Презентация по биологии на тему "Рациональное питание"(9 класс)

Предпросмотр материала:

1/19

Презентация по биологии на тему "Рациональное питание"(9 класс)

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Рациональное питание. Расчёт КБЖУ
2 слайд

Устная разминка
Какие витамины содержатся в овощах и фруктах?
Какие витамины содержатся в овощах и фруктах?
3 слайд

Понятие рационального питания
Рациональное питание — это сбалансированный подход, который обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами: белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Такое питание учитывает индивидуальные потребности организма: возраст, пол, уровень физической активности и наличие хронических заболеваний. 
4 слайд

Принципы рационального питания
Умеренность — баланс между поступающей с пищей и расходуемой в процессе жизнедеятельности энергией. 

Разнообразие — включение в рацион продуктов разных групп, которые содержат необходимые вещества. 

Сбалансированность — все макронутриенты (белки, жиры, углеводы) должны поступать в рацион в необходимом количестве. Пропорции белков, жиров и углеводов зависят от состояния здоровья, поэтому для определения этого показателя лучше проконсультироваться со специалистом.

Качество продуктов — предпочтение стоит отдавать свежим, натуральным продуктам, а не обработанным или с высоким содержанием консервантов и красителей. 
5 слайд

Режим
Рацион должен состоять из нескольких приёмов пищи, промежутки между которыми составляют 3–4 часа. Оптимальное меню может состоять из завтрака, обеда, ужина и двух перекусов. При этом завтрак рекомендуется сделать сытным, а ужин — лёгким и не позднее, чем за три часа до сна. 
Некоторые правила режима:
Питаться регулярно, примерно в одно и то же время.
Между основными приёмами пищи должно проходить 5–6 часов, в эти периоды предусмотрено два перекуса.
Употреблять воду или другие напитки следует за 15–20 минут до приёма пищи, во время еды и после неё пить не следует.
6 слайд

Рацион

Баланс макронутриентов — рацион должен включать белки, углеводы и жиры
Достаток микронутриентов — витамины и минералы поддерживают иммунитет, кости, кожу и внутренние органы.
Контроль порций — осознанное питание, когда прислушиваются к сигналам голода и сытости, помогает избежать переедания.
7 слайд

Рекомендации
Учитывать индивидуальные потребности — то, что хорошо подходит одному, может не подходить другому.
Избегать вредных пищевых привычек — переедания, фаст-фуда, жареной и жирной еды, копчёностей, солёных закусок и полуфабрикатов.
Пить достаточное количество чистой воды — около 1,5–2 литров в день, особенно летом и в период физических нагрузок.
Ограничить потребление кофе и крепкого чая, отказаться от газированных напитков и соков промышленного производства.
8 слайд

БЖУ
9 слайд

Белки
Белки (протеины) — основной строительный материал организма.
Источники белков: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и семена. Важно включать в рацион белки как животного, так и растительного происхождения для обеспечения полного набора необходимых аминокислот. 
10 слайд

Жиры
Жиры — один из основных источников энергии и важный компонент питания. Обладают высокой энергетической ценностью: один грамм жира даёт около 9 ккал.
Некоторые источники жиров растительного происхождения:
Различные виды масел из растительного сырья
- Авокадо
- Семена растений 
Грецкие орехи 
- Семена льна и льняное масло 
11 слайд

Углеводы

Углеводы — основной источник энергии для организма.
Источники простых углеводов:
- фрукты и ягоды
- молочные продукты
отдельные овощи вроде свёклы и моркови.
Некоторые источники сложных углеводов:
Крупы, а также цельнозерновой хлеб и макароны из твёрдых сортов пшеницы
Бобовые: чечевица, нут, фасоль, горох
Овощи: картофель, морковь, свёкла, кукуруза, тыква
Фрукты: яблоки, бананы, манго, дыня и апельсины. 
12 слайд

Энергетическая ценность продуктов(калории)

Калорийность (энергетическая ценность продуктов питания) — это количество энергии, которое вырабатывается организмом при усвоении съеденных продуктов.

Например, 100 грамм яблока дают организму 52 ккал, 100 грамм куриного филе — 165 ккал, а 100 грамм молочного шоколада — 535 ккал. 
13 слайд

Расчёт калорийности
Для расчёта калорийности используют формулу Миффлина — Сан-Жеора : 

для мужчин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) − 5 × возраст (лет) + 5;

для женщин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) − 5 × возраст (лет) − 161.

Рост: 173 см
Вес: 80 кг
Возраст: 24 года
Расчёт: 10 × 81 + 6,25 × 173 – 5 × 24 + 5 = 1891 ккал
14 слайд

Расчёт БЖУ

Белки
В среднем рекомендуется от 1,2 до 1,6 г белка на 1 кг веса. Учитывать: 1 г белка = 4 ккал.

Жиры
0,8–1 г на 1 кг массы. Учитывать: 1 г жира = 9 ккал. 

Углеводы
Углеводы — остаток калорий. Пример: человек весом 70 кг → белка — 105–140 г, жира — 56–70 г, углеводов — остальное. Учитывать: 1 г углеводов = 4 ккал. 
15 слайд

Расчёт БЖУ
Если взять мои данные, то:

1) Вес(кг) × 1,2 г белка × 4 ккал = 81 × 1,2 × 4 = 388,8 ккал (БЕЛОК)

2) Вес(кг) × 1 г жира × 9 ккал = 81 × 1 × 9 = 729 ккал (ЖИРЫ)

3) Считаем углеводы, то есть отнимем от моей нормы калорий сумму белков и жиров: 1891 ккал – (388,8 ккал + 729 ккал) = 773,2 ккал

4) Если сложить полученные результаты, то они будут соответствовать моей нормы. Допускаются погрешности в пределах 20-30 ккал.
16 слайд

Таблица калорийности на 100 грамм
17 слайд

Задание
Рассчитайте норму калорийности, опираясь на свои данные, и вашу потребность в БЖУ по формулам
Напоминание:
1. КАЛОРИИ: для мужчин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) − 5 × возраст (лет) + 5;

для женщин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) − 5 × возраст (лет) − 161

2. БЕЛКИ: Вес(кг) × 1,2 г белка × 4 ккал

3. ЖИРЫ: Вес(кг) × 1 г жира × 9 ккал

4. УГЛЕВОДЫ: Норма калорий – сумма белков и жиров
18 слайд

Подведение итогов
Что нового узнали на уроке?

Что оказалось полезным и важным?

Есть ли желание изменить свое питание после занятий?
19 слайд

Спасибо за внимание !
Следите за своим здоровьем !!!

Презентация по биологии на тему "Рациональное питание"(9 класс)

Биология

Презентации

PPTX

09.04.2026

Биология

Презентации

Файл будет скачан в формате:

PPTX

Автор материала

Беляков Владимир Русланович

Учитель биологии и экологии

На сайте: 3 года
Всего просмотров: 355
Подписчики: 0
Всего материалов: 6

355
просмотров
6
материалов
0
подписчиков

Настоящий материал опубликован пользователем Беляков Владимир Русланович.
Инфоурок является информационным посредником. Всю ответственность за опубликованные материалы несут пользователи, загрузившие материал на сайт. Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете на материал.