пшеничной муки. При её использовании резко повышается пористость и эластичность мякиша, хлеб и изделия дольше остаются свежими, выпечка обладает золотой корочкой, приятным вкусом и притягивающим ароматом, выпечка долгое время не черствеет.

№ слайда 10 Солодовый сахар использовали во время русско-турецкой войны для лечения ранен
Описание слайда:

Солодовый сахар использовали во время русско-турецкой войны для лечения раненых в виде так называемой «ложечной терапии». «Ложечная терапия» была популярна в России и для лечения больных туберкулезом.

№ слайда 11 Пектины Растворимые волокна растительных полисахаридов называемые пектинами,
Описание слайда:

Пектины Растворимые волокна растительных полисахаридов называемые пектинами, в большом количестве содержатся в яблоках. Пектины помогают связывать и выводить излишек холестерина, образующегося в печени. Пектин способен связывать поступающие в организм вредные вещества, такие как свинец и мышьяк, и выводить их из организма.

№ слайда 12 Интернет ресурсы http://www.gottwein.de/imag01/democr01.jpg http://groople.az
Описание слайда:

Интернет ресурсы http://www.gottwein.de/imag01/democr01.jpg http://groople.az/?direct=product&id=10 http://w.vestnikk.ru/3319-sladkaya-sladkaya-skazka-ili-istoriya-shokolada.html http://www.asia.ru/images/target/photo/50375214/Absorbent_Gauze__Roll___Gauze_Sponges___, http://i2.smotra.ru/data/img/events_posters/event-2686.jpg http://www.fotorecipe.ru/products_pictures/pic-27665455.jpg http://labyrinthsps.mybb.ru/viewtopic.php?id=92 http://forum.gotovim.ru/post27178.shtml fruktovye.ru guppy.ucoz.ru interkvas.ru rospatoka.ru spice108.ru medportal.ru beehive.vsi.ru http://www.bestreferat.ru/referat-34828 http://vitash.narod.ru/food6.htm mama-city.ru tat-chur.narod2.ru http://bonpos.com.ua   /

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 17.12.2015
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров235
Номер материала ДВ-267661
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх