Презентация по биологии на тему Органические вещества" 9 класс

• 1 слайд

  Органические вещества нашего организма.
  Работу выполнила Ученица 9Б класса
  Дума Анастасия
  

• 2 слайд

  Органические вещества — это сложные углеродсодержащие соединения.
  Органические вещества
  Жиры
  Белки
  Нуклеиновые кислоты
  Углеводы
  

• 3 слайд

  Белки
  Белки — обязательная составная часть всех клеток. В жизни всех организмов белки имеют первостепенное значение. Составляет 10-20% от всей её массы. В состав белка входят углерод, водород, азот, некоторые белки содержат еще и серу.
  В белках встречаются 20 аминокислот, отличающихся друг от друга своим строением. Разные белки образуются в результате соединения аминокислот в разной последовательности. Огромное разнообразие живых существ в значительной степени определяется различиями в составе имеющихся у них белков.
  
  

• 4 слайд

  Жиры
  Жиры - органические соединения, которые наряду с белками и углеводами, обязательно присутствуют в клетках. Их относят к большой группе органических жироподобных соединений, классу липидов. В их состав, в основном, входят триглицериды. Жиры обладают наибольшей энергетической ценностью: 1 г жиров эквивалентен по крайней мере 9 ккал, т. е. это вдвое больше, чем у белков и углеводов. В нашем организме жиры сосредоточены в жировой ткани и подкожной жировой клетчатке. Присутствуют жиры и в мышечной ткани, печени, костном мозге и т.д.
  Жиры классифицируют на насыщенные жирные кислоты и ненасыщенные.
  
  Насыщенные жиры - это жирные кислоты, состоящие из цепочек атомов углерода, в которых большое количество атомов водорода. 
  
  Ненасыщенные жиры отличаются от насыщенных несравненно меньшим количеством атомов водорода, включенных в цепочки.
  

• 5 слайд

  Функции жиров
  Жиры
  Строительная или структурная (входит в состав клеточных мембран)
  Защитная
  (теплорегуляция, механическая защита органов и кожи)
  Энергетическая (дают до 30% энергию организма)
  Регулирующая (Обмен веществ в организме)
  

• 6 слайд

  Углеводы
  Углеводы — это органические вещества, состоящие из углерода, водорода и кислорода.
  Углеводы выполняют строительную функцию, составляя основу клеточной
  стенки. Но главная функция углеводов – энергетическая. При расщеплении
  сложных углеводов до простых, А простых до углекислого газа и воды
  выделяется значительное количество энергии.
  Часть углеводов преобразуется в гликоген - он накапливается в печени и играет важную роль в том случае, если у человека сильно снижается уровень сахара в крови.
  Также продукты, богатые углеводами, создают необходимый объем пищевой массы, который обеспечивает нормальное пищеварение и моторику кишечника.
  

• 7 слайд

  Моносахариды ( простые сахара) – углеводы, которые не способны гидролизоваться до более простых соединений.
  Олигосахариды (низкомолекулярные сахара)– углеводы, которые при гидролизе распадаются на 2-8 моносахаридов
  Полисахариды (сложные сахара)– продукты конденсации моносахаридов, они способны гидролизоваться с образованием простых углеводов (от десятков до сотен тысяч молекул моносахаридов).
  
  
  

• 8 слайд

  Нуклеиновые кислоты
  Нуклеиновая кислота — это высокомолекулярное органическое соединение, биополимер, образованный остатками нуклеотидов. Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК присутствуют в клетках всех живых организмов и выполняют важнейшие функции по хранению, передаче и реализации наследственной информации.
  Нуклеиновые кислоты
  ДНК
  Дезоксирибонуклеиновая кислота
  РНК
  Рибонуклеиновая кислота
  Один из двух типов нуклеиновых кислот, обеспечивающих хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования организмов
  Нуклеиновые кислоты, полимеры нуклеотидов, в состав которых входят остаток ортофосфорной кислоты, рибоза и азотистые основания
  

• 9 слайд

  Вывод
  
  В состав клеток входит множество органических соединений, которые имеют сложное строение и выполняют определенные функции.