Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация по биологии на тему "Витамины"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация по биологии на тему "Витамины"

библиотека
материалов
Девиз урока: Собраться вместе — это начало. Держаться вместе — это прогресс....
ЭЛИКСИРЫ ЖИЗНИ
Тема урока: «Витамины»
Сегодня вы узнаете О значении витаминов для организма. О витаминосодержащих п...
Витаминология – наука о витаминах.
Витамины - (от лат. «vita» – жизнь + «амины» класс органических соединений)
Витамины – биологически активные вещества,, которые в малых количествах необх...
Ферменты-это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма....
Лунин Николай Иванович (1853-1937 гг.) В 1881 году установил, что для нормаль...
польский ученый в 1911 выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал...
Эйкман Христиан (1858 г. - 1930 г.) Нидерландский бактериолог и врач. Открыл...
Хопкинс Фредерик Гоулен (1861–1947гг.)‏ Английский биохимик, удостоенный в 19...
Витамины- чудесные вещества.
Источники витаминов Витамины Пища растительного происхождения Пища животного...
Витамины ВОДОРАСТВОРИМЫЕ (В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12) Жирорастворимые (A,...
Куриная слепота – нарушение сумеречного зрения. Кожа становится сухой, происх...
Рахит- деформация костей, нарушение нервной системы, раздражительность, слабо...
Рахит очень часто поражает в детском возрасте
Бери- бери- поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич...
Цинга- набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомля...
Характеристика витаминов Название витамина	Суточная потребность	Функции	Исто...
Название витамина	Суточная потребность	Функции	Источник витамина для организм...
Название витамина	Суточная потребность	Функции	Источник витамина для организм...
ВИТАМИН A Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани. Вхо...
ВИТАМИН B1 Участвует в обмене веществ, регулирует циркуляцию крови и кроветво...
ВИТАМИН B2 Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает устал...
ВИТАМИН C Помогает организму бороться с инфекциями, лучше видеть, стимулирует...
ВИТАМИН D Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост костей. При не...
ВИТАМИН B6 Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижа...
ВИТАМИН B12 Усиливает иммунитет, участвует в кроветворении, нормализует кровя...
ВИТАМИН E Помогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нерв...
ВИТАМИН K Обеспечивает свертываемость крови, предупреждает остеопороз Содержи...
ВИТАМИН PP Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует ра...
Интернет ресурсы http:// school-collektion.edu.ru http://images.yandex.ru htt...
Авитаминоз-отсутствие того или иного витамина в организме в результате потреб...
Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в...
Химический эксперимент «Определить содержание витамина С в различных продукт...
 ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ
Как принимать витамины 	Дозы приема витаминных препаратов должен определять в...
Использование витаминов в промышленности
Домашнее задание Параграф 40стр.152-154 Памятка «Сохранение витаминов в пище»
Факторы, вызывающие недостаток витаминов Стрессы Загрязненная окружающая сред...
ТЕСТ «ЕСТЬ ЛИ У МЕНЯ АВИТАМИНОЗ?» Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем о...
За каждый ответ «А» - 1 балл, за каждый ответ «Б» - 0 баллов 0 баллов. Вы – и...
 Понял- Узнал- Задумался- Удивился- Похвалю себя за -
Надеюсь, что эти болезни обойдут вас стороной, а для этого, чтобы не случилас...
Кровоточивость десен, холодные конечности – нехватка витамина С; Витамин С –...
50 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Девиз урока: Собраться вместе — это начало. Держаться вместе — это прогресс.
Описание слайда:

Девиз урока: Собраться вместе — это начало. Держаться вместе — это прогресс. Работать вместе - это успех. Генрих Форд.

№ слайда 2 ЭЛИКСИРЫ ЖИЗНИ
Описание слайда:

ЭЛИКСИРЫ ЖИЗНИ

№ слайда 3 Тема урока: «Витамины»
Описание слайда:

Тема урока: «Витамины»

№ слайда 4 Сегодня вы узнаете О значении витаминов для организма. О витаминосодержащих п
Описание слайда:

Сегодня вы узнаете О значении витаминов для организма. О витаминосодержащих продуктах. Как сохранить витамины. Какие бывают витамины.

№ слайда 5 Витаминология – наука о витаминах.
Описание слайда:

Витаминология – наука о витаминах.

№ слайда 6 Витамины - (от лат. «vita» – жизнь + «амины» класс органических соединений)
Описание слайда:

Витамины - (от лат. «vita» – жизнь + «амины» класс органических соединений)

№ слайда 7 Витамины – биологически активные вещества,, которые в малых количествах необх
Описание слайда:

Витамины – биологически активные вещества,, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма

№ слайда 8 Ферменты-это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма.
Описание слайда:

Ферменты-это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма. Витамины входят в состав почти всех ферментов и вместе с ними являются ускорителями процессов обмена веществ.

№ слайда 9 Лунин Николай Иванович (1853-1937 гг.) В 1881 году установил, что для нормаль
Описание слайда:

Лунин Николай Иванович (1853-1937 гг.) В 1881 году установил, что для нормального роста и развития животного организма, кроме белков, жиров, углеводов, воды и минеральных веществ, необходимы еще какие-то, пока неизвестные науке вещества, отсутствие которых приводит организм к гибели.

№ слайда 10 польский ученый в 1911 выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал
Описание слайда:

польский ученый в 1911 выделил из рисовых отрубей активное вещество и назвал его «витамин» Казимир Функ

№ слайда 11 Эйкман Христиан (1858 г. - 1930 г.) Нидерландский бактериолог и врач. Открыл
Описание слайда:

Эйкман Христиан (1858 г. - 1930 г.) Нидерландский бактериолог и врач. Открыл факт витаминной недостаточности как источника ряда заболеваний. Нобелевская премия (1922, совместно с Ф. Хопкинсом). Открыл вещество, позже названное витамином В1

№ слайда 12 Хопкинс Фредерик Гоулен (1861–1947гг.)‏ Английский биохимик, удостоенный в 19
Описание слайда:

Хопкинс Фредерик Гоулен (1861–1947гг.)‏ Английский биохимик, удостоенный в 1929 Нобелевской премии по физиологии и медицине (совместно с Х.Эйкманом) за работы по изучению витаминов, стимулирующих рост.

№ слайда 13 Витамины- чудесные вещества.
Описание слайда:

Витамины- чудесные вещества.

№ слайда 14 Источники витаминов Витамины Пища растительного происхождения Пища животного
Описание слайда:

Источники витаминов Витамины Пища растительного происхождения Пища животного происхождения Витаминные препараты

№ слайда 15 Витамины ВОДОРАСТВОРИМЫЕ (В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12) Жирорастворимые (A,
Описание слайда:

Витамины ВОДОРАСТВОРИМЫЕ (В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12) Жирорастворимые (A, K ,Д, Е)

№ слайда 16 Куриная слепота – нарушение сумеречного зрения. Кожа становится сухой, происх
Описание слайда:

Куриная слепота – нарушение сумеречного зрения. Кожа становится сухой, происходит изъязвление . Симптомы куриной слепоты Человек, заболевший гемералопией, очень плохо видит при слабом освещении. Если вовремя не провести лечение куриной слепоты, то возможна полная потеря зрения в темноте.

№ слайда 17 Рахит- деформация костей, нарушение нервной системы, раздражительность, слабо
Описание слайда:

Рахит- деформация костей, нарушение нервной системы, раздражительность, слабость,потливость .

№ слайда 18 Рахит очень часто поражает в детском возрасте
Описание слайда:

Рахит очень часто поражает в детском возрасте

№ слайда 19 Бери- бери- поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич
Описание слайда:

Бери- бери- поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей и дыхательных мышц.

№ слайда 20 Цинга- набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомля
Описание слайда:

Цинга- набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомляемость, головокружение, потеря сопротивляемости организма к простудным заболеваниям

№ слайда 21 Характеристика витаминов Название витамина	Суточная потребность	Функции	Исто
Описание слайда:

Характеристика витаминов Название витамина Суточная потребность Функции Источник витамина для организма А В1 В2 С D

№ слайда 22 Название витамина	Суточная потребность	Функции	Источник витамина для организм
Описание слайда:

Название витамина Суточная потребность Функции Источник витамина для организма А 1 мг Влияет на рост организма, формирование зубов, рост волос. Рыбьем жире, сливочном масле, молоке, яичных желтках, печени, моркови, абрикосах, красном перце В1 2-3 мг Влияет на обмен углеводов. Необходим для нормальной деятельности нервной системы, сердца, мышц В семенах бобовых растений, луке, капусте, моркови, яблоках. В2 Влияет на зрение,. слизистые оболочки полости рта Зерне, печени, мясе. молоке. С 50-78 мг Повышает иммунитет Цитрусовых, шиповнике, черной смородине, луке, чесноке, во многих плодах и зеленых частях растений D Влияет на рост костей, формирование скелета Рыбий жир, печень, желток куриного яйца

№ слайда 23 Название витамина	Суточная потребность	Функции	Источник витамина для организм
Описание слайда:

Название витамина Суточная потребность Функции Источник витамина для организма А 1 мг Влияет на рост организма, формирование зубов, рост волос. Рыбьем жире, сливочном масле, молоке, яичных желтках, печени, моркови, абрикосах, красном перце В1 2-3 мг Влияет на обмен углеводов. Необходим для нормальной деятельности нервной системы, сердца, мышц В семенах бобовых растений, луке, капусте, моркови, яблоках. В2 2-3 мг Влияет на зрение,. слизистые оболочки полости рта Зерне, печени, мясе. молоке. С 50-78 мг Повышает иммунитет Цитрусовых, шиповнике, черной смородине, луке, чесноке, во многих плодах и зеленых частях растений D 0,001-0,003 мг Влияет на рост костей, формирование скелета Рыбий жир, печень, желток куриного яйца

№ слайда 24 ВИТАМИН A Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани. Вхо
Описание слайда:

ВИТАМИН A Необходим для нормального роста и развития эпителиальной ткани. Входит в зрительный пигмент родопсин. При недостатке – заболевание Куриная слепота (нарушение сумеречного зрения). Суточная потребность — 1 мг. Содержится: в молоке, рыбе, яйцах, масле, моркови, петрушке, абрикосах.

№ слайда 25 ВИТАМИН B1 Участвует в обмене веществ, регулирует циркуляцию крови и кроветво
Описание слайда:

ВИТАМИН B1 Участвует в обмене веществ, регулирует циркуляцию крови и кроветворение, работу гладкой мускулатуры, активизирует работу мозга. При недостатке-заболевание Бери-бери (поражение нервной системы, отставание в росте, слабость и паралич конечностей). Суточная потребность – 2-3 мг. Содержится: в орехах, апельсинах, хлебе грубого помола, мясе птицы, зелени.

№ слайда 26 ВИТАМИН B2 Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает устал
Описание слайда:

ВИТАМИН B2 Регулирует обмен веществ, участвует в кроветворении, снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками. При недостатке - слабость, снижение аппетита, воспаление слизистых оболочек, нарушение функций зрения Содержится: в мясе, молочных продуктах, зеленых овощах, зерновых и бобовых культурах.

№ слайда 27 ВИТАМИН C Помогает организму бороться с инфекциями, лучше видеть, стимулирует
Описание слайда:

ВИТАМИН C Помогает организму бороться с инфекциями, лучше видеть, стимулирует обновление клеток. При недостатке - цинга (набухают и кровоточат десны, выпадают зубы. Слабость, вялость, утомляемость, головокружение). Суточная потребность 50-78 мг. Содержится: в шиповнике, в цитрусовых, помидорах, черной смородине, ягодах,луке, во многих плодах и зеленых частях растений

№ слайда 28 ВИТАМИН D Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост костей. При не
Описание слайда:

ВИТАМИН D Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост костей. При недостатке - рахит (деформация костей, нарушения нервной системы, слабость, раздражительность)‏ Cуточная потребность 0,02-0,05 мг. Вырабатывается в коже под действием УФО, им богаты: яичный желток, сливочное масло, рыбий жир, икра

№ слайда 29 ВИТАМИН B6 Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижа
Описание слайда:

ВИТАМИН B6 Участие в обмене аминокислот, жиров, работе нервной системы, снижает уровень холестерина. При недостатке - анемия, дерматит, судороги, расстройство пищеварения Содержится: сое, бананах, в морепродуктах, картофеле, моркови, бобовых

№ слайда 30 ВИТАМИН B12 Усиливает иммунитет, участвует в кроветворении, нормализует кровя
Описание слайда:

ВИТАМИН B12 Усиливает иммунитет, участвует в кроветворении, нормализует кровяное давление. При недостатке- злокачественная анемия и дегенеративные изменения нервной ткани Содержится: в сое, субпродуктах, сыре, устрицах, дрожжах, яйцах

№ слайда 31 ВИТАМИН E Помогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нерв
Описание слайда:

ВИТАМИН E Помогает организму стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровье Содержится: в молоке зародышах пшеницы, растительном масле, листьях салата, мясе, печени, масле

№ слайда 32 ВИТАМИН K Обеспечивает свертываемость крови, предупреждает остеопороз Содержи
Описание слайда:

ВИТАМИН K Обеспечивает свертываемость крови, предупреждает остеопороз Содержится: в зелени, зеленых помидорах, хлебе грубого помола, капусте, шпинате,

№ слайда 33 ВИТАМИН PP Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует ра
Описание слайда:

ВИТАМИН PP Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, регулирует работу органов кроветворения. При недостатке - пеллагра (поражение кожи, дерматит, диарея, бессонница, депрессия)‏ Содержится в свинине, рыбе, арахисе, помидорах, петрушке, шиповнике, мяте

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35 Интернет ресурсы http:// school-collektion.edu.ru http://images.yandex.ru htt
Описание слайда:

Интернет ресурсы http:// school-collektion.edu.ru http://images.yandex.ru http://www.vit-amin.ru http://ru.wikipedia.org

№ слайда 36 Авитаминоз-отсутствие того или иного витамина в организме в результате потреб
Описание слайда:

Авитаминоз-отсутствие того или иного витамина в организме в результате потребления неполноценных питательных веществ. Гиповитаминоз- недостаток того или иного витамина, приводящий к нарушению деятельности различных физиологических систем. Гипервитаминоз- передозировка витаминов, проявляющаяся как тяжелое отравление организма

№ слайда 37 Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в
Описание слайда:

Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления) организма. Более токсичным действием обладают избыточные дозы жирорастворимых витаминов, так как они накапливаются в организме. Гипервитаминоз очень часто наблюдается у людей, которые занимаются культуризмом – бодибилдингом и нередко без меры употребляют пищевые добавки и витамины.

№ слайда 38 Химический эксперимент «Определить содержание витамина С в различных продукт
Описание слайда:

Химический эксперимент «Определить содержание витамина С в различных продуктах» Оборудование: -сок лимона; - сок пакетированный; -сок свежего яблока; -стерилизованный яблочный сок; -водный раствор йода Исследование основано на свойстве витамина С обесцвечивать йод.

№ слайда 39
Описание слайда:

№ слайда 40  ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ
Описание слайда:

ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ

№ слайда 41 Как принимать витамины 	Дозы приема витаминных препаратов должен определять в
Описание слайда:

Как принимать витамины Дозы приема витаминных препаратов должен определять врач. Лучше всего поглощать необходимое количество витаминов с пищей. Но это, не всегда получается. Тогда на помощь приходят витаминные препараты. При покупке витаминных препаратов следует внимательно изучить инструкцию. Почти все минералы и витамины лучше усваиваются во время приема пищи или сразу после еды , когда выделяются достаточно пищеварительных соков. Старайтесь пить побольше воды в течение всего дня (по 1.5 - 2 стакана) именно вода переносит питательные вещества и кислород ко всем частям тела через кровеносную и лимфатическую системы. Вода абсолютно необходима для усвоения любого витамина и минерала. Витамины не откладываются «про запас» организм берет ровно столько сколько ему нужно в данный момент. При приеме витаминных препаратов категорически недопустимо принимать их в произвольном количестве.

№ слайда 42 Использование витаминов в промышленности
Описание слайда:

Использование витаминов в промышленности

№ слайда 43
Описание слайда:

№ слайда 44 Домашнее задание Параграф 40стр.152-154 Памятка «Сохранение витаминов в пище»
Описание слайда:

Домашнее задание Параграф 40стр.152-154 Памятка «Сохранение витаминов в пище»

№ слайда 45 Факторы, вызывающие недостаток витаминов Стрессы Загрязненная окружающая сред
Описание слайда:

Факторы, вызывающие недостаток витаминов Стрессы Загрязненная окружающая среда Воздействие радиоактивных и химических веществ, ядов Длительный прием антибиотиков Недостаточное пребывание на свежем воздухе Алкоголь и табакокурение

№ слайда 46 ТЕСТ «ЕСТЬ ЛИ У МЕНЯ АВИТАМИНОЗ?» Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем о
Описание слайда:

ТЕСТ «ЕСТЬ ЛИ У МЕНЯ АВИТАМИНОЗ?» Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой? А – да Б- нет 2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние? А – да Б – нет 3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года? А – да Б – нет 4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость? А – да Б – нет 5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью? А – да Б – нет 6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением? А – да Б – нет 7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку? А – да Б – нет 8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам? А – да Б – нет 9. Каждый день у вас на столе бывает зелень? А – да Б – нет 10. Вы много времени проводите на свежем воздухе? А – да Б – нет

№ слайда 47 За каждый ответ «А» - 1 балл, за каждый ответ «Б» - 0 баллов 0 баллов. Вы – и
Описание слайда:

За каждый ответ «А» - 1 балл, за каждый ответ «Б» - 0 баллов 0 баллов. Вы – идеальный человек! На вас следует равняться. 1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок. 3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод налицо. 6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни. 9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ жизни ПОДСЧЕТ РЕЗУЛЬТАТОВ

№ слайда 48  Понял- Узнал- Задумался- Удивился- Похвалю себя за -
Описание слайда:

Понял- Узнал- Задумался- Удивился- Похвалю себя за -

№ слайда 49 Надеюсь, что эти болезни обойдут вас стороной, а для этого, чтобы не случилас
Описание слайда:

Надеюсь, что эти болезни обойдут вас стороной, а для этого, чтобы не случилась с вами беда, ешьте витамины всегда!

№ слайда 50 Кровоточивость десен, холодные конечности – нехватка витамина С; Витамин С –
Описание слайда:

Кровоточивость десен, холодные конечности – нехватка витамина С; Витамин С – это витамин радости, витамин В2 – витамин оптимизма; ячмени на глазах, ломкие ногти, секущиеся волосы, потрескавшаяся кожа могут появляться при недостатке витамина А; дефицит витамина Е приводит к появлению морщин; Боль в пояснице – недостаток – витамина Д; Плохой сон – дефицит витаминов Д, РР; экзема, плохая свертываемость крови, медленное заживление ран может быть связана с дефицитом витаминов группы В; витамины группы В и витамин Е участвуют в поддержании иммунной системы и поэтому могут замедлять процесс старения; Табачный дым разрушает витамин С. Знаете ли вы, что…


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 19.11.2016
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров77
Номер материала ДБ-369524
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх